kalt

zehn Stunden kalt geräuchert

Ich freue mich, euch heute den DIY Holzhandwerk Blog des Lehrers, Bloggers und Youtubers Andreas vorzustellen. Auf Holzhandwerk Andreas Kalt schreibt Andreas über Projekte mit Holz, die in

wieder wässern. Ist doch unsinnig.Nach den zwei Tagen beizen habe ich die beiden Brüste zusammengebunden und zum kalt räuchern in den Räucherofen gehängt.In die Kalträucherspirale füllte ich Buchenspäne

wir ja einen kleinen Räucherofen und man kann darin wunderbar kalt räuchen.Angesteckt hat mich die Küchenschabe mit ihrem selbstgemachten Coppa, luftgetrocknet im letzten Jahr, den ich auch gemacht habe

Räucherhaken aufhängen.Erst durch das Fleisch, dann durch die Haut stechen.Nach dem Trocken wurden die Lachsseiten in 2 Räuchergängen a ca 10 Stunden kalt geräuchert. Zwischen den Räuchergängen habe ich

Beitrag Spinat Feta Quiche – kalt und warm ein Genuss erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

die… Der Beitrag Grüner Bohnensalat mit Chili-Honig-Sauce – warm und kalt ein Traum erschien zuerst auf Madam Rote Rübe & die Landküche.