Chili-Öl ist ein wichtiger Bestandteil der chinesischen Küche. Chili-Flocken, Chili-Pulver, Sesam und ein Würzöl verleihen dem Öl ein famoses Aroma, das viele Gerichte in neue Sphären hebt. Der Beitrag Chili-Öl, selbst gemacht erschien zuerst auf HighFoodality.
Heute gibt es von mir mal einen richtig leckeren veganen Linseneintopf. Schnell gemacht, einfach und super lecker. Eben ein richtiger FitTasteTic Klassiker.... Weiterlesen... Der Artikel: Veganer Linseneintopf – Schnell veganer Eintopf erschien zuerst auf FitTasteTic
Heute gibt es von mir mal ein leckeres Cashew-Auberginen-Curry und damit endlich mal wieder ein Gericht aus der indischen Küche. Nachdem wir... Weiterlesen... Der Artikel: Cashew-Auberginen-Curry – Vegetarisches Curry mit Auberginen erschien zuerst auf FitTasteTic
Heute gibt es von mir mal einen echten indischen Klassiker: Chicken Tikka. Für mich eins der Lieblingsgerichte aus Indien. Super aromatisch und... Weiterlesen... Der Artikel: Chicken Tikka mit Reis – Indischer Klassiker mit Hähnchen erschien zuerst auf FitTasteTic
Neben vielen Essigsorten horte ich auch einige Öl, auch wenn es bei Weitem nicht so viele sind. Viele benutze ich nur für Salate, Raps - und Sonnenblumenöl nehme ich ab und zu gern zum Braten, auch wenn da Butterschmalz oder Kokosöl meine Favoriten sind. Dieses Gewürzöl habe ich seit einiger Zeit auch immer im Vorrat, es gibt zum Beispiel Bratkartoffeln, Fisch oder Pfannengemüse ein ganz
Gebratenes Hack für Tacos, Burritos oder Chili lebt neben hochwertigem Hackfleisch natürlich auch von einer guten Gewürzmischung. Ich stelle mir meine Gewürzmischungen sehr gern selbst zusammen und habe heute mein Lieblingsrezept für Dich zusammengeschrieben, das ich immer in einer kleinen Menge auf Vorrat in meiner Gewürzschublade habe. Sie ist schön pikant würzig mit dem Twist von
Nachdem ich gestern ziemlich durchgefroren nach Hause kam, musste eine heiße Suppe her. Da ich keine Lust auf eine meiner Standardsuppen hatte und ich sowieso etwas experimentierfreudig war, ist diese hier dabei heraus gekommen: Zutaten für 2 Teller: - ca. 300 g Broccoli (TK) - 600 ml Wasser - 2 EL Sojajoghurt Natur - 2 […]
Leckere Five-Spice Ribs aus dem Smoker, würzig in mit Five-Spice-Gewürzmischung mariniert, dazu eine rauchig-scharfe Bourbon-Cassis-BBQ-Sauce. Der Beitrag Five-Spice Ribs mit Bourbon-Cassis-BBQ-Sauce zum Vatertag erschien zuerst auf HighFoodality.
Es gibt wieder Papayas – das erinnert mich an Teneriffa. Dort sind die Papayas nämlich riesig und haben eine wunderbar dunkelorange Farbe. Ausserdem haben sie nicht so viele Kerne, wie die, die es bei uns gibt. Das ist die Papaya aus dem heimischen Supermarkt. Zum Vergleich Papaya auf Teneriffa – mit (Bio)-Zitronen, direkt vom Baum… Weiterlesen Vitalstoffe: Papaya, Gurke und Fetakäse
