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Forelle in der Folie Zutaten für 4 Portionen: 4 frische küchenfertige Forellen (à 250 g) Saft von 1 Zitrone 2 Stangen Staudensellerie 250 g Karotten 1 Bund Lauchzwiebeln 1-2 Zweige Estragon (ersatzweise Petersilie) 2 Essl. Butter 4 Teel. Öl 2 Essl. Wasser Salz Pfeffer feste Alufolie Zubereitung: Backofen auf 200 (...)
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