tartelettes

Nicht nur für Teeliebhaber: ein knuspriger Matcha-Mürbeteig gefüllt mit Litschicreme und gekrönt mit Jasmintee-Baisers. Der Beitrag Teeliebhaber Tartelettes erschien zuerst auf monsieurmuffin.

Ich kann noch nicht von den Himbeeren ablassen ???? Ich weiß, die Himbeersaison geht dem Ende entgegen, aber ich konnte noch nicht ganz die Finger von den aroma (...)

Aprikosen-Tartlettes mit erfrischender Joghurtcreme. Herrlich leicht und sommerlich fruchtig. Der Beitrag Aprikosen-Tartelettes erschien zuerst auf monsieurmuffin.

Hejho ihr Lieben, bei mir gibt es heute Sommerglück pur: Diese kleinen Beeren Tartelettes mit Vanille-Schmand sind so knusprig, cremig, vanillig und dabei so fruchtig! Sie schmecken fantastisch lauwarm, direkt frisch aus dem Ofen. Wer warten kann, darf sie natürlich auch abgekühlt naschen. Perfekte kleine Küchlein, um sie direkt nach der Beerenernte im Garten zu [...]

Vor einigen Wochen habe ich mir vorgenommen eine etwas feinere Patisserie zu lernen ???? Ich muss sagen, es macht Spaß ohne Ende … Als erstes muss man lernen wie man einen perfekten “Pâte sablée” – französischen Mürbeteig für Tarten und Tartelettes einfach Zuhause zubereitet. Um ehrlich zu sein ist das […] Der Beitrag Tartelettes mit Schokomousse, Mascarpone Creme & Erdbeeren erschien zuerst auf Tasty Matter.

Ich habe es bereits mehrfach erwähnt – mein absolutes Lieblingstörtchen ist das Tartelette au citron. Es vergeht KEIN Urlaub in Frankreich in dem ich nicht mindestens eines davon vernasche. Egal wo und in welcher Konditoreiauslage ich es erblicke, wenn ein Zitronentartelette dort zu finden ist, dann landet es auf meinem Teller!

Zum Sonntagskaffee gibt es heute nur eine Kleinigkeit – schnelle Brombeer-Tartelettes mit fertig gekauften Biskuitböden. Brombeeren waschen, abtropfen las (...)

Gesunde Zwetschgen-Tarte mit Vollkornmehl – Die Steinobst-Zeit ist auch schon fast wieder vorbei und man findet überall nur noch Kürbisse in groben Massen (...)

Warum ich im Juni ein Weihnachtsrezept kreiert habe … oder … wie ich meinen Ruf im Supermarkt meines Vertrauens gewahrt habe // [Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit den Schwartauer Werken für die Schwartau Gelees entstanden*] So langsam neigt sich tatsächlich das Jahr zum Ende und ich bekomme nach wie vor bei dem Gedanken […]

Zwetschgen-Tartelettes – meine persönliche diesjährige kleine Ode an den Spätsommer. Jedes Jahr warte ich gespannt auf das Erscheinen der ersten kleinen l (...)

Warum ich schon im Sommer für Herbstspeck auf den Hüften gesorgt habe … oder … kurz in England-Erinnerungen geschwelgt // Ich liebe es ja, meine Beiträge im Voraus zu planen. Selbstverständlich entsteht das ein oder andere Rezept auch spontan, aber die Vorfreude auf ein bestimmtes Gericht ist für mich irgendwie schöner. Umso verdutzter war ich, als mich […]

Ihr Zuckerschnuten, heute habe ich einen Klassiker für euch, Brombeer-Tartelettes. Aber nicht wie man vermuten könnte mit Vanillecreme, sondern mit Pandan-Creme (...)

Ich flippe aus … oder … wie ich nach dem Urlaub so gar nicht in die Gänge komme // Boah, ich flipp aus! Ich komme einfach beim besten Willen weder in Schwung noch in die Pötte… kann mir bitte jemand sagen, wo ich bei mir den Schalter „wieder zurück im Alltag“ finde? Wie Ihr vielleicht […]

Hallo Ihr Lieben, mögt Ihr Pudding auch so gerne wie ich? Schon als Kind war Pudding einfach die Lösung gegen jeden Schmerz. Da konnte ich noch so verschnupft sein, entgegen aller Meinungen half Pudding bei mir immer… zumindest mental. Die Wirkung von Pudding wusst allerdings nicht nur ich als kleines Mädchen zu schätzen, auch die... Weiterlesen Der Beitrag Erdbeer Pudding Tartelettes mit Erdbeersauce erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Von „auf halb Acht“ hängender Wimperntusche … oder … wie die Rhabarber-Trilogie zu einer Quadrologie wurde // Ich bin fix und fertig! Und zwar vom Frühling! Sooo lange habe ich auf ihn gewartet und jetzt will ich jeden sonnigen Frühlingstag für mindestens 10 Monate festhalten und nicht mehr hergeben. Hier eine verblühende Mangnolie, da ein […]

Florentiner habe ich früher oft in der Vorweihnachtszeit gebacken. Sie sind recht einfach herzustellen. Eine Masse aus gehobelten, gerösteten Mandeln, Zucker, Sahne und kandierten Früchten…mehrGanz schön in Schale geworfen

Little things make big days… oder … heute mal ein nicht-saisonaler Glücklichmacher Als der Mann und ich letztes Wochenende einkaufen waren, haben mich inmitten von Pflaumen, Äpfeln und Birnen Passionsfrüchte angelacht. Eigentlich wollte ich mich doch auf saisonale Obst- und Gemüsesorten konzentrieren… hmmmm… am Ende wanderten die Passionsfrüchte aber trotzdem in den Einkaufswagen. Passionsfrüchte bedeuten […]

Lass die Sonne in Dein Herz … oder … wie diese kleinen runden Dinger Farbe in den Sonntag bringen Ich kann mich noch sehr gut an das erste Mal erinnern, als ich diese zitronigen, kleinen Küchlein gebacken habe: es war Februar, draußen war es grau, kalt, ungemütlich, trist, in der Wohnung schwermütig, weil doch endlich, […]

Kirschen sind eine feine Sache und so ein Kirsch-Entsteiner ebenfalls. Ich erinnere mich an früher, meine Mutter hatte ein Monstrum von Maschine (so kam es mir wenigstens vor) und nach einem Kilo Kirsche wusste man gar nicht, wem wieviele Gliedmassen amputiert wurden, so hatte das gespritzt

Ihr Zuckerschnuten, heute bin ich eingeladen, bei den Mädels von Today is, einen Gastbeitrag zu schreiben. Und wie es sich gehört, habe ich ein kleines Gastgeschenk für die drei im Gepäck. Wer mich kennt, weiß, das dies nur etwas Süßes sein kann. Den Part in dem ich meinen Blog vorstelle überspringen wir jetzt mal und […] The post Feine Erdbeer-Törtchen im Gepäck – zu Gast bei Today is appeared first on monsieurmuffin.

Im ungeduldig-Sein bin ich ja ne wahre Heldin...So ein Mist aber auch! Weil ich nur vier Tartelettes-Förmchen habe, aber acht Stück backen wollte, hab ich die e (...)

Was für ein verregneter Sonntag! Aber zwischendurch kommt mir so ein Tag gerade recht, wie ich zugeben muss :) Da wir am Freitag meinen Geburtstag nachgefeiert (...)

Hi!!! Bei Rhabarber scheiden sich ja die Geister – die einen lieben ihn, die anderen hassen ihn! Ich bin ja ein Fan und freu mich jedes Jahr aufs Neue wen (...)

Na, habt Ihr alle den Muttertag gut überstanden? Die Überraschung für meine Oma ist geglückt. Sie hat sich sehr gefreut, nicht nur ihre Tochter, sondern auch das liebe Enkelkind zu sehen. Und gebacken hatte ich … Weiterlesen Der Beitrag Muttertags-Rückblick mit kleinen Erdbeer-Rhabarber-Tartelettes erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Süßer Mürbeteig-Boden mit etwas Rosenblüten-Konfitüre bestrichen, darauf eine Patisserie-Creme, Erdbeeren und klarer Tortenguss. Ich habe 2 neue eckige Tarte Formen (ca. 16×20 cm), die ich jetzt ausprobiert habe. Der Teig reicht außerdem noch für 4 kleine Tartelettes, die man für den kleinen Erdbeertörtchen (oder auch Himbeertörtchen)- Hunger auf Vorrat backen und einfrieren kann. Mürbeteig 300… Weiterlesen Erdbeertarte mit Rosenblütenkonfitüre und Vin Santo