hähnchentopf palermo

Hähnchentopf Palermo   Zutaten für 4 Portionen:   3 Schalotten 3 Knoblauchzehen 1 Aubergine 2 kleine Zucchini 1 frisches Hähnchen (ca. 1000 g) 4 Essl. Olivenöl extra vergine 250 ml Brühe Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Teel. getrockneter Thymian 1 Teel. getrockneter Oregano 4 Tomaten Zubereitung:   Schalotten und Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. … Weiterlesen →