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Fischspiesse auf Schmorgurken Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Seelachs- oder Lengfischfilet 4 Essl. Öl 4 Essl. Zitronensaft grob gemahlener Pfeffer 200 g mittelalter Gouda 4 Tomaten 500 g Schmorgurken 2 Essl. Butter 4 Essl. Weisswein Salz Pfeffer 1 Teel. Sojasauce ½ Bund Dill Zubereitung: (...)
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