koriander

Eine Susi, ein Warmduscher, ein Weichei … ihr könnt mich nennen wie ihr wollt, für Kälte bin ich nicht gemacht. Deshalb bleibt der Grill um diese Jahreszeit auch zugedeckt. Und damit will ich euch zeigen, dass auch ich nicht immer alles selber machen muss. Ich habe die Entenbrust fixfertig geräuchert und fein geschnitten gekauft! À […]

Granatapfelkerne, Kokosmilch, Curry und Koriander: Dieser vegane Linseneintopf mit Gemüse sorgt für eine Geschmacksexplosion auf der Zunge! Der Beitrag Exotischer Linseneintopf mit Gemüse I Vegan erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Die Zeit ist reif! Wofür fragt ihr? Nun, wieder etwas mehr Zeit in der Küche zu verbringen, etwas aufwändiger zu kochen, für eure Gäste, eure Liebsten oder auch euch selbst. Und dieses Rezept schüttelt man nicht einfach so aus dem Ärmel … aber es lohnt sich. Und diesem Fall hat die Menge sogar für zweimal […]

Diese Chicken Wings Asian Style sind mariniert in Limettensaft, Ingwer, Knoblauch und Sojasoße, serviert mit Koriander und Lauchzwiebeln. Der Beitrag Chicken Wings Asian Style I Mit Limette und Koriander erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Gegrillte Fischspieße mit frischen Zitronen, goldgelb gebackenem Knoblauch und Kräutern. Ein Rezept aus Portugal. Der Beitrag Gegrillte Fischspieße mit Zitrone und gebackenem Knoblauch I Rezept aus Portugal erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Dal Tadka gehört zu den beliebtesten Dals der indischen Küche und ist einfach zuzubereiten. Der Beitrag Dal Tadka erschien zuerst auf HighFoodality.

Habt ihr 6 Minuten? Dauert deutlich länger als ein Reel von maximal 90 Sekunden. Wobei die durchschnittliche menschliche Aufmerksamkeitsspanne bei der Mediennutzung angeblich bei gerade mal 8 Sekunden liegt. Dank App-Entwickler aber mit längerer Häftung. Viel längerer. Anna Barling hat sich in ihrem Poetry Slam über die Menschen, die sich in den Reels (Stories ectpp...) selbst darstellen

Thailändischer Hackfleischsalat mit Nudeln und Gemüse in würzigem Dressing. Der Clou: Die Hälfte vom Fleisch wird durch Champignons ersetzt. Der Beitrag Thailändischer Hackfleischsalat mit Nudeln und Kräutern erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Die Ceviche ist eines meiner liebsten Fischgerichte. Ich bereite den südamerikanischen Klassiker gerne regionalisiert zu, mit Saibling und Quitte. Heute zudem dabei: Kaviar! Der Beitrag Ceviche vom gereiften Saibling mit Quitten-Chutney und Ossetra-Kaviar erschien zuerst auf HighFoodality.

Tue Gutes … und sprich darüber! In diesem Sinne ist es mir ein grosses Bedürfnis, wieder einmal auf die meiner Meinung nach besten Cashews hinzuweisen. Dieser Link führt euch direkt zum Shop, wo die feinen Cashews bestellt werden können. Jede Bestellung hat einen direkten Einfluss auf die Menschen in einer der ärmsten Gegenden Balis. Damit […]

Das Frybread, ein traditionelles Brot der Navajos in Nordamerika, ist die Basis für alle möglichen leckeren Toppings. Der Beitrag Frybread mit Guacamole, Salat und Fleischbällchen erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Wir leben ganz selbstgewählt so, wie wir leben: auf dem Land, mit viel Himmel und viel Weite, großem Garten, Quellwasser aus dem Wasserhand, in Stille und am Dorfrand. Manchmal müssen wir möglicherweise aufpassen, nicht einen Hang zu *Waldorf und Stratler* von der Muppet Show zu bekommen. Dank dem Verständnis von homöopathischen Menschenbilder und dem damit einhergehenden noch tieferen

wieso, weshalb, warum - wer nicht fragt, bleibt dumm. So lautete weit über die Sesamstraße hinaus das Motto für das sog. Bildungsbürgertum. Heute wendet man sich nun nicht mehr aneinander mit seinen Fragen, heute nutzt man dafür ein Apparätchen. Darüber klagte ich vor kurzem. Und: man stellt nicht mehr sämtliche Fragen, die einen durch den Kopf gehen - auf gar keinen Fall - sondern nur noch

Auf der Suche nach einer kleinen, feinen „Beilage“ zu unserem Fisch und einem Rundblick durch die Küche bzw. die Speisekammer, war schnell etwas gefunden!Eine frische, farbenfrohe und dabei noch „verdammt“ leckere Salsa! Zutaten für 2 – 3 Portionen: *) die… Weiterlesen →

Eigentlich wird dieser Dip ja mit Koriander hergestellt…Treue Leser wissen aber sicherlich, wie wir zu Koriander stehen. Deshalb haben wir ihn mit Petersilie anstelle Koriander hergestellt. Wer auf Koriander steht, der kann diese ihm Rezept ja wieder zurückdrehen.Uns jedenfalls hat… Weiterlesen →

Aus dem Buch *Der Apfelbaum* von Christian Berkel zog ich mir außerdem den Satz *Wo Gefahr droht, erwächst das Rettende auch*. Ein schöner Satz, den ich schon lange nicht mehr gehört habe. Da liegt so viel Trost und Hoffnung. Nur glaube ich leider, dass sich ein Mensch durchaus zu weit - fatal - in Geschehnisse verstrickt haben kann, dass irgendwann ein *point of no return* erreicht ist. Etwa

Orangen, Limetten und Chipotle Chili dominieren bei diesem Surf & Turf den Geschmack von Hähnchen, Garnelen und Chorizo. Der Beitrag Surf & Turf auf Mexikanisch I Mit Hähnchen, Garnelen, Chorizo erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Wer schon länger mitliest, weiß, dass hier gerne Esoterik-Bashing betreiben wird. Selbsternannte Propehten, die glauben, sie können es besser wie die alten Weltreligionen, werden von mir nicht durchgewunken. Und: ich kann Dilletantimus einfach nicht ausstehen!Für mich ist Esoterik wie eine Patch-Work-Decke, die aus unterschiedlichen, bunten Stückchen zusammengeklöppelt ist. Jedes einzeln für sich

Das Miso-Pesto verdankt seine leuchtend grüne Farbe dem Spinat. Für eine Geschmacksexplosion sorgen vor allem Koriander, Limette und Miso. Der Beitrag Miso-Pesto: Schnell gemacht und toller Geschmack für jede Pasta erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Für eine kleine Geschmacksexplosion und für den mexikanischen Geschmack sorgt in diesem Schmorgericht voller intensiver Gewürze das Topping aus Limettensaft, rohen Zwiebeln, frischem Koriander und scharfer Chili. Ob man den Eintopf mit Reis serviert oder, wie wir, mit Maistortilla ist Geschmackssache. Der Beitrag Geschmacksexplosion für deine Tacos: Rezept für köstlichen Rindereintopf erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Tim Mälzer bei Kitchen Impossible zu Gast im Restaurant etz in Nürnberg. Die Aufgabe: Eierstich mit Schweinebauchmarinade. Das Rezept. Der Beitrag Ein Teller von Felix Schneider: Eierstich (aus Kitchen Impossible) erschien zuerst auf HighFoodality.

Ihre beiden Vorgänger habe ich mit Begeisterung gelesen, nun veröffentlichte Dörte Hansen ihr drittes Buch *Zur See*. Im Zuge dessen schaute ich mir das Interview mit ihr darüber an auf der Frankfurter Buchmesse. Könnte ich mir eine Freundin backen, dann wäre sie wie Dörte. Ich mag ihr Gespür sehr für Brüche und Umbrüche, sowohl in der Gesellschaft, in Familien, im Individuellen, in

Ich kann es nicht leiden, wenn im Schuh die Socke Richtung Zehen rutscht. Was ist das ein gruseliger Scheiß, den die Socke da anstellt? Das kann einem jeden Spaziergang versauen. Und bedeutet unabwendbar das Ende der Socke in diesem Haushalt.Dünkel kann ich ebenfalls nicht ab. Man dünkt sich erhaben, nur weil man in eine bessere Schicht geboren ist, sich attraktiv glaubt, sportlich,

Außen knusprig, innen soft … diese vegetarischen Quinoa-Nuggets mit Oliven und Schafskäse begeistern mit kräftiger Würze und werden perfekt abgerundet durch einen... Weiterlesen... Der Artikel: Quinoa-Nuggets mit Oliven und Limetten-Minz-Joghurt erschien zuerst auf FitTasteTic