aprikosen

Ich backe heute für euch eine leckere Frucht-Galette mit regionalen saisonalen Früchten. Ich liebe es, Früchte der Saison zu verarbeiten, weil sie besonders schmackhaft und süß sind. Frucht-Galette mag man eigentlich immer aber im Sommer noch viel lieber.  Nachdem eine Frucht-Galette ein toller Nachtisch für eine Grillparty ist – vielleicht mit einer Kugel Vanille-Eis oder etwas Sahne,

Zutaten für 4 Personen :300 g Aprikosen frisch oder getrocknet2 Schalotten2 EL Sonnenblumenöl4 EL brauner Zucker6 EL Sherryessig1 TL Sel de Guerande mit Chili3 (...)

Anfang August wurden nun so nach und nach die Aprikosen reif.Einige Früchte sind nicht ganz so einwandfrei. Sie hatten Stellen die ich weg schneiden musste.Vor (...)

Wie die Natur mich in meinem „Bhagvan“ so langsam stoppt… oder … bei mir gibt es noch keinen Kürbis „Bhagvan, auch Bhagwan oder Bhagavan ist in Indien der Begriff für Gesegneter, Erhabener, Gott, Herr, Glücklicher, Verehrungswürdiger, Liebenswerter (www.wikipedia.de).“ Ich sag mal so: mein Backwahn ist mein Bhagvan – oh ihr gesegneten Obstkuchen, die ihr aus […]

Festhalten, es folgt ein Zwischendrin-Turbo-Beitrag … oder … im Peru-Outfit an die Isar // Huhu!!! Da bin ich schon wieder! An alle, die sich jetzt denken: „Hä? Warum kommt die denn bitte nach nur zwei Tagen mit nem neuen Beitrag umme Ecke? Die Gute hat wohl nix zu tun!“ – Hier folgt meine klare Antwort: […]

Bei Schwiegermuttern gab es früher sehr einfache Kuchen, in deren Teig sich die Früchte der Saison versteckten. Das nannte sich Schlupfkuchen. Die längste Zeit des Jahres fand man darin selbstverständlich Äpfel, aber auch Kirschen, Zwetschgen, Pfirsiche und selbstverständlich Aprikosen hatten ihre Saison. Dieses Posting Aprikosenkuchen mit Mandeln und Marzipan erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Jetzt ist der Geburtstag von meinem kleinen Mädchen tatsächlich schon vier Wochen her und ich habe es immer noch nicht geschafft, euch den Aprikosen-Mohn-Kuchen zu zeigen, den es neben der Himbeer-Raffaello-Torte und den Amerikanern zum Kaffee gab. Dann wird es wohl Zeit, dass ich das schnell nachhole :)     Das Rezept stammt mal wieder von lecker.de:   Zutaten   Teig: 375g Butter

Zwei Rezepte in einem: Gebackene Aprikosen und Marmelade, auch schwedisches Sylt genannt. Und die Arbeit macht für euch der Backofen. Die Aprikosen werden einfa (...)

Hier schmeckt es nach Käsekuchen, Aprikose und Haselnuss Käsekuchen ist immer wieder beliebt, gelingt leicht und schmeckt superlecker. Genau wie dieser sommerlich erfrischende Aprikosen-Käsekuchen.… Der Beitrag Zitroniger Aprikosen-Käsekuchen – ein fruchtiger Traum erschien zuerst auf Madam Rote Rübe.

Aprikosenwähe Tricks die den Boden so knusprig machen: auch unter den Teig geriebene Haselnüsse oder Mandeln streuen! Die Wähe ohne Guss 10–15 Minuten vorbacken, erst dann den Guss darübergiessen und fertig backen. für eine Wähenform von 30 cm Durchmesser 1 Kuchen- oder Blätterteig, rund, ausgewallt 1 kg Aprikosen, entsteint, in Viertel geschnitten 3 Eier 2-3 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker […]

Manchmal muss ich selber staunen. Da blogge ich nun schon seit über 7 Jahren und habe noch nie Panna Cotta gemacht? Das haben wir hiermit korrigiert, denn so etwas Feines, Einfaches und Beliebtes darf auch bei lieberlecker auf keinen Fall fehlen. Dazu ein ganz schnelles Früchte Kompott – Aprikosen entsteinen und in Schnitze schneiden, in […]

Willkommen in 2014 und willkommen auf Maren Lubbe ♥ Schön, dass ihr (wieder) da seid! ♥ Seid ihr gut ins neue Jahr gerutscht? Mit Raketen und Knallerbsen oder e (...)

Im Beefer gegrillte Aprikosen, dazu eine Vinaigrette mit Balsamessig, zarter Burrata und gerösteten Pinienkernen. Der Beitrag Gegrillte Aprikose, Burrata, Pinienkerne erschien zuerst auf HighFoodality.

Am Samstag war ein großer Tag für unsere große Enkeltochter. Sie wurde eingeschult.Zuerst gab es in unserer Dorfkirche einen Einschulungs-Gottesdienst und dann (...)

Nachdem mir die ersten Cookies ganz gut gelungen waren, dachte ich es muss doch mit Erdnusscreme klappen. Die habe ich schon ewig lange in meinem Vorratsschrank (...)

Aprikosen mag doch (fast) jeder und ich liebe sie besonders und vor allen Dingen diese Tarte. Die Kombination aus Mandel-Mürbeteig, den saftig-fruchtigen Apriko (...)

Zu Räuchermakrele passt sehr gut ein einfaches Schwarz- oder Weißbrot mit Butter oder einer dünnen Schicht Meerrettich bestrichen. Oder man verwendet die Räuchermakrele als Einlage in einer Gemüsesuppe, wie zum Beispiel Rote Bete oder Blumenkohl-Süppchen, was diese enorm im Geschmack hebt. Dieses Posting Räuchermakrele auf Aprikosensalat mit Ziegenkäse erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Ich habe in den letzten Tagen mal wieder so viel gebacken und gekocht, dass ich gar nicht weiß, wann ich euch das alles zeigen soll und in welcher Reihenfolge?! Ich hoffe, dass ich mit dem Rhabarber-Aprikosen-Kuchen die richtige Wahl getroffen habe und euch damit den heutigen Tag versüßen kann? ;) Zutaten (für ein Blech) Teig: 250g Butter oder Margarine 160g Zucker + 5 EL

Direkt zum Rezept Eine sommerliche Aprikosentarte ist wirklich keine Herausforderung. Sie ist SUPER EINFACH zu backen. Da ich mich nicht als die große Bäckerin sehe, ist das genau richtig für mich. Das heißt, Ihr müsst nicht Kneten und Ihr braucht auch kein schickes Equipment. Ihr solltet lediglich zwei Rührschüsseln, einen Schneebesen und einen Küchenspachtel parat […] Der Beitrag Sommerliche Aprikosentarte mit Kardamom erschien zuerst auf Elle Republic.

Fleisch am Spieß kennt wirklich jeder. Aber Apri­kosen am Spieß, mit etwas Him­beer­soße und gebackenen Salbei­blättern? - Okay, ist auch nicht wirklich neu, beweist aber immerhin - man muss Früchte nicht unbedingt in kleine Stücke schneiden und zu Obst­salat verarbeiten. The post Aprikosen am Spieß mit gebackenen Salbeiblättern an Himbeersoße appeared first on Aus meinem Kochtopf.

Energiebällchen 165 g entsteinte Medjool-Datteln, grob gehackt 50 g Haferflocken 30 g gesalzene Pistazien 50 g Baumnüsse, gehackt 70 g getrocknete Aprikosen, gehackt 100 g getrocknete Cranberries Datteln mit 3 EL Wasser mit einem Stabmixer kurz pürieren, restliche Zutaten zugeben und gut vermischen. Zugedeckt ca. 15 Minuten ziehen lassen. Masse mit nassen Händen zu kleinen Bällchen formen. […]

Endlich finde ich wieder ein bisschen Zeit, um eine kleine Tarte für meine Familie zu backen. Wie viele von euch...

Meringue, oder neudeutsch Baiser, konnte mich schon als Kind begeistern. Und einer meiner ersten Rezepte im Blog, anno 2012 (!!!) war ein Rhabarber Kuchen mit Baiser Haube. Deutlich neuer ist mein Bekenntnis, ein Fan von Ottolenghi zu sein. Seine ersten beiden Bücher zogen an mir vorbei und ich fand die Aufmachung, gefüttertes Kunstleder, absolut geschmacklos […]