Manchmal beschleicht mich das Gefühl, ich hinke hinterher. Wir laden Gäste ein, ich denke mir ein Menü aus … und wenn ich dann alles so bearbeitet habe, dass es für den Blog bereit wäre, denke ich, vor einem Monat hätte das besser gepasst. Kommt das jemandem bekannt vor? Was in diesem Fall allerdings nicht so […]
Ein Sommer Klassiker, den es in Varianten (hier oder hier) auch bei mir schon gab. Aber immer beliebt und an heissen Tagen sehr willkommen ???? Mit dem Rösten des Gemüses kitzeln wir noch etwas mehr Geschmack heraus. Das ist natürlich bei erstklassigem Gemüse voller Aromen nicht zwingend, wer sich aber nicht immer das Beste vom […]
Rezept für eine echte Power Bowl, die viel Energie liefert, super-lecker schmeckt, gesund ist, ordentlich satt macht und trotzdem leicht ist und nicht belastet. (...)
[Enthält Werbung] Smørrebrød kommt aus Dänemark und sind sehr reichhaltig belegte Brote. Mit Lachs, Krabben, Avocado, Ei, Kraut und vielem mehr kann sich jeder sein liebstes Butterbrot kreieren. Auf unserer Reise durch Schweden sind wir das erste Mal richtig auf Smørrebrød aufmerksam geworden. Genauer gesagt war es in Kopenhagen auf dem Weg nach Schweden. Dort […] Der Beitrag Smørrebrød erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.
Durst- und Hunger werden gleichzeitig gestillt, mit der geeisten Melonensuppe, ideal für heisse Tage! Das Rezept stammt aus Spanien, nach einem Rezept von chefkoch.de: Geeiste Wassermelonensuppe für zwei Portionen 1/2 kg Wassermelone ohne Schale, reif 1 mittelgroße Tomate, vollreif 1/2 Handvoll geschälte Mandeln, in einer Pfanne leicht geröstet 1 Scheibe Weißbrot, entrindet, in Wasser eingeweicht… Weiterlesen Kühlt und erfrischt: Geeiste Wassermelonen-Suppe
