caramel

Hallo Ihr Lieben, von meiner Liebe zu zimtigen Gebäckstücken habe ich Euch ja schon das ein oder andere Mal berichtet, auch Karamellsauce kann ich kaum widerstehen. Als ich also die Bilder der Caramel Apple Sticky Buns von The Pioneer Woman sah. war es kein Wunder, dass diese Idee sofort in meinem Favoritenordner gelandet ist. Eigentlich wollte ich... Weiterlesen Der Beitrag Karamell Zimtschnecken mit Apfel erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Zu diesem Gericht gibt es durch das verwendete Garam Masalla einen Hauch Indien. Die Gewürzmischung soll nach der ayurvedischen Heilkunde den Körper erhitzen, a (...)

Heute gibt es leckere Butterteig-Brezeln mit Karamell! Vergangenes Jahr hatte ich mir für die Badenweiler Brezeln speziell einen Brezel-Ausstecher besorgt. Das Rezept der Badenweiler Brezeln kannte ich bis dort noch nicht, erst durch Zufall habe ich sie in einem Badischen Backbuch gefunden – und das, obwohl ich ganz in der Nähe von Badenweiler wohne…. Today… Weiterlesen Adventskalender 2013: Nr. 10 -Süsse Karamell-Brezeln

Für das Dessert werden drei Komponenten benötigt, die jede für sich in der Herstellung nicht besonders viel Zeit oder Kunst erfordern. Aber wie so oft bei Desserts, muss man doch ein bisschen planen. So sollte das Gebäck bem Servieren noch knusprig sein, der Pudding und die Soße abgekühlt. Dieses Posting Kaffee-Gebäck und Caramelpudding mit salziger Sauce erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Diese Croissants sind die berühmtesten Hefeteilchen, die ich in Costa Rica in meiner Bäckerei verkauft habe. Jedes Mal – egal, ob ich eine oder zwei, drei Portionen gebacken habe … Die gingen immer weg, und zwar noch heiß ???? Ich glaube, es sind schon 10 Jahre vergangen, seit dem ich […] Der Beitrag Dulce de Leche Croissants – Traumhafte Briochehörnchen mit Karamell erschien zuerst auf Tasty Matter.

Wenn in dieser Rezeptsammlung derzeit 85 Dessert-Rezepte zu finden sind, dann bedeutet das nicht nur tolle Schlemmereien, sondern auch sehr, sehr viel Arbeit. Schließlich mussten all diese Desserts und Süßspeisen nicht nur zubereitet und gegessen werden. Dieses Posting Aus der Pfanne: Karamellisierter Apfelschmarren erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Neben den klassischen Shortbread, was ja das Mitbringel für Touristen ist, ist auch das Caramel Shortbread ein absoluter Klassiker und sehr gefragt. Es wird auch sehr oft als “Millionaires Shortbread” bezeichnet, wahrscheinlich weil es so reichhaltig ist und doch irgendwo kleines Stück “Luxus” im Alltag ist. Jedenfalls darf es in keinem guten schottischen Cafe auf … Weiterlesen →

Hallo ihr Lieben! Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich mag die Kombination von Süßem und Salzigem. Daher war ich auch gleich Feuer und Flamme als ich beim Backbuben das Rezept für Brezel-Karamell-Brownies gesehen habe. Praktischerweise waren wir bei Freunden eingeladen und ich konnte sie gleich am nächsten Tag schon ausprobieren. Bei mir […]

Meine Lieben ich wünsche euch allen Frohe Weihnachten und eine super schöne Zeit mit der Familie. Mit diesem Rezept für meine Lieblingskekse werde ich offiziell meine Weihnachtsbäckerei für dieses Jahr beenden ???? Diese Cookies schmecken nicht nur an Weihnachten gut. Ihr könnt sie gerne das ganze Jahr backen. Ein Traum […] Der Beitrag Kardamom Mandarinen Cookies mit Karamell erschien zuerst auf Tasty Matter.

Rezept für Karamell Fudge mit Meersalz nach dem Clean Eating Prinzip - gesund genießen! Der Beitrag {Clean Eating} Karamell-Fudge mit Meersalz erschien zuerst auf Fit & Glücklich.

Diese Tarte ist ebenso schlicht wie dadurch raffiniert. Ich mag schlichte Rezepte, die das gewisse *Eßwas* haben ;o)! Alles steht und fällt mit der Wahl der Äpfel und die sollten auf jeden Fall säuerlich sein! Meine Äpfel aus dem Garten (Reinette grise) sind zum einfach so essen fast schon zu sauer, für diesen Kuchen aber genau die richtige Wahl! Auch habe ich mich insoweit an das Rezept

Mal wieder ein süsses Rezept das man sehr vielseitig verwenden kann, als Brotaufstrich, für Pfannkuchen, als Füllung für Torten, Kuchen, Pralinen etc. Verdünnt zum süssen von Soßen oder Gerichten und und und… Zutaten: 500g Zucker 400ml Sahne 200g Butter Schraubgläser zum Aufbewahren Zubereitung: Den Zucker in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und karamellisieren … Weiterlesen →

Es ist heiss, da kommt so ein Mandel-Karamell Eis genau richtig! Bei uns in Asien ist jetzt Sommer, viel heisser kann (oh, leider doch) es fast nicht mehr werde (...)

Hallo ihr Lieben! Letzte Woche bin ich durch Ein Keks für unterwegs auf den Toffifee-Aufstrich von sodapop design aufmerksam geworden. Den musste ich natürlich sofort ausprobieren! Als Brotaufstrich ist er allerdings (obwohl er sehr gut ist) nicht so wirklich mein Ding. Vor einiger Zeit hatte ich aber ein Rezept für Cookies mit Karamellfüllung gesehen und […]

Ein recht einfach herzustellendes Dessert ist die berühmte Creme Caramel, nach deren optimaler Rezeptur wir trotzdem sehr, sehr lange gesucht haben. Nachdem wir mehrere Caramel-Fans in der Familie haben, ist die Entdeckung der jetzt folgenden Caramelcreme eine schöne Abrundung unseres Dessertportfolios für den Alltag. Ganz nebenbei ist die Rezeptur sehr einfach.... Dieses Posting Caramelcreme, zweifarbig erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Die Tarte Tatin ist ein französischer Apfelkuchen, der verkehrt herum gebacken wird und vermutlich nach ihren Erfindern benannt ist. Der Legende nach soll die T (...)

Das Schuljahr hat bei uns vor ein Paar Wochen richtig angefangen. Wir haben trotz allem ein kleines Zuckertütenfest gemacht, und...

Gelangt man auf der Speisekarte im Chinarestaurant zum Dessertbereich, geht schnell ein Riss durch die am Tisch Sitzenden. Die einen bestellen begeistert geback (...)

Mürbeteig :200 g Mehl100 g gemahlene Walnüsse125 g Butter1 Eigelb2 EL kaltes Wasser1 Glas Caramel Chai SpicedZubereitung :Die Teigzutaten in eine Schüssel geben (...)

Das Dessert sollte immer die Krönung eines gelungenen Menüs sein. Schlägt man Kochbücher von Sterneköchen auf der Suche nach guten Dessert-Rezepten und -Ideen a (...)

Wenn ich Euch sagen würde, Ihr könntet ein sahnig-leckeres Karamelleis zaubern mit nur zwei Zutaten, ein paar Stündchen Wartezeit…

Im September 2009 befanden wir uns auf einer 3-wöchigen USA-Reise, auf der wir etwa 5.500 Kilometer durch den Südosten der Vereinigten Staaten zurücklegten. Sta (...)

Karamell ist nicht jedermanns Sache. Die einen mögen den Geschmack prinzipiell nicht, die anderen haben schlechte Erfahrungen mit Karamell-Bonbons der Marke Plo (...)

Hallo Ihr Lieben, als Kind kam ich irgendwann an einen Punkt, da wurde es für meine Lieben richtig schwer mich an meinem Geburtstag zu beschenken. Barbies waren schon lange out und der Musikgeschmack änderte sich quasi täglich. Wenn meine Omi mich dann fragte, was ich mir wünsche, war doch meist einfach die Antwort, vielleicht ein... Weiterlesen Der Beitrag Toffifee Karamell Eistorte: Schokoladige Erfrischung erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Wenn man am Samstagabend Gäste erwartet, sollte man diese Crème Caramel ruhig schon am Mittwoch zubereiten. Drei bis vier Tage im Kühlschrank intensivieren den Caramel-Geschmack nämlich ganz erheblich und es löst sich mehr von der ersten, reinen Caramel-Masse. Probieren Sie es aus und halten Sie uns auf dem Laufenden! Dieses Posting Crème Caramel erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Nun ist der offizielle Knuspersommer also schon wieder vorbei. Ich habe herzlich gelacht, war zu Tränen gerührt, hätte die Gabel in viele Eurer Leckereien am liebsten sofort hineingesteckt und habe nun eine lange lange Nachbackliste. Vielen Dank, dass Ihr den Knuspersommer so bunt – voller Vielfalt – gestaltet habt. Man mag kaum glauben, auf was... Weiterlesen Der Beitrag Erdnuss Schoko Knuspereis erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, unsere kulinarische Entdeckungsreise ist in vollem Gange. Was wir schon alles genascht und probiert haben, sagenhaft. Von Dänemark bis Brasilien, der Januar war gefüllt mit vielen Leckereien aus aller Welt. Wie, Ihr habt einen Entdeckerbeitrag verpasst? Dann schaut doch gleich einmal hier: Klick vorbei und ab geht die Reise.

Mitbringsel vom Salon du Chocolat in Zürich: fein Gianduja Pralinés, getoppt mit erlesenen Geschmacksvariationen: Chili, Pistache, Orange, Cranberry, Cocos, Caramel, Honig-Vanille, Cappuchino. Hervorragend zum Espresso – erhältlich bei der Confiserie Baumann in Zürich.

Heute musste ich einfach mit einem Bild starten…ist er nicht wunderschön?? Aber mal von Anfang an: meine Mama hatte Geburtstag, und da musste natürlich ei (...)

Hallo Ihr Lieben, ja, ich weiß, hatten wir nicht gerade Karamell? Wo ist nur die Vielfalt geblieben? Die ganze Zeit zeigt sie uns ihre Karamellsauce… Normalerweise brauche auch ich natürlich ein wenig Abwechslung und ich gebe zu, Karamell kam die letzten Wochen so manches Mal zum Einsatz. Allerdings kann ich von Karamell auch nie genug... Weiterlesen Der Beitrag Karamellisierte Birnen Quark Tarte: Calendar of Ingredients erschien zuerst auf Knusperstübchen.