sonnenblumenöl

Ich habe es mal wieder getan, ich habe gebacken. :) Dieses Mal ist es eine wunderbar schokoladige, karamellige Torte für meine kleine/große Schwester zum Geburtstag geworden. Aber seht selbst:     Zutaten für eine kleine Springform (ca. 26 cm): für den Boden: - 80 ml Sonnenblumenöl - 120 g brauner Zucker - 150 g Mehl […]

Wir bleiben in Nordafrika und speziell in Marokko. Weil [...] Der Beitrag Arabischer Tomatensalat mit Minze erschien zuerst auf HighFoodality.

Meine Kleine liebt nach wie vor Pettersson und Findus, auch wenn sie langsam auch Harry Potter in ihr Leben lässt. Da meine immer mal wiederContinue ReadingRezept: Nudeln mit Tomatensauce und Fleischklößchen

Jetzt haben die Äpfel Hochsaison…merkt man nicht nur daran, dass wir voll in der Apfelernte stecken.Die Äpfel nur einzulagern ergibt auch keinen Sinn, man muss auch etwas damit/daraus machen. Und wann, wenn nicht jetzt? Also quasi vom Baum in die… Weiterlesen →

Immer mal wieder überkommt mich die Lust auf Kuchen. Heute sollte es einer mit Äpfeln und meiner momentan heißgeliebten Haselnussmilch sein…     Zutaten für eine kleine Kastenform: - 150 g Mehl - 40 g brauner Zucker - 1 EL Ahornsirup - 130 ml Haselnussmilch - 2 EL Sonnenblumenöl - 1/2 TL Backpulver - 1 […]

Heute wenden wir uns einmal der osteuropäischen Küche z [...] Der Beitrag Kiopolo – Auberginensalat mit bulgarischem Büffelkäse erschien zuerst auf HighFoodality.

Die Steckrübe ist eines unserer geschätzten Wintergemüse. Ich koche wirklich gerne damit. Ich hatte mir ein Rezept für einen Steckrübeneintopf, das ich aber auf besonderenContinue ReadingRezept: Steckrübensuppe

Ich wollte schon seit langem einen Zitronenkuchen backen, fand aber alle Rezepte die ich so hatte etwas langweilig. Vor ein paar Tagen kam mir dann die Idee, es mal in Kombination mit Möhren zu versuchen und tata…. herausgekommen ist ein Kuchen, der richtig schön saftig und zitronig schmeckt. :) Ich finde er ist definitiv eine […]

Dass ich das Kochbuch "Indisch schnell und gesund" von [...] Der Beitrag Lamm-Tomaten-Curry mit grünem Spargel erschien zuerst auf HighFoodality.

Ich stelle Euch heute noch ein schnelles Geschenk aus der Küche vor. Vegan und perfekt als kleiner Dip, denn das Chutney passt nicht nur gutContinue ReadingRezept: Kürbis-Chutney

Gestern habe ich meinen ersten veganen Geburtstagskuchen gebacken. Obwohl meine Mutter meinte für einen Biskuitteig wären Eier unersätzlich ist er wunderbar fluffig geworden, alle fanden ihn lecker und waren sehr überrascht, dass überhaupt nichts tierisches drin ist. :)     Zutaten für eine große Springform: für den Teig: - 225 g Mehl - 150 g Zucker + […]

Hinweis: Das Rezept stammt aus frühen Jahren des Blogg [...] Der Beitrag Schwertfischsteaks mit Orangen-Fenchel-Salat erschien zuerst auf HighFoodality.

Gibt es überhaupt Kinder, die keine Pasta essen? Da das immer ein relativ unkomplizierter kleinster gemeinsamer Nenner ist, hatten wir es im letzten Urlaub beiContinue ReadingRezept: Pasta mit Möhren-Paprikasauce

Was soll man da noch sagen, außer LECKER…. :)     Zutaten für eine kleine Springform (ca. 19cm): - 75 g Sojajoghurt - 1 TL Sonnenblumenöl - 50 g Zucker - 125 g Mehl - 1/2 Päckchen Vanillezucker - 1/2 Päckchen Backpulver - 1 große Orange - Puderzucker   Zubereitung: 1. Joghurt, Sonnenblumenöl und Zucker […]

Mal nicht in 9 x 2,6 x 1,1 cm, so wie vom Gesetz vorgeschrieben, sondern so geschnitten wie der Fisch gewachsen ist. Zusammen mit schwäbischem Kartoffelsalat und hausgemachter Remoulade ein Gedicht! Der Beitrag Fischstäbchen Deluxe erschien zuerst auf HighFoodality.

Pasta geht immer. Da ist sich meine Familie einig. Kürbis auch, Hähnchen sowieso. Wir genießen die bunten Farben der Blätter, auf dem Markt und wollenContinue ReadingRezept: Herbstpasta mit Hähnchen

  Zutaten für eine Springform (ca. 19 cm): - 75 g Sojajoghurt - 1 TL Sonnenblumenöl - 50 g Zucker - 125 g Mehl - 1/2 Päckchen Vanillezucker - 1,5 TL Backpulver - 1 TL geriebene Zitronenschale - Zimt - 1 Apfel   Zubereitung: 1. Aus Joghurt, Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Öl einen Teig […]

Es ist wieder mal Zeit für einen Produkt-Test. Im Weihnachts-Geschenkkorb meines Arbeitgebers war wieder mal eine Fertig-Backmischung dabei. Die Packung besteht aus zwei Beuteln, einer mit der Trockenmischung (300g) für den Teig und der zweite mit Schokostückchen (70g). Hinzufügen muss man noch 2 Eier, 125 ml Speiseöl (Sonnenblumen-Öl), 75 ml Milch (oder Wasser). Weiße Papierförmchen… Weiterlesen Ein Produkttest: Muffins von Dr. Oetker

Zorra sucht Guglhupf zum 13. Bloggeburtstag! Da möchte ich natürlich auch gratulieren und stelle einen Guglhupf mit Eierlikör mit auf den Geburtstagstisch. Das Rezept selberContinue ReadingRezept: Guglhupf mit Eierlikör

Der zweite Kuchen war ein Geschenk für eine sehr gute Freundin und der erste, bei dem ich mit Fondant gearbeitet habe. Nachdem ich darüber schon ein paar “Horrorgeschichten” gelesen hatte dachte ich, dass das Ganze mit einer verwüsteten Küche endet, aber es hat erstaunlich gut geklappt, für den Anfang. ;) Zutaten für eine kleine Springform […]

Diese Zitronen-Joghurt Muffins hatte ich schon für den 1. Mai gebacken. Sie sind also schon aufgegessen und dieses Wochenende war ich unterwegs. Deshalb gab es am Samstag nichts Neues hier im Blog. Ich war eigentlich der Meinung, ich hätte in irgendeiner Zeitschrift einmal Zitronen-Muffins mit Olivenöl, Joghurt und Rosmarin gesehen und dass ich mir das… Weiterlesen Zitronen-Joghurt Muffins mit Himbeeren und Rosmarin

Hier sind die Heidelbeeren reif. Die meisten wandern vom Strauch direkt in den mund. Einige wenige allerdings haben es in Heidelbeermuffins mit weißer Schokolade geschafft,Continue ReadingRezept: Heidelbeermuffins mit weißer Schokolade

Penne all’arrabiata   Zutaten für 3 Portionen:   250 g Buitoni Penne Rigate 50 g durchwachsen und geräucherten Speck 1 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl 250 ml Wasser 1 Beutel Maggi Fix für Spaghetti Napoli 1 Chilischote ½  Bund Basilikum 100 g Parmaschinken 50 g Parmesan   Zubereitung:   Buitoni Penne Rigate nach Anweisung auf der … Weiterlesen →

Grüner oder gemischter Salat mit einer leckeren weißen Sauce, die ihn nicht erschlägt, essen wir sehr gern als frische Beilage. Diese Sauce ist leicht säuerlich, gleichzeitig süßlich, senfig, kräuterig... sie schmeckt einfach nach allem, was drin ist und harmonisch zusammenpaßt, das mußt Du probieren! Pur probiert schmeckt sie leicht zu säuerlich (obwohl ich sie so auch schon wegschlürfen könnte

Ich wünsche Euch allen ein sehr besinnliches Osterfest, das uns alle wieder etwas zur Ruhe kommen lässt. Es tut mir leid, dass ich meine Speed-RezepteContinue ReadingRezept: Heringssalat

Nachdem es heute sogar geschneit hat, hat der April anscheinend noch mal richtig zugeschlagen. Ein Grund mehr, drinnen im Warmen zu sitzen und Kuchen zu essen…     Zutaten für ca. 12 Muffins: – 250 g Mehl – 130 g brauner Zucker – 1 Päckchen Vanillepuddingpulver -150 ml Sonnenblumenöl – 300 ml Orangensaft + Abrieb […]

Wir essen gerne Muffins, allerdings ziemlich puristisch, mit Toppings, Frostings und Co können wir uns so recht nicht anfreunden. Letztlich ist der klassische Muffins-Teig auchContinue ReadingRezept: Möhren-Lauch-Muffins

Schönen guten Morgen und Willkommen in der Quittenwoche! ???? Ok, Quittenwoche ist bei drei Rezepten vielleicht übertreiben, aber dennoch: es wird ab heute drei Quittenrezepte hintereinander geben, also doch: Quittenwoche. ???? Heute starte ich mal mit Quittensenf. Aber vorab erstmal … Weiterlesen → Der Beitrag Quittensenf {hausgemacht} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Dessert meines dritten Supperclubs mit Bratapfelsorbet, Bergamotten-Crème, Schokoladen-Praliné, Apfel-Gel und zweierlei Mandeln. Der Beitrag Bratapfelsorbet, Bergamotten-Crème, Schokoladen-Praliné, Mandeln erschien zuerst auf HighFoodality.

Das große Kind brachte aus dem Schulacker Rote Bete mit nach Hause. Ein Rezept hatte es auch parat: Einen Rote-Bete-Salat mit Rucola und Krabben. KrabbenContinue ReadingRezept: Rote-Bete-Salat mit Rucola und Krabben