backen

Diese leckeren Plätzchen haben wir nach dem Rezept von Martin Schönleben („Cafe Schönleben“) gebacken. Wir freuen uns schon, wenn die wieder auf dem Weihnachts-Plätzchenteller auftauchen

Es ist Herbstzeit und Flammkuchenzeit. Genau zur richtigen Zeit habe ich von „Hans Grill“ einen Pizzastein zur Verfügung gestellt bekommen. Diesen musste ich natürlich testen. Von den Testergebnissen bin ich sehr begeistert. Der Flammkuchenboden wurde richtig kross. Die Größe und die Dicke des Pizzasteins ist auch sehr gut. Die Wärme wird super gespeichert. Ich finde […] Der Beitrag Flammkuchen erschien zuerst auf Männersteak.

Dieses Kvaefjordkake Kuchen Rezept befand sich schon seit langer Zeit auf meiner To Bake Liste. Die übrigens noch immer ellenlang… The post Kvaefjordkake Kuchen Rezept oder wie man in Norwegen sagt: Verdens Beste first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Muffins sind schon eine feine Sache

 Für alle Italien-Fans ein leckeres  Forcaccia Brot mit Tomaten, Schinken, Käse und Rosmarin. Traditionell ist Forcaccia ein Hefeteiggebäck mit Öl, Kräutern und Salz. Durch das Öl wird das Brot schön saftig und erhält eine tolle Kruste. Diese kleinen Mini Forcaccia eignen sich prima für die Brotzeit, Lunchbox und für das Partybuffet als Fingerfood. Die Zutatenmenge [...] Der Beitrag Mini Forcaccia erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Schönen Guten Morgen allerseits! Nachdem es hier vor zwei Wochen meine liebsten Dinkelbrötchen gab, möchte ich Euch heute unsere neuen Lieblings-Baguettes, nämlich die Kartoffel-Dinkel-Baguettes zeigen. ???? Entstanden sind sie, weil ich mir beim Einkaufen immer gerne Kartoffelbrötchen mitnehme und letztens … Weiterlesen → Der Beitrag Kartoffel-Dinkel-Baguettes {frisch aus dem ofen} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Wir brauchten mal wieder Brötchen…kommt ja öfter mal vor ????Aber immer wieder die gleichen Brötchen? Nein, ein bisschen Abwechslung darf ruhig sein!Und da wir etwas „in Richtung Kaiserbrötchen“ brauchten (wofür, verraten wir Euch bald), fiel unsere Wahl auf diese tollen… Weiterlesen →

Herzhafte Muffins sind eine tolle Alternative zu den vielen süßen Sachen und eignen sich hervorragend zum Mitgeben in Schule, Kindergarten oder auf Arbeit. Ich liebe diesen herzhaften Geschmack auch von Parmesan, Tomaten und Pinienkernen in der Kombination. Was auch sehr lecker ist, wenn man noch etwas getrockneten Rosmarin dazu gibt. Köstlich. Die Menge ergibt etwa [...]

Okay Freunde, ich liebe Waffeln und ich liiiiebe Carrot Cake. Wem geht es auch so? Dann ran an die Rührschüssel und Waffeleisen anheizen. Ich habe heute nämlich Carrot Cake Waffeln mit Joghurt und Zimt für Euch. Sie sind gesünder und vollwertig. Karottenkuchen frühstückstauglich quasi... Schmeckt nicht nur zu Ostern und zum Osterbrunch sondern auch jederzeit [...]

Ich bin ja ein kleiner Zupfkuchen-Fan und ich muss sagen, dass dieser Kuchen auch viele Jahre mein absoluter Lieblingskuchen war. Und somit habe ich ein wenig herumprobiert und ein Low Carb Variante gezaubert. Ich hoffe es schmeckt euch genauso gut wie mir – am allerbesten waren die Muffins leicht warm. Man kann sie auch nochmal [...]

Höchste Zeit, die letzten Vorbereitungen für Ostern zu treffen… Zutaten für 9 Osternester: 5 Eiweiße, Gr. „L“ 300 g Zucker 25 g Puderzucker 1 EL Zitronensaft 50 g Zartbitter-Schokolade einige Schokoladenostereier Zubereitung: Zucker und Puderzucker mischen. Eiweiße und Zitronensaft in… Weiterlesen →

Sehr körnig und sehr gesund.Chiasamenhaben einen extrem hohen Proteingehalt, stecken voller Antioxidanzien und sind eine tolle Quelle für pflanzliche Omega-3-Fe (...)

Apfelzeit ist so was von Herbst-Backzeit. Ich liebe einfach alle Rezepte mit Apfel, es ist einfach so. Apfelkuchen, Apfel…

Immer auf der Suche nach Neuem, haben wir ein Rezept entdeckt, das uns Neugierig gemacht hat.Ein paar kleine Abwandlungen und heraus kam diese Beilage in Form eines geschichteten Auflaufs. Zutaten für eine Auflaufform von 22 x 15 cm: 550 g… Weiterlesen →

Um einen Marillenkuchen vom Blech zu Backen, benötigt man vor allem sehr gute Aprikosen, respektive Marillen. Es ist nur ein anderer Name für die selbe Frucht. Meine lange Lebenserfahrung hat mich allerdings gelehrt, dass es in Deutschland praktisch keine Aprikosen (im bezahlbaren Bereich!) zu kaufen gibt, die das Prädikat "sehr gut" verdienen würden. The post Einfacher Marillenkuchen vom Blech – Einfacher Aprikosenkuchen appeared first on Aus meinem Kochtopf.

Es ist Spargelzeit, nicht nur für die edlen weißen Stangen, nein, auch für die feinen grünen! Zutaten für eine Form 22 x 22 cm Teig: 250 g Weizenmehl, Typ 405 125 g Butter, Zimmertemperatur 1 Ei, Gr. „L“ 1 Eigelb… Weiterlesen →

Heute gibt es ein Rezept für Himbeerkuchen und zwar in Form eines saftigen Himbeer-Mohn-Kuchens mit Marzipan, wobei das Marzipan…

Es war einfach mal wieder Zeit für einen guten klassischen Gugelhupf. Nach den letzten Wochen voller Sommerfesten und Feiern…

Sie färbt Finger, Arbeitsplatten, Kleidung, Messer, Holzbretter - und wenn man es möchte auch den Brotteig! Rote Bete ist ein echtes Alleskönner wenn es um rote (...)

 Kennt ihr das? Ihr steht vor dem Regal im Supermarkt, seht eine verwirrende Auswahl an verschiedenen Mehlsorten und habt absolut keine Ahnung, welches davon ihr nun nehmen sollt. Das ging mir immer genauso. Irgendwann hat es mir gereicht und ich wollte einfach mal wissen, was die Unterschiede sind. Also habe ich mich schlau gemacht, nachgelesen, [...] Der Beitrag Welches Mehl eignet sich für was? Eine kleine Mehlkunde. erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Schön, wenn man das Angenehme mit dem Nützlichen verbinden kann. Wir haben von der letztjährigen Gartensaison noch reichlich Spinat in der Tiefkühltruhe (…und der neue/frische wächst schon wieder im Garten). Und dann habe ich bei „kochbar“ dieses Rezept gefunden, das… Weiterlesen →

Hi!!! Ich bin momentan sehr wenig vorm Computer, also bekommt ihr heute wieder ein Rezept von mir, das schon in meinen Entwürfen war

Zutaten:Für den Teig:170g Butter175g Zucker1/2 Flasche Zitronenaroma4 Eier275g Mehl3 gestrichene TL Backpulver100g gemahlene Mandeln1 Schuss Milch Für die Glasu (...)

[Enthält Werbung] Du willst gerne mal ein Sauerteigbrot backen, dir ist das alles aber viel zu kompliziert? Kein Problem: Wir haben eine Anleitung für dich erst (...)

 Ich finde die Osterzeit ist die perfekte Jahreszeit für Eierlikör-Kuchen. Deswegen gibt es heute auf meinem Blog einen locker, leichten Rührkuchen mit Eie (...)