gnocchi

#wirrettenwaszurettenist hat diesmal entschieden, dass wir Bowls retten. Das bedeutet, wir zeigen Euch, dass man die relativ einfach auch selber kochen kann. Da (...)

Fangen wir mal umgekehrt an: Die Griesnocken sind vor allem ein beliebtes Kindergericht, das viele Generationen von Italienern glücklich gemacht hat und dessen (...)

 Bestehende Rezepte verbessern kann ich gut. Gnocchi und Thunfisch kombinieren auch. Obwohl die Gnocchi in Thunfisch-Tomaten-Soße schon sehr lecker waren, habe ich noch ein wenig an dem Rezept gefeilt. Hier ein paar neue Gewürze, da ein bisschen Sahne und zu guter Letzt noch etwas Käse. Schon ist der Gnocchi-Thunfisch-Auflauf fertig: Die Zubereitung ist super einfach und vor allem wirklich

Ich liebe Gnocchi sehr! Am liebsten in einer dicken Gorgonzola-Spinat-Sauce, aber auch "pur", in ein bisschen Olivenöl angebraten. Letzten Sommer machte ich die (...)

Fegato alla veneziana mit Gnocchi alla romana 500 g Kalbsleber von Hand geschnetzelt 2 EL Butter (1) 1 EL Olivenöl 4 mittlere braune Zwiebeln 40 g Pancetta affumicata, in feinen Tranchen 1 Knoblauch 1 Handvoll glattblättrige Petersilie 4 EL Butter (2) Meersalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle Vorbereitung Die Zwiebel vierteln, die Wurzel entfernen und […]

Niemals nie, also sowas von überhaupt gar nicht, käme Robert auf die Idee, seine Kürbisgnocchi derart marktschreierisch anzupreisen. Er heißt ja nicht Jamie Oliver. Und darüber wird niemand so glücklich sein wie Robert. Aber ich Landtrampel brauche da gar nicht weiter *gschamig* rumzuhampeln und haue es donnernd raus, wie es ist (schließlich auch kein Eigenlob): DAS SIND DIE BESTEN

Diese Woche bleibe ich bei den Kombinationen, die uns aus der Erfahrung heraus überzeugt haben. Nach der köstlichen Tarte wollten wir mehr davon: mehr Rote Bete, mehr Ziegenfrischkäse und das an Rosmarin. Beste Gelegenheit, Petras Rote Bete-Gnocchis auszuprobieren. Gute Entscheidung. Sehr gute Entscheidung. Logisch, habe ich wie nahezu immer den Ricotta durch Ziegenfrischkäse ersetz und

Der Keller ist noch voller Kürbis – wir hatten eine gute Ernte dieses Jahr. Die Kartoffelernte war zwar nicht so gut, aber doch konnten wir einiges einlagern. Wir mögen Gnocchi. Also, was liegt da näher als die beiden miteinander zu… Weiterlesen →

Hallo Ihr Lieben, jetzt wird es aber mal wieder Zeit für etwas Herzhaftes. Nicht, dass Ihr denkt, wir würden uns hier nur von Kuchen und Desserts ernähren. Nein, nein, ganz so ist es natürlich nicht. Ganz im Gegenteil. Eigentlich habe ich so viele herzhafte Gerichte für Euch vorbereitet, dass ich Wochen damit füllen könnte. Von... Weiterlesen Der Beitrag Rote-Bete-Gnocchi: Jetzt kommt Farbe auf den Teller erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Beinahe zeitgleich mit der Küchenschabe überfiel mich letzte Woche die Gnocchilust. Dabei fragte ich mich, wie jemand eigentlich auf die absurde Idee kommen konnte, gekochte…mehrSalsa perfetta per gnocchi?

Wie schnell ist so eine Woche doch immer rum! Vor Weihnachten gefühlt noch schneller als sonst. Während mein Mann unter der Woche von der Firmen-Kantine und unsere Tochter im Kindergarten verköstigt wird, so versuchen wir zumindest am Wochenende gemeinsam als Familie zu kochen und essen. Das bedeutet natürlich, dass wir uns Gerichte überlegen, die unserer... Lesen... Der Beitrag Gnocchi mit Rosenkohl erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Die gefüllten Gnocchi habe ich ja schon einmal hier im Blog gehabt. Nun habe ich mich selber an diese wunderbar dicken Klöße gewagt und (...)

Gnocchi aus der Kühltheke kommen hier nicht sehr oft auf den Tisch, eigentlich bin ich nicht so für dieses Convenienceprodukt zu haben. Fragt mich nicht, warum ich sie beim letzen Einkauf mitgebracht habe, aber was da ist, wird auch verwertet. Herausgekommen ist ein wahnsinnig leckeres Gratin, die Gnocchi suhlen sich in einem würzigen Sugo aus Hack und Fenchel und als Krönung bekommt es auch noch

Heute gibt es von mir mal eine richtig leckere Gnocchi Hackfleisch-Pfanne. Super simpel und doch so lecker. Eben eine gesunde Gnocchi Bolognese,... Weiterlesen... Der Artikel: Gnocchi Hackfleisch-Pfanne – Gesunde Gnocchi Bolognese erschien zuerst auf FitTasteTic

Die wenigen freien Ostertage waren ja wieder mal viel zu schnell vorbei. Zum Glück war das Wetter nur am Karfreitag schlecht, so dass der Markgräfler und die Markgräflerin viel draussen unterwegs waren. Am Samstag hatte war die Markgräflerin nach dem restlichen Wochenendeinkauf erst mal im Garten gewerkelt, ein wenig Unkraut beseitigt und Kräuter gestutz und… Weiterlesen Bärlauch-Gnocchi und Putenpiccata

Kürbis-Gnocchi mit Blumenkohl und Ricotta ganz einfach zu Hause machen. Herbst-Pasta mit brauner Haselnuss-Nuss-Butter und cremig aufgeschlagenen Ricotta.

Gnocchi in einfacher Cranberry-Sauce. Selbstgemachte Gnocchi "natur" in süß-saurer und pikanter Cranberry-Rosmarin-Sauce.

8.Woche Il primoDiese Art Kartoffelgnocchi zuzubereiten habe ich von der Mutter eines Freundes, der aus Treviso stammt. Sie meinte so mache man es bei ihr in de (...)

Es gab tatsächlich schon lange keinen Auflauf mehr bei uns, denn ich habe eine zeitlang versucht den bösen Käse und die schlimme Sahne zu meiden. Aber ab und zu muss das einfach sein. So ein Auflauf schmeckt ja nicht nur lecker, sondern bringt noch viele Vorteile mit sich. Während der Backofen dafür sorgt, dass der Käse schmilzt und Fäden zieht, kann ich schon mal in Ruhe das Chaos in der Küche

Hmmm, das ist echtes Soulfood! Und schnell gekocht ist es auch. Einfach perfekt, wenn man abends spät von der Arbeit nach Hause kommt, einem der Magen bis in di (...)

Ricotta-Gnocchi mit Bärlauchbutter - schnell und einfach gemacht, familientauglich Der Beitrag Ricotta-Gnocchi mit Bärlauchbutter erschien zuerst auf Fit & Glücklich.

In Zeiten von Umani, Superfood, Paleo usw. muß sich Fushion-Küche ganz weit hinten anstellen. Als old-school bestenfalls. Vielleicht sogar als überholt. Das gibts schließlich schon EWIG. Wer mixt nicht einfach weltweit zusammen, beliebig, wie es ihm paßt und setzt einen klingenden Namen dazu. Notfalls zückt man: Revolution - damit sollte alles erlaubt sein. Neue Namen - neue Kunden. Auf

Wenn mich die Fleischeslust packt, nein, nich die, die kulinarische, dann gucke ich am liebsten bei den Kollegen, meinen zertifizierte Vorkochern. Und was finde ich da: ein Rezept von Eline, das von Robert nachgekocht wurde. Weitere Qualitätsstempel sind nun wirklich nicht mehr nötig: alles paletti. Allen Erwartungen gerecht werdend hat es köstlich geschmeckt. Aufpassen muß man lediglich mit

So, hier nun des Rätsels Lösung, wofür wir den selbst gemachten Ziegenfrischkäse gebraucht haben

Hallo Ihr Lieben, kennt Ihr das? Ihr sehr etwas in der Zeitung, auf einem Blog oder erinnert Euch nur an ein bestimmtes Rezept und bäm habt Ihr Appetit darauf. Nur… es ist eigentlich erstens keine Zeit da, um das Gericht zu kochen oder den Kuchen zu backen. Oder aber Ihr habt einfach nicht alle Zutaten... Weiterlesen Der Beitrag Kürbis Gnocchi Salat: Herzhafter Spätsommer erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Morcheln genießen als Speisepilze einen exzellenten Ruf, werden gar mit Trüffeln verglichen. Ich hatte bislang weder das Vergnügen, frische Trüffel zu verkosten, noch die begehrten…mehrVon Möhren-Gnocchi und Sammelei