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„Durst ist schlimmer als Heimweh“, so ein altes Sprichwort.Damit erst gar kein Durst aufkommt, haben wir uns wieder mal ein „lecker Säftchen gebraut“.Der „Trunk“ spendet zwar nicht so viel Kraft wie der von Miraculix dem Druiden und er „verleiht auch… Weiterlesen →

Also, dafür, dass ich früher überhaupt kein Senffan war, ist ein inzwischen sechstes Senfrezept hier auf dem Blog schon ganz schön viel.

Und nun folgt noch das Rezept für meine Grillsauce 2019: eine Aioli mit Orange & Chili. Sie passt ganz hervorragend zu Fleisch, Fisch und ist auch ein wunderbarer Dip für frisch gebackenes Baguette oder Focaccia. Schaut auch noch mal in mein letztes Rezept, dort habe ich diese Aioli mit Presa und Kachelfleisch vom Schwein serviert. Rezept wie immer nach der Galerie:…

Die leichte Schärfe der Brunnenkresse passt gut zu der milden Avocado. Die Orangen bringen die Frische, die Honignüsse den Kontrast und das Dressing verbindet alles ganz wunderbar. Den Salat gab es bei uns schon häufiger. Wenn ich keine Brunnenkresse bekomme, … "Rezept von Eva Derndorfer & Elisabeth Fischer: Brunnenkressesalat mit Avocado"

Da ist uns doch ein Rezept über den Weg gelaufen, das sofort unsere Aufmerksamkeit erregt hat!Natürlich auch, weil es derzeit frischen Rosenkohl aus dem Garten gibt.An den Blutorangen arbeiten wir noch, bis es soweit ist, dass wir ernten können, müssen… Weiterlesen →

"Diesen Salat kann man mit weiteren Zitrusfrüchten variieren und auch mit eingelegten Sardellen servieren. Er eignet sich ebenfalls gut als Beilage zu gebratenem Fisch.", schreibt Rezeptautorin Cettina Vicenzino. Ich möchte ergänzen: die Qualität der Orangen entscheidet über den Genuss. Aber … "Rezept von Cettina Vicenzino: Orangensalat mit Pecorino und schwarzen Oliven"

Was dem Deutsche sein Grünkern scheint dem Araber sein Freekeh zu sein. Es handelt sich bei letzterem um grünen Weizen, der durch den Herstellungsprozess über ein feines, rauchiges Aroma verfügt. Ein köstliches Korn, das aber auch durch Bulgur ersetzt werden … "Rezept von Sally Butcher: Freekeh-Salat mit Orange & Aprikose"

Unter normalen Umständen würden diese zwei wohl nie zusammen finden, denn entweder gibt es frischen Spargel oder Orangen. Da muss man sich schon „des ewigen Eises“ bedienen, um sie vereinen zu können, denn geschmacklich sind sie wie füreinander gemacht! Zutaten:… Weiterlesen →

Die Kombination aus diesen drei leckeren Zutaten kann nur köstlich werden. Deshalb war er auch schon mehrfach bei uns zu Gast, der Salat. Aber wichtig ist, dass man den Fenchel ganz dünn schneidet. Das macht ihn noch aromatischer. Patricia ORIGINALREZEPT … "Rezept aus „Sizilien“: Insalata di Arance – Orangensalat"

Ich mag es, Desserts einen Tag vor dem Abendessen zu machen und bei Mousse muss man das sogar so tun. Deshalb mache ich gerne solche erfrischenden Desserts. Die (...)

Man nimmt, was der Garten so hergibt ????Im Winter ist das leider nicht so viel, aber so kann man das Wenige umso mehr genießen.Und da wir sowieso riesengroße Salatfans sind… Zutaten für 2 Personen (Beilage): Zubereitung: Die Walnüsse grob hacken… Weiterlesen →

Wie ich bereits in diesem Post erklärt habe, ohne italienischen Panettone geht’s bei mir nicht! Da schreien meine italienischen Wurzeln! Dieses Rezept habe ich (...)

Rezept für einen sehr ausgewogen schmeckenden, frisch gepressten Saft aus Orangen, Melone, Gurke und Karotten. Durch die gesunden Zutaten und den Mix aus Obst und Gemüse ist der Saft ein super Lieferant für Energie und gesunde Inhaltsstoffe. Genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. Unser heutiger frisch gepresster Saft besteht zur Hälfte aus Gemüse und […] Der Beitrag Frischer Orange Melone Gurke Karotten Saft erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Noch so ein Wahnsinns-Gericht! Das schmeckte tatsächlich so gut, dass wir zu zweit fast die Portion für vier aufgefuttert haben. Wir konnten einfach nicht davon ablassen. Tatsächlich müssen hier einige kleine „Teil“-Gerichte zubereitet werden. Die Chermoula, die auf die Auberginen … "Rezept von David Frenkiel & Luise Vindahl: Chermoula-Auberginen mit pikanten Kichererbsen"

Mein Jahr 2017 hätte wohl kaum schöner enden können, als Jamie Oliver zum Anlass seiner „Jamies 5 Zutaten-Küche“ Buchvorstellung treffen…

Der Weihnachtslikör ist nicht nur für den „puren Genuss“, man kann von ihm auch „einen Schuss“ in Tee, Glühwein, Kaffee, Sekt… geben. Zutaten für 5 Flaschen à 250 ml: 500 g Zucker, braun („Demerara“) 1/2 l Blutorangensaft 2 Nelken 3… Weiterlesen →

*Das lebendige Leben muß etwas unglaublich Einfaches sein. Und deshalb gehen wir an ihm vorüber, ohne es zu bemerken* sagt Dostojewski. Und das klingt doch sehr ähnlich wie das, was ich aus *Das tibetische Buch vom Leben und Sterben* rausgepickt habe: *Wenn wir die Natur des Geistes verwirklichen, so sagen die Meister, erweist sie sich als unerwartet gewöhnlich.* Spätestens bei dem

Ich habe zwar eben schon meine Torte vorgestellt, aber was soll’s. Süß geht schließlich (zumindest bei mir) immer. :) Also gibt es nun noch Kekse. Und zwar wunderbare, fluffige Orangen-Schoko-Cookies…. :) Aber seht selbst:     Zutaten für ca. 15 Stück: - 120 g Alsan - 85 g brauner Zucker - 170 g Mehl - […]

Eine Jelly oder auch ein Wackelpudding aus frischem Orangensaft. Eisgekühlt und mit ein wenig Honig beträufelt (ohne das Orangenblütenwasser). Ich fand den Dessert toll, denn ich gehöre zu den Wackelpudding-Fans. Am liebsten eisgekühlt. Super. Katharina ORIGINALREZEPT: Orangengelee Für 4 Portionen … "Rezept von Andy Harris: Orangengelee"

Habt Ihr schonmal Physalis Muffins probiert? Oder davon gehört? Diesmal habe ich ein Rezept für besonders fruchtige Physalis Muffins mit Orange. Abgerundet werd (...)

Da ich immer noch Quitten über hatte, musste noch ein Quittengelee her. Damit es etwas schneller ging habe ich die Quitten im Schnellkochtopf gekocht....was ein (...)

Es gibt nichts Erfrischenderes als einen eisgekühlten E [...] Der Beitrag Hagebutten-Vanille-Eistee erschien zuerst auf HighFoodality.

Das Orangen-Lebkuchen-Nuss-Fladen-Rezept war meine Agenda für die Mission „Noch schnell Kekse backen, bevor die Tochter aus dem Haus muss“. In einer Stunde habe ich dann tatsächlich zwei Bleche Lebkuchen gebacken. Die Plätzchen gehen übrigens beim Backen enorm auf. Am ersten … "Rezept von Angelika Kirchmaier: Orangen-Lebkuchen-Nuss-Fladen"

Heute gibt es von mir, endlich mal wieder, ein leckeres Smoothie-Rezept. Besser gesagt einen gesunden Frühstücks-Smoothie. Zubereitet aus Bananen, Organgensaft und Hafermilch.... Weiterlesen... Der Artikel: Gesunder Frühstücks-Smoothie – Banane-Orange-Hafer Smoothie erschien zuerst auf FitTasteTic

An diesen dunklen Wintermorgen fällt es ganz schön schwer morgens aus den Federn zu kommen, oder? Man schleppt sich ins Bad, starrt ungläubig erst in den Spiegel und dann auf die Uhr

Diese Marmelade ist quasi eine Urlaubsmarmelade....kennt ja jeder, wenn es in den Urlaub geht, werden alle Lebensmittel die sich nicht halten an die Lieben zum (...)

Jede Berufssparte unterliegt ihren Gesetzen und Geboten. Für die Hotellerie gilt als oberste Disziplin die der Diskretion. Das ist natürlich für jemanden wie mich, die gerne aus dem reichen Fundus der unmittelbaren Ereignisse erzählt, sehr bedauerlich. Doch da läßt sich nicht daran rütteln: die Edikette schreibt vor, über Gäste einen Mantel des Schweigens zu legen. Das reicht jetzt nicht an

Alles neu macht der Februar … oder … mich gibt es noch // Ihr Lieben! Lasst uns unsere Smoothie-Gläser heben und anstoßen! Nein, nicht darauf, dass hier und heute endlich wieder ein Beitrag mit einem zugegebenermaßen nicht besonders komplizierten aber immerhin sehr leckerem Rezept online geht (das war tatsächlich die längste Pause seit bestehen des Blogs). […]

... Zeit zu sterben.* Für mich ein Meilenstein in meiner persönlichen Literaturgeschichte, der in mir arbeitet. So intensiv, so unmittelbar, so wahrhaftig nimmt mich Erich Maria Remarque an der Hand durch dunkle, deutsche Vergangenheit. Und ich weiß nicht, ob ich erneut den Mut aufbringen werde, ein weiteres Buch von ihm zu lesen. Aber bereits dieses eine ersetzt mir das ewig verschobene