ketchup

Die Grillsaison ist ja lange noch nicht rum, da ist man natürlich froh, wenn man noch einiges an neuen „Würzsaucen“ ausprobieren kann!Das Rezept für dieses Ketchup haben wir bei „wallygusto.de“ gefunden und nach unserem Geschmack abgerundet. Zutaten: 950 g Tomaten,… Weiterlesen →

Ich weiß ja nicht, wie es Euch geht, aber bei uns wurde in der letzten Zeit recht viel gegrillt. Das Wetter passt und viel Aufwand ist es meist auch nicht. ???? Und was braucht man zum Grillen? Genau, Grillsaucen (Ketchup, … Weiterlesen → Der Beitrag Rhabarber-Ketchup {rhabarbersaison} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Heute ist Pizzazeit!!! Mit der Vollkorn-Pizza mit Zwiebel-Rhabarber-Ketchup und Büffel-Mozzarella genießen wir eine Pizza der besonderen Art. Eins ist gewiss, die leichte Süße des… Der Beitrag Vollkorn-Pizza mit Zwiebel-Rhabarber-Ketchup und Büffel-Mozzarella erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.

Exotischer Salat   Zutaten für 4 Portionen:   1 Kopf Römersalat 4 Tomaten 1 Salatgurke 20 frische Litschis 12 gekochte Riesengarnelen 3 Essl. Salatmayonnaise 6 Essl. Vollmilch-Joghurt 3 Essl. Ketchup Salz weisser Pfeffer Cayennepfeffer 1 Bund Dill Zitrone   Zubereitung:   Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen, putzen und in Achtel schneiden. … Weiterlesen →

Wer sagt, dass Ketchup immer aus Tomaten sein muss? Wir haben hier eine Variante die hauptsächlich aus Zucchini besteht und es aromatisch allemal mit „normalem“ Ketchup aufnehmen kann! Das Rezept für dieses Ketchup haben wir bei „LandIdee – Einmachküche“ gefunden.… Weiterlesen →

Warum ich mir die Doku über Margaret Atwood in der Arte-Mediathek anschaute, kann ich gar nicht richtig erklären. Denn ich habe seither keines ihrer (immerhin 60 an der Zahl) Bücher gelesen. Genauer gesagt, habe ich gar eines abgebrochen und weggelegt. Die Sprache ergab mir keinen Fluss und mit Sience Ficiton aller Art tue ich mich allgemein schwer. Wobei ich nach dem Gucken der Doku

Paprika-Ketchup ist eine wunderbare Alternative zu Tomaten-Ketchup. Er macht auch viel weniger Arbeit als Tomaten-Ketchup.Er schmeckt schön würzig und was mich (...)

Zugegeben, wir waren sehr „gespannt“: ein Ketchup aus Beeren/Obst? Und dieses wird dann ähnlich verwendet wie Tomatenketchup? Schon etwas „komische/seltsame Vorstellung“! Aber, wie heißt es so schön: „Wer nicht wagt, der nicht gewinnt!“ Also haben wir gewagt – und wir… Weiterlesen →

Der Osterhase kommt, meine Schwiegermutter, meine Schwägerin und ihre Familie auch! Da bietet sich doch ein geschmeidiges Grillen an. Ganz unspektakulär – Steaks und Würstchen… naja – so ganz unspektakulär wird es wohl doch nicht. Ich habe zum Kurzgegrillten eine leckere Kirsch-Curry-Soße gemacht – die darf ich euch nicht vorenthalten. Auch wenn so manche Zutaten auf […]

Ihr Lieben, der nächste Partyabend, Geburtstagsfeier oder Brunch-Büffett steht an & Ihr wollt mal ein bißchen Abwechslung in den Speiseplan bringen? Hot Dogs kennt ja jeder. Typisch amerikanisch, bei uns bisher aber weniger bekannt sind Corn … Weiterlesen Der Beitrag {Let’s cook together} Corn Dog Mini Muffins für den Picknickkorb erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Seltsamer Name, aber wir haben es irgendwann in meiner Kindheit so getauft. Schlikschlak ist die Schaschlik-Variante für Faule und Soßen-Fanatiker. Da beides au (...)

Die Erntezeit hat begonnen und wovon wir am meisten haben sind Tomaten! Wir sagen ja hier „Paradeiser“ dazu. Kleine, große, rote, gelbe, gestreifte… alle wachse (...)

Heute gibt es von mir mal wieder ein leckeres Nudel-Rezept. Genauer gesagt eine schnelle Nudelpfanne mit Hackfleisch, Paprika und Erbsen. Dazu gesellen... Weiterlesen... Der Artikel: Schnelle Nudelpfanne mit Hackfleisch – Nudel-Hack-Gemüsepfanne erschien zuerst auf FitTasteTic

Wir kämpfen immer noch mit den letzten Zwetschgen

Zum vielleicht letzten Grillen habe ich mich endlich durchgerungen mal den hausgemachten Mango-Ketchup von Andrea auszuprobieren. Begeisterung pur, es gab niema (...)

Genauso, wie man niemals nie sagen sollte, so sollte man auch niemals “der/die/das Beste” sagen. Denn das Leben hält stets Ungeahntes parat. Zwei sich nahezu…mehrBest Burger in town – revisited

Ich mag Burger. Besonders, wenn diese frisch zubereitet werden. Ein Hacksteak frisch vom Grill, dazu gute Sauchen und und noch diverse Zutaten, die gemeinsam mit einem frischen Brötchen verspeist werden können. Lecker! Der Beitrag YouWee Burger erschien zuerst auf HighFoodality.

Leckerer Frühlingsburger mit Hummus von dicken Bohnen und Bärlauch, dazu ein gesmoktes Patty und lockere Brioche Burger Buns. Der Beitrag Hickory Smoked Burger mit Hummus von dicken Bohnen und Bärlauch erschien zuerst auf HighFoodality.

War das ein leckerer Jahresauftakt! Neujahr gab es bei uns einen wunderbar würzigen selbstgepökelten Schweinenacken mit viel Zwiebeln und BBQ-Sauce im Pulled Pork-Style, der am Nachmittag im Backofen vor sich hingarte, während wir gemütlich couchten. Die Rezeptidee stammt von Frank Buchholz, einem unaufdringlichem Fernsehkoch, den ich sehr gern insbesondere zusammen mit Björn Freitag auf

Der Plan stand seit Wochen: Es war Zeit zum Angrillen, und am letzten Wochenende war keiner im Klausurenstress und alle da. Und sogar die Sonne ließ uns nicht i (...)

Leider nicht vom Grill, aber irgendwie gibt es die bei mir auch immer eher gen Herbst oder Winter. Ganz klassisch gehören sie mit Lamm oder Hammelfleisch zubereitet, aber es geht genauso mit Schwein oder Rind.Und es ist eines der ganz ganz wenigen Gerichte, bei denen ich Ketchup als "Soße" akzeptiere, selbstgemachte Tomatensoße ist aber natürlich noch besser. Dazu wahlweise Reis, grüne Blattsalate oder einfach nur Brot servieren:REZEPT LESEN

Wir haben am Wochenende gegrillt, so wirklich an- und abgegrillt wird bei uns ja nie. Meistens gibt es bei uns ja was mit Hühnchen oderContinue ReadingRezept: Gegrillte Entenkeulen mit Bourbon-Würzsauce

Es wurde noch mal Zeit für ein paar richtig schöne Burger. Deswegen habe ich die Plancha angeheizt und ein paar gesmashte Burger gemacht. Hierbei form (...)

Selbstgemachter Ketchup ist super! Ich weiß, was drin ist und kann ihn aromatisch abschmecken! Wenn ich dann nur 2 Zutaten brauche und der Backofen die meiste A (...)

Phänomenale außen knusprige und innen zarte Chicken Nuggets – dank einer ganz besonderen Panade! Für die knusprige Hülle sorgen gewürzte und geröstete Vollkornr (...)

Ich liebe es mit Zutaten zu experimentieren und gerade jetzt wo die Grillzeit wieder losgeht, wollte ich mich einmal an meinem eigenen Ketchup versuchen. Ganz J (...)

Vor ein paar Jahren hätte ich müde gelächelt, wenn mir jemand gesagt hätte, ich soll doch Ketchup mal selber machen. Jezt aber bin ich seit mehr als sieben Jahren Foodblogger und die Grenzen, was ich alles selber mache, werden immer weiter verschoben. Ich bin immer noch einverstanden, man muss nicht alles selber machen …, aber […]

Vom Hähnchen kann man viel mehr essen als immer nur die Brustfilets. Die Hähnchenflügel können auch wunderbar gegrillt werden. Auch auf dem Markt bekommt manContinue ReadingRezept: Chicken Wings mit unkomplizierter Marinade