hefeteig

{Werbung} MoinMoin ihr Landratten! Heute gibt es nicht ein, nicht zwei, NEIN, gleich drei Rezepte auf einmal. Aus der ersten Backbox im neuen Jahr habe ich näml (...)

Dieses Rezept wurde überarbeitetund hier neu veröffentlicht Dieses Posting Sauerrahm-Zwiebel-Fladen erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Apfelzeit ist so was von Herbst-Backzeit. Ich liebe einfach alle Rezepte mit Apfel, es ist einfach so. Apfelkuchen, Apfel…

Faschingsberliner – sie springen einem aktuell ja überall entgegen und auch ich kann da nicht dauerhaft standhaft bleiben und verneinen. Leider vertrage ich die Berliner von der Bäckerei nicht so… Der Beitrag Ofenberliner – die gesünderen Faschingskrapfen erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Dieses Jahr an Fasching gibt es mal nicht die altbekannten Kreppel / Krapfen / Kräppel / Berliner Pfannkuchen / Kameruner oder wie auch immer Ihr sie nennt, nein, wir machen dieses Jahr unser Kreppel mit Kartoffeln! Übrigens, erstaunlicherweise ist die… Weiterlesen →

Es gibt Dinge, die schmecken frisch vom Bäcker einfach am Besten. Und es gibt Dinge, von denen glaubt man, dass man sie zuhause nie so gut hinbekommen wird. Das dachte ich zum Beispiel lange von Hefegebäck. Krapfen, Kränze, Schokobrötchen – irgendwie wurde es zuhause dann doch nicht so wie vom Profi. Aber das war einmal. … Continued Der Beitrag Klassischer Hefezopf wie vom Bäcker erschien zuerst auf Madame Dessert.

Seitdem ich einen neuen Knethaken für meine KitchenAid Küchenmaschine habe, da klappt das Kneten der Teige nochmals um Längen besser als mit dem alten Knethaken (...)

Mensch, was das ein aufregender Tag für mich. Ich wurde erneut in die Nachmittagssendung "daheim+unterwegs" im WDR eingeladen und durfte meinen leckeren Bienens (...)

Warum muss es immer etwas Süßes in Herzform sein??? Der Handel hat einiges an Ideen auf Lager, sogar Wurst und Käse in Herzform gibt es. Ich habe spontan an eine Pizza gedacht, Herzform ist vorhanden und den Rand habe ich aus zwei dünnen Teigstreifen zusammengedreht. Das bekommt sogar ein Mann für seine Liebste hin –… Weiterlesen Pizza per il mio amore – Pizzaherz zum Valentinstag

Butterkuchen my love – an Dir mag ich ganz besonders, dass Du so schön mollig dick und fluffig bist…

Oh wie schön ist Dänemark! Und oh wie lecker sind dänische Schoko Boller! Zum zweiten Mal war ich jetzt schon in Dänemark im Urlaub und beide Male habe ich mich kreuz und quer durch die Bäckertheke geschlemmt. Aber diesmal habe ich auch allen Daheimgebliebenen etwas Dänemark-Feeling in Form eines leckerschmecker Rezeptes mitgebracht. Süßes aus Dänemark … Continued Der Beitrag Dänische Schoko Boller mit Haselnuss-Crunch erschien zuerst auf Madame Dessert.

Hefeteig ist ja immer so eine Sache, er ist vielfältig zu verwenden und sehr beliebt. Doch viele Leute scheuen sich davor ihn selber zu machen, manche sagen es ist zu aufwendig, andere haben Angst das er ihnen nicht gelingt – das etwas schief geht. Wiederum andere sind sich nicht sicher ob Trockenhefe oder frische Hefe … Weiterlesen →

Ich musste Euch heute einfach dieses Rezept für fluffige Zimt-Milchbrötchen – mit selbstgemachten Zimt-Backchips – zeigen. Sie waren gestern… The post Rezept für Zimt-Fluffies: fluffige Zimt-Milchbrötchen mit selbstgemachten Zimt-Backchips first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Dieses Schokoladen Erdnussbutter Babka Rezept brauchte ein paar Runden, bis ich es so hatte, wie es für mich passte.… The post Schokoladen Erdnussbutter Babka Rezept – ein Traum in Hefeteig first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Italienische Pastete mit Endiviensalat ist eine südländische Spezialität, die man probieren sollte. Vor allem jetzt, wo das Wetter auf kühlere Temperaturen umschlägt, gibt es… Der Beitrag Herzhafte italienische Pastete mit Endiviensalat – Torta Salata con Scarola erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.

Ein Tag der mit etwas süßem beginnt kann doch nur ein guter Tag werden ????Und wenn er gut beginnt, heißt das ja nicht, dass es mit dem Süßen nicht weitergeht ???? ???? ????Das Rezept haben wir bei „Top-Rezept.de“ gefunden. Zutaten… Weiterlesen →

Bald ist schon wieder Wochenende und manch einer backt gerne etwas Leckeres für sich und seine Lieben. Falls ihr noch eine neue Backidee sucht, vielleicht wäre (...)

Schon lange habe ich auf das Rezept für Swirl Buns mit Beerenfüllung von Tellerabgeleckt gespäht und dann hatte ich einfach richtig Heißhunger auf diese kleine Hefeteig-Teilchen. Da ich alles zuhause hatte, habe ich spontan am Freitagnachmittag los gebacken. Und sie sind einfach köstlich geworden, ich kann sie auch zum Frühstück empfehlen!... Der Beitrag Swirl Buns mit Beerenfüllung erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Der Klassiker. Das süße Feingebäck aus Plunderteig ist mit Zucker und Zimt gefüllt: lecker fein, extrem gut.Zutaten 10 Stück:125 ml Sojamilch250 g Weizenmehl (T (...)

Ich habe eine Schwäche für Mohn und für Hefeteig:) Allerdings kaufe ich mir beim Bäcker selten etwas mit Mohn, weil meistens Rosinen dabei sind und die mag ich überhaupt nicht:) Deshalb ist dieser Mohnkranz perfekt für mich! Wer will, kann dennoch in den Teig oder die Mohnfüllung 50 g Rosinen... Der Beitrag Mohnkranz aus Hefeteig erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Nachdem ich ja wegen der Arbeit an meinem Kochbuch (ja, es gibt ein Kochbuch!!!) eine längere Pause eingelegt habe, bin ich endlich mal wieder dazu gekommen etwas leckeres zu backen und auch das Rezept aufzuschreiben. Daran hakt es nämlich leider...