süßigkeit

Gestern blieb der Backofen kalt, hatte nach den ersten Plätzchensausen Lust auf dieses ziemlich einfache Lebkuchen Schokotrüffel Rezept. Der… The post Einfaches Lebkuchen Schokotrüffel Rezept first appeared on Zucker, Zimt und Liebe.

Zart schmelzende Schokolade ummantelt einen knackig karamellisierten Kern aus Nüssen oder Mandeln. Mandel, Haselnuss oder Nuss Krokant könnt ihr mit unserem Rez (...)

Weiche, fruchtige Joghurt Gums sind schnell und einfach selbst gemacht. Anders als bei gekauften Süßigkeiten könnt Ihr die super leckeren Joghurt Gummibärchen i (...)

Die Truppe von „Wir retten was zu retten ist“ hat sich dieses mal auf die Segel geschrieben zu beweisen, dass man auch diese „leckeren kleinen Schweinereien“ in Form von Süßen Riegeln selber machen kann.Da wir die Produkte der Firma Nestlé,… Weiterlesen →

Für die Naschkatzen unter Euch haben wir heute etwas ganz Besonderes: diese Marshmallows sind so luftig, fluffig, schaumig, cremig, das ist „der Hammer“! Und dann noch diese Kombination aus Limette und Waldmeister… Einfach mal machen, dann wisst Ihr, warum wir… Weiterlesen →

Unsere erste „vegetarische Salami“

Ein unscheinbares Rezept, das so oder ähnlich als trendige Energy Balls wiederentdeckt wurde, aber sehr traditionelle Wurzeln hat und einfach fantastisch schmeckt. Hier darf man nicht fragen, wer hat’s erfunden, denn meine erste Begegnung mit dieser feinen, schnell gemixten Süßigkeit … "Rezept von Ino Kuvačić: Bombiće mit getrockneten Feigen"

Auf der Suche nach immer neuen Rezepten haben wir dieses tolle Rezept auf dem Blog sehr schönen Blog „Tra dolce ed amaro“ bei der lieben Ariane entdeckt. Nicht verraten, aber wir schauen da öfter mal rein und finden immer wieder… Weiterlesen →

„Backe, Backe, Kuchen“ – In der Küche haben meine Tochter und ich immer jede Menge Spaß und sie liebt Kuchen. Mitterweile kann sie z (...)

Hier steuern nur die Aprikosen und in meinem Fall etwas Apfelsaft ihre Süße bei. Herausgekommen sind herrliche Riegel für die Pause zwischendurch, die ich bestimmt mal wieder mache. Theresa ORIGINALREZEPT von Emelie Holm: Energieriegel mit Quinoa, Aprikosen und Nüssen Für … "Rezept von Emelie Holm: Energieriegel mit Quinoa, Aprikosen und Nüssen"

Ein echter Hingucker auf jeder Kuchen-Tafel: diese Apfel-Rosen können sich sehen lassen. Gerade jetzt, zur Herbstzeit, lassen sich damit wunderbar die Äpfel aus eigener Ernte verwerten.  Mit etwas Zimt bekommen sie ein tolles, herbstliches Aroma. Perfekt für kleine Naschkatzen.

Mächtig das. Vor allem: mächtig lecker! Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Hanfsaat, Kokosraspeln und Sesam sorgen für Substanz und Kernigkeit, hints of honey machen es schwer, mit dem Essen aufzuhören. Charlotte ORIGINALREZEPT von Jasmine & Melissa Hemsley: Apfel-Müsliriegel Ergibt 9 Stück Müsli- und … "Rezept von Hemsley & Hemsley: Apfel-Müsliriegel"

In unserem Büro steht eine Süßigkeitenkiste mit Vertrauenskasse. Immer wieder werde ich schwach, auch wenn das Zeug doch eigentlich nur noch nach Zucker schmeckt. Aus diesem Motiv heraus habe ich mich an das Rezept gewagt und heraus kam eine Forever-Alternative, … "Rezept von Sarah Britton: Sonnenblumenkrokant"

"Koeksister" ist Afrikaans und heißt "frittierter Kuchen". Der Teig wird geflochten, frittiert und nach dem Ausbacken sofort in eiskalten Sirup getaucht. Eine e (...)

Genauso, wie vor einigen Wochen den "Erdbeermarathon" gibt's jetzt einen Brombeermarthon. Ich hoffe, euch wird's nicht langweilig. Aber ich koche halt, was die (...)

Ihr habt's sicher schon mitbekommen: Es ist Quittenzeit!Ich liebe Quitten, ganz klassisch als Gelee, aber auch in dieser Form, als Konfekt. Meine Eltern haben f (...)

Auch Desserts kann man zuckerfrei zubereiten - hier eine Sammlung der besten Rezepte!! Der Beitrag {Zuckerfrei} Die besten Desserts erschien zuerst auf Fit & Glücklich.

Gesehen haben wir das Rezept Apfelkonfekt bei kochbar.de. Da im Vorratskeller noch reichlich Äpfel lagern, mussten wir dieses Rezept ausprobieren. Wir haben es leicht abgewandelt, unsere Version haben wir hier aufgeschrieben. Jetzt wollten wir das Rezept verlinken, aber das Original… Weiterlesen →

Salzkaramell, mit Rosmarin-Infusion verfeinert. Das Salz in der Karamellmasse habe ich weggelassen, dafür Flocken auf die erkaltende Oberfläche gestreut. Köstlich, nicht zu hart. Katja ORIGINALREZEPT von Kate Doran: Rosemary Sea Salt Caramels / Rosmarin-Salzkaramell Makes about 40 caramels / Ergibt … "Rezept von Kate Doran: Rosmarin-Salzkaramell"

Großartig! Das beste Rezept für kandierte Orangenschale, das ich bisher ausprobiert habe. Annick ORIGINALREZEPT von Pam Corbin: Kandierte Orangenstäbchen Für ca. 100 Stück Diese himmlische Süßigkeit bereite ich im November und Dezember gerne in größerer Menge zu. Im Dutzend in … "Rezept von Pam Corbin: Kandierte Orangenstäbchen"

Unser Quittenbaum hat uns dieses Jahr reichlich beschenkt. Marmeladen- und Geleegläser sind alle gefüllt. Also mal los gegoogelt – welche Rezepte sind noch nachahmenswert? Das Quittenmus nach Nostradamus haben wir auf der Seite webkoch.de gefunden. Die Angaben zur Zubereitung waren… Weiterlesen →

Eine dieser unscheinbaren kleinen Leckereien, diese heimlichen Stars der indischen Küche. Unverkennbar Indien, sagt der Gaumen, Verwechslung ausgeschlossen. Möhrenraspel mit Kardamom, eine halbe Ewigkeit in Milch geköchelt, bis eine bröckelige, aber dennoch sehr saftige, formbare Masse entsteht, garniert mit Pistazien. … "Rezept von Cyrus Todiwala: Möhrenkonfekt"

Zitrone in Brownies, eine Kombination, die mir zuvor nicht als naheliegend in den Sinn gekommen wäre. In Verbindung mit dunkler und weißer Schokolade und Mandeln ergibt sie jedoch außergewöhnlich spannende Brownies. Lecker und herrlich saftig sind sie auch noch. Theresa … "Rezept von Maria Elia: Zitronen-Mandel-Brownies"

Als ich das Rezept des Drittplatzierten beim Alnatura-Wettbewerb (Anmerkung 07/14: leider ist das Rezept inzwischen nicht mehr online) las, war ich sofort begei (...)

Heute gibt es mal wieder etwas für alle Naschkatzen und Schleckermäuler. Eine echte schottische Spezialität die es in sich hat, aber immer eine Sünde wert ist ;) Ich hab vor einiger Zeit schonmal ein Fudges Rezept veröffentlicht aber dieses ist in der Zubereitung völlig anders und sollte selbst Anfängern gelingen. Dies Rezept lässt sich tausendfach … Weiterlesen →

Schokotaler mit bunten Perlen, einfacher geht's nicht. Und so hübsch! Wusstet Ihr, dass die kleinen bunten Perlen "hundreds and thousands" heißen? Das Grundprinzip ist mit unterschiedlichen Schokoladen und "Toppings" nahezu beliebig variierbar. Besonders lecker fand ich Haselnusskrokant. Katja ORIGINALREZEPT von … "Rezept von Gaitri Pagrach-Chandra: Bunte Schokoladentaler"

Jeder kennt diese nussig-karamelligen Riegel, hier ungewohnt spicy mit Koriander, Zimt, Ingwer und vor allem der Schärfe des Cayenne-Pfeffer - wow! Optisch ein Hingucker, geschmacklich ein Feuerwerk! Katja ORIGINALREZEPT von Gaitri Pagrach-Chandra: Spicy Peanut and Seed Brittle Makes 1 large … "Rezept von Gaitri Pagrach-Chandra: Spicy Peanut and Seed Brittle"

Eine Köstlichkeit indischen Ursprungs - Bällchen, gewälzt in Pistazienhäckseln, innen mit einer nussig-weichen Füllung, die Süße angenehm unaufdringlich. Zum Schwärmen geeignet. Tipp zum Vollmilchpulver: Die Supermärkte und Reformhäuser führten nur Magermilchpulver oder Kaffeeweißer – im Asiashop bin ich schließlich fündig … "Rezept von Gaitri Pagrach-Chandra: Pistazien-Milch-Kugeln"

Dieses Rezept war mein süßer Favorit aus dem Backbuch von Tara Duggan. Der Ricotta gibt dem Teig Säure und das Maismehl eine kräftig-süße Note. Ausgebacken sind die Waffeln dank der Buttermenge außen knusprig, innen cremig. Die Blaubeer-Sauce mit Zitronen-Aroma am … "Rezept von Tara Duggan: Zitronen-Ricotta-Waffeln mit Blaubeer-Zitronen-Sauce"

Klassischer Waffelteig: Eigentlich braucht man nur ein Waffel-Grundrezept fürs Leben, wenn man nicht zu den kulinarischen Abenteurern gehört. Das Rezept von Tara Duggan ist dafür geschaffen. Es ist zudem so kurzweilig, dass man es wie ein Gedicht auswendig lernen kann. … "Rezept von Tara Duggan: Klassischer Waffelteig"