kaffee

*Werbung Hallo Ihr Lieben, heute feiern wir einen ganz besonderen Geburtstag. Und was passt besser zu einer Geburtstagssause als ein saftiger Schokoladenkuchen (...)

Ich mag ja so richtig deftige Eintöpfe unheimlich gerne und ich mag ungewöhnliche Zusammenstellungen von Lebensmitteln, die auf den ersten Blick gar nicht zusam (...)

Let’s Party! Hier gibt es heute ausnahmsweise einmal ein Rezept für dekadentes Lagen-Törtchen. Denn wenn jemand 70 Jahre alt wird,…

Die Kaffeekipferl nach einem Rezept von Johanna Aust sind den klassischen Vanillekipferln in der Herstellung ähnlich. Allerdings werden sie verfeinert mit einem Teelöffel Löskaffee für den Teig und einer Schokoglasur, die vor dem Festwerden in Löskaffee getaucht wird. Noch nach … "Rezept von Johanna Aust: Kaffeekipferl"

Eine herrliche Mokka-Creme-Torte mit viel Geschmack darf auf einer festlichen Kaffee-Tafel nicht fehlen. Schließlich ist sie der Klassiker unter den Torten und steht auf der Tortenliste ganz oben.  Wenn ihr das Rezept durchgelesen habt, werdet ihr euch denken, warum 2 verschiedene Crem's ?? das hatte absolut keinen Grund; man könnte sich das aber auch einfacher machen. Jetzt im Nachhinein kann

Das Rezept für Roastbeef, Krautsalat mit Meerrettich, Espresso-Speck-Mayonnaise wird ein Klassiker bei uns. Der Krautsalat aus Spitzkohl ist eine feine und schnell zu machende Variante, und die Espresso-Speck-Mayonnaise eine Offenbarung. Das Roastbeef haben wir sous-vide vorgegart und dann gebraten, wodurch … "Rezept von Stevan Paul: Roastbeef, Krautsalat mit Meerrettich, Espresso-Speck-Mayonnaise"

  Wenn sich Gäste angesagt haben oder ihr mal ganz schnell einen Kuchen braucht, eignet sich dieses Rezept hervorragend. Der Gugelhupf schmeckt nicht nur sehr gut – ist auch ruck zuck fertig Zutaten: 250 g Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker 5 Stück Eier 250 g Mehl (glatt) 1/2 Pkg. Backpulver 1 Becher Schlagobers 2 EL Kakakopulver Continue Reading

Nachdem ich ja wegen der Arbeit an meinem Kochbuch (ja, es gibt ein Kochbuch!!!) eine längere Pause eingelegt habe, bin ich endlich mal wieder dazu gekommen etwas leckeres zu backen und auch das Rezept aufzuschreiben. Daran hakt es nämlich leider...

Windbeutelchen mit einer leckeren Kaffee-Creme gefüllt gab es bei uns zum Nachmittagskaffee. Die kleinen Dinger haben‘s in sich, sie sind sehr lecker und rufen nach mehr - schon bald hat man so viele verputzt wie man eigentlich gar nicht wollte. Macht auch nichts, sie sollen ja nicht lange warten müssen, denn viel Zeit behalten sie ihre Schönheit nicht und knackig bleiben sie auch nicht.

Ein Dessert das alle Vorzüge hat die man sich wünschen kann. Es ist einfach, schnell zubereitet mit wenigen Zutaten, luftig leicht in der Konsistenz und sehr schmackhaft.  Zutaten die man ganz üblich im Haus hat und besonders jetzt in der Vor-/Weihnachtszeit, wo die Kühlschränke sowieso oft prall gefüllt sind. Zu den Feiertagen sagt sich oft Besuch an, dem man gerne eine Kleinigkeit serviert,

OK, das waren mehr als zwei Worte. Aber basta. Gugelhupf und Marmorkuchen sind old fashioned? Out? Verfügen über keinerlei…

Das ist meine Gute-Laune Tasse mit bunten Streifen. Gefüllt mit einem Pausenkaffee „Marrocchino“. Diese Kaffeespezialität wurde von italienischen Ba (...)

Wie es zu unserem Sofakauf kam … oder … was der Mann und ich auf unserer Couch am liebsten naschen // (Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit der Privatmolkerei Bauer entstanden* ) Kurze Vorwarnung! Ich bin heute in Plauderlaune! Ob das an der großen Portion „Schokoladen-Ravioli mit Kaffee-Mascarpone-Creme auf Joghurt, getoppt mit einer Karamell Mocca Sauce […]

Rezept für ein urig würziges Kaffee Sauerteig Brot, bei dem das komplette Wasser durch Kaffee ersetzt wird. Das Brot hat einen tollen, würzigen Geschmack, die Röstaromen kommen insbesondere in der sehr knusprig gewordenen Kruste gut raus. Das perfekte Brot für Morgenmuffel! Ich bin ein echter Kaffee-Junkie! Der erste Gang morgens nach dem Aufstehen ist immer […] Der Beitrag Brot #31- Hallo Wach! Kaffee Sauerteig Brot erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

An diesen dunklen Wintermorgen fällt es ganz schön schwer morgens aus den Federn zu kommen, oder? Man schleppt sich ins Bad, starrt ungläubig erst in den Spiegel und dann auf die Uhr

Die Überraschung ist gelungen. Diese Marshmellows sind ein Traum und es geht wirklich ganz schnell, ich war ziemlich überrascht. Das Rezept stammt vonMara, bei (...)

Dieses Dessert-Rezept ist eine köstliche Entdeckung aus dem Kochbuch Wilde Beeren. Gleich zwei Aspekte habe ich durch die Zubereitung gelernt: Wie gut Brombeer- und Kaffee-Aroma zusammen passen sowie die Tatsache, dass sich Mascarpone, Sahne und Schokolade zu einer großartigen dessertauglichen … "Valentinas Rezept: Brombeeren mit Kaffeecreme & Amaretti"

Der Sonntag vor Heiligabend – Zur Einstimmung in den bevorstehenden Festtagsmarathon gibt es heute einen 4. Advent – Cocktail: „Wild Thing“. Wild Thing Zutaten • 2 cl Campari • 2 cl Bourbon Whisky • 2 cl Zuckersirup • 1 Tasse Kaffee • 50 ml Sahne Zubereitung Sahne im Schüttelbecher leicht anschlagen. Campari, Bourbon Whisky und… Weiterlesen Wilde Weihnachten – Weihnachtscocktail Wild Thing

Mokka-Nuss-Kipferl mit gemahlenen Haselnüssen, Espressopulver, Kardamom und bestäubt mit Kakao sind meine Plätzchen-Entdeckung des Jahres. Der Teig – mürbe wie er sein muss – ist voller Aromen. Katharina | Mehr Rezepte für Kipferl ORIGINALREZEPT von Andreas Neubauer: Mokka-Nuss-Kipferl Für ca. … "Rezept von Andreas Neubauer: Mokka-Nuss-Kipferl"

Ihr seid heute Abend in Basel zur Museumsnacht unterwegs und braucht einen Wachmacher zum Durchhalten für den Wochenend-Ausgang?Dafür ist dieser alkoholfreie Co (...)

Scheinbar wird es ja sogar dieses Jahr doch noch ein bisschen Sommer und da ist ein Eis natürlich das, wonach einem oft am meisten gelüstet. Die folgende Grundmasse ist für ein schönes cremiges Milcheis gedacht, das sogar ohne Eismaschine noch eine gute Textur behält. Die Grundmasse könnt und sollt ihr noch mit weiteren Zutaten bestücken, […]

In meiner Familie ist nichts gefragter als Kaffee- oder Frucht-Torte. Ja gut, Schoko-Torte ist auch gefragt aber diese Kaffee-Torte war einfach eine Genugtuung, so luftig und leicht und locker und überhaupt nicht schwer. Mit der größten Leichtigkeit kann man zwei Stück davon „verschnabulieren“, ohne dass sie nachher schwer im Magen liegen und das schlechte Gewissen drückt anschließend auch nicht

Winterzeit ist Orangenzeit.???? Ich esse eigentlich täglich Orangen oder Mandarinen, sodass ich sie immer vorrätig habe. Was liegt also näher, als daraus mal ei (...)

Ihr steht total auf Kaffee oder Espresso und seid auch immer gern für einen süßlichen Cocktail zu haben? Dann ist das Espresso Martini Rezept genau das Richtige (...)

Es ist heiss, zu heiss für einen Kaffee. Trotzdem braucht ihr etwas Koffein, aber auf eine erfrischende Art? Coffee Tonic heisst die Lösung! Eis in ein Glas, Tonic darüber geben, warten bis es nicht mehr schäumt, dann vorsichtig einen Espresso über einen Löffelrücken dazuleeren. Cheers und bleibt cool ????