wirsing

Von der „Rinderwade mit Lauchgemüse“ blieb „einiges“ an Fleisch und Rinderbrühe über. Beides haben wir als Basis für diesen Eintopf verwendet. Zutaten: außerdem: Zubereitung: Wirsing in 1 cm Streifen schneiden. Wasser zum Kochen bringen, reichlich salzen und 1/2 TL Natron… Weiterlesen →

Geräucherter Lachs, dünn aufgeschnitten, auf Amazake-Wirsing, zuoberst garniert mit einer Nocke Ossetra-Kaviar. Auf Weihnachten! Der Beitrag Geräucherter Lachs mit Wirsing und Ossetra-Kaviar erschien zuerst auf HighFoodality.

Es gibt doch nichts Besseres – na ja, fast nichts Besseres ???? – als, in dieser Jahreszeit, bei diesen Temperaturen, nach einem längeren Spaziergang mit dem Hund, nach Hause zu kommen und dort von einem leckeren Eintopf empfangen zu werden!Er… Weiterlesen →

Jetzt im Herbst liefert der Garten diverse Kohlarten. Einer davon ist uns ganz besonders lieb: der Wirsing. Egal, ob als Roulade, im Risotto, in Lasagne, als Salat, im Strudel, als Tarte-Belag… er ist einfach so vielseitig und auch sehr aromatisch.… Weiterlesen →

Es ist schon nicht zu verachten, wenn man im Winter oder sagen wir besser, in der etwas kälteren Jahreszeit mit den kürzeren Tagen, einfach in den Keller gehen kann und im letzten Sommer/Herbst „auf Eis gelegtes“ Gemüse holen kann. Da… Weiterlesen →

Wirsing und Makrele sind beide superketotauglich,.. 2 Portionen 30 ml Olivenöl nativ extra (2 EL)... [weiter] Der Beitrag Herzhafte Wirsingpfanne mit Makrele erschien zuerst auf Happy Carb.

So, das ist er nun, der letzte Wirsing in dieser Gartensaison!Dafür mussten wir uns natürlich nochmal etwas ganz Besonderes überlegen.Heraus kam eine herrlich cremige und aromatische Lasagne! Zutaten für 3 Personen und eine Auflaufform von ca. 20 x 12 cm:… Weiterlesen →

Hier geht es zwar um dieses köstliche Rahmwirsing, aber trotzdem war es eigentlich nur Nebendarsteller, denn vom Vortag hatten wir noch „etwas“ (man könnte auch „reichlich“ sagen ???? ) von der super leckeren Sauce zur Frischlingskeule übrig. Diese war natürlich… Weiterlesen →

Und weiter geht die kulinarische Reise mit den unterschiedlichen Kohlsorten aus dem Garten ????Dazu haben wir heute auch noch eine Premiere: auch wenn man es nicht glauben mag, aber dieses ist das erste Gericht, bei welchem wir Graupen bzw. Perlgraupen… Weiterlesen →

Für die Macaire-Kartoffeln mit Wirsing (siehe gestrigen Post) brauchten wir „ein paar Blätter Wirsing“, aber natürlich keinen ganzen Kopf. Also haben wir nach etwas gesucht, wo man den restlichen Wirsing verarbeiten kann.Nach Gemüse stand nicht der Sinn, eher nach etwas… Weiterlesen →

Diese „Plätzchen“ kann man sowohl als Beilage zu Fleischgerichten als auch als vegetarisches Hauptgericht, zusammen mit einem Salat o. ä., verwenden.Wir haben uns im ersten Versuch für die Variante mit Fleisch entschieden.Beides eine sehr gut Wahl! ???? Zutaten für 6… Weiterlesen →

Diese Wirsing-Pasta lässt sich gut genießen mit ihrem kräftigen Geschmack und der süßen Note. Dafür sorgen Rosinen und zart angebratener Wirsing mit Zwiebel und… Der Beitrag Wirsing-Pasta mit Rosinen und gerösteten Sonnenblumenkernen in Curry-Sahne erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

“Eigentlich ist es immer ziemlich geil, egal, WAS man unter das Kartoffelpüree mischt”, lauteten die weisen Worte des besten Ehemanns der Welt beim Genuss von Colcannon. Dieser irische Kartoffelstampf, unter den traditionell Grünkohl oder Weißkohl gemischt wird, ist ein winterliches […] The post Colcannon – irischer Kartoffelstampf mit Wirsing appeared first on Germanabendbrot.

Einfach mal wieder Eintopf!Bei dem Eisregen gestern und der entsprechend langen „Rutschpartie“ mit den Hund, macht solch ein Eintopf gleich doppelt Spaß: er wärmt und er schmeckt! Zutaten Eintopf: Hackbällchen: Zubereitung Eintopf: Kartoffel in 2 cm-Würfel schneiden.Rote Beete in 12… Weiterlesen →

Backofengemüse wird nie langweilig. Besonders in der Zeit, in der es auf Weihnachten zugeht, gehört für mich das Ausprobieren neuer Backofengemüse-Kreationen neben dem Backen… Der Beitrag Wirsing-Kürbis-Ofengemüse mit cremigem Feta-Dip erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Nicht nur ich bin nach dem wohlverdienten Urlaub wieder da, sondern mit mir auch der Herbst, der sich nach ein paar Regentagen von seiner wunderbaren Seite zeigt. Beim Kühlschrankbefüllen fiel uns ein wunderbar frischer Wirsing in die Hände und sofort war klar, daß nicht eine Kürbissuppe, sondern ein geschmorter Wirsing meine liebste Jahreszeit in diesem Jahr einläuten darf. Ich nehme immer einen

Im Garten wartete ein toller Wirsing darauf, dass er uns und unserer Küche einen Besuch abstatten darf. ????Wir wollten ihn natürlich nicht zu lange warten lassen, nicht dass er vorher noch aus Neugier platzt!Da traf es sich doch gut, dass… Weiterlesen →

Heute gibt es von mir mal einen super leckeren und richtig leicht zuzubereiten Wirsing-Kartoffeleintopf mit Karotten und Speck. Super lecker und gesund. ... Weiterlesen... Der Artikel: Wirsing-Kartoffeleintopf mit Speck und Karotten – Kinderleicht zubereitet erschien zuerst auf FitTasteTic

Diese einfache Gemüsesuppe mit weißen Bohnen ist gut geeignet für vielfältige Variationen, denn Ihr könnt alles Gemüse, was bei Euch zuhause ist dafür verwenden. Meine Version besteht aus klassischen Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Karotten, Kartoffeln und Tomaten aus der Dose. Als besondere Zutaten habe ich Kräuter der Provence, Geräucherte Paprika, weiße Bohnen und Wirsing […] Der Beitrag Gemüsesuppe mit weißen Bohnen erschien zuerst auf Elle Republic.

Auch wenn ich Kartoffeln liebe und Reis ebenfalls gern esse, nehmen Nudeln doch nach wie vor die oberste Stellung auf der Beilagenliste im Hause lecker macht laune ein. Sie sind nun mal IMMER lecker und es gibt auch so viele … Weiterlesen → Der Beitrag Lauch-Wirsing-Pasta erschien zuerst auf lecker macht laune.

Viel Geschmack transportiert die leckere Suppe… 3 Portionen 20 g Steinpilze, getrocknet 100 ml heißes... [weiter] Der Beitrag Linsensuppe Toskana erschien zuerst auf Happy Carb.

Eine einfaches Gericht? Oh ja, in etwa dreißig Minuten steht der Wirsing-Kartoffel-Topf auf dem Tisch. Trotzdem ist er im Geschmack äußerst komplex und köstlich.… Der Beitrag Einfacher Wirsing-Kartoffel-Topf mit einem Hauch Exotik erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.

Diese Kombination aus Wirsing, Tomaten und Sahne hat uns selbst überrascht und zwar mehr als nur angenehm! Ist auf der „Wirsing-Zubereitungsliste“ gleich auf einen der vorderen Plätze gerückt! Zutaten für 2 Personen: 400 g Wirsing 200 g Tomaten 180 ml… Weiterlesen →

Ein gebackener Wirsing mit Walnuss-Parmesan-Krümel ist ein Rezept, dass Euch sehr schön zeigt, wie eine einfache Gemüse-Beilage ein Essen unglaublich aufwerten kann. Ich glaube ja, dass jedes Gemüse, wie zum Beispiel diese Wirsingspalten aus dem Ofen, durch das Rösten im Ofen zu etwas ganz Besonderem wird. Bei diesem Rezept geben die Walnuss-Parmesan-Krümel dem Ganzen noch […] Der Beitrag Gebackener Wirsing mit Walnuss-Parmesan-Krümel erschien zuerst auf Elle Republic.

Diese Blätterteigtaschen mit Pilzen und Wirsing sind die neuen Stars meiner Kohl-Phase. Das heißt, sie sind wirklich super lecker. Aber man könnte wahrscheinlich auch einen alten Schuh in Blätterteig packen und das würde auch super schmecken. Ich habe mich dann doch lieber für Pilze, Wirsing, Lauch und Umami-Parmesan entschieden. Und dazu kommen noch ein paar […] Der Beitrag Blätterteigtaschen mit Pilzen und Wirsing erschien zuerst auf Elle Republic.

Samstag früh, draußen hat es gerade 0°C und wird heute wohl auch nciht soooo viel wärmer werden. Da passt eine Suppe doch ganz wunderbar, oder? ???? Also hab ich Euch heute eine ebensolche auch mitgebacht und zwar eine leckere Wirsing-Kartoffel-Suppe. … Weiterlesen → Der Beitrag Wirsing-Kartoffel-Suppe erschien zuerst auf lecker macht laune.