bonbon

Bestimmt die bei uns bekannteste Variante der Lakritze, ist die in Bonbonform und genau daran habe ich mich selbst versucht: Ist es möglich, selbstgemachte Lakritzbonbons herzustellen? Vegetarisch mussten sie darüber hinaus natürlich auch noch sein. Als Ausgangspunkt für mein Experiment habe ich ein Rezept aus dem Buch „Lakritz“ von Elisabeth Johansson verwendet. Sie verwendet allerdings […]

Zutaten für die Crêpes :300 g gesiebtes Mehl 1 EL Zucker 1 Prise Salz 4 Eier 2 Eigelb l Milch 250 g zerlassene Butter Zubereitung der Crêpes :Alle Zutaten bis (...)

Am besten eignen sich hier harte zuckerhaltige Bonbons ohne weichen Kern. Wir haben hier Sahne-Kirsch-Bonbons zerkleinert und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gegeben. Die Bonbonbrösel unter dem Grill schmelzen lassen, evtl. mit einem Nudelholz noch dünner ausrollen. anschließend mit… Weiterlesen →

Wir konnten nicht widerstehen….. und es klappt nach den Rezepten von Himmlische Süßigkeiten so super… Zutaten: 50 g cremiger Imkerhonig; wir haben Blütenhonig verwendet etwas Speiseöl Zubereitung: Backofen auf 50 Grad vorheizen. Backblech mit etwas Speiseöl einreiben und hineinstellen. Einen… Weiterlesen →

Nachdem die Herstellung der Pfefferminzbonbons nach dem Rezept aus „Himmlische Süßigkeiten“ so gut geklappt hat (und diese auch noch richtig gut geschmeckt haben), mussten wir es gleich mit einer anderen Geschmacksrichtung ausprobieren. Da wir vom letzten Jahr noch selbstgemachten Holunderblütensirup… Weiterlesen →

Auch dieses tolle Rezept stammt von „Himmlische Süßigkeiten“ und heißt dort „Birnendicksaft Toffee“. Ich kann eigentlich nur jedem raten: wehret den Anfängen…besucht nicht diesem Blog…er macht süchtig…und zwar schneller als man denkt!!

Nach einem Rezept aus Himmlische Süßigkeiten Das war eine traumhaft gute Anleitung mit vielen Bildern, man kann eigentlich gar nichts falsch machen und das Ergebnis einfach super, zumindest im Geschmack, an der Form können wir ja noch ein bisschen arbeiten.

Dieses Rezept haben wir im Blog „Himmlische Süßigkeiten“ gefunden, auf den wir über Werner’s Blog „Cucin e Piu“ aufmerksam geworden sind. (Werner: ob ich mich dafür bedanken soll muss ich mir noch genau überlegen…bei uns werden zur Zeit nur noch… Weiterlesen →