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Heilbutt Juliette Zutaten 4 Portionen: 4 Scheiben Heilbutt Zitronensaft Salz 50 g Butter oder Margarine 2 grosse Zwiebeln 150 g Champignons 3 Tomaten 150 g grüne Bohnen 1 Aubergine Salz Pfeffer 250 ml helles Bier 2-3 Essl. Sahne Petersilie Zubereitung: Heilbutt waschen, abtrocknen und mit (...)
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Kabeljau-Curry Zutaten für 2 Portionen: 400 g Kabeljaufilet 2 Teel. Sojasauce 1 Teel. Zitronensaft 250 ml Wasser Salz 2 Pfefferkörner ½ Lorbeerblatt 1 Apfel 1 Zwiebel 10 g Butter oder Margarine ½ Essl. Curry 10 g Mehl 1 Messerspitze getrockneter Thymian 1 Essl. gehackte Petersilie Zubereitung: Gewaschenes Fischfilet (...) 7 Dez 2015, 11:39
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Kabeljaufilet mit Senfsauce Zutaten für 4 Portionen: 1 mittelgrosse Zwiebel 2 kleine Karotten 1000 ml gekörnte Brühe 2 Lorbeerblätter Salz 3 zerstossene Pfefferkörner 4 Kabeljaufilets (à 150 g) 200 g cremiger Brotaufstrich mit Joghurt (z.B. Brunch) 3 Essl. heller Saucenbinder 2 Essl. körniger Senf 2 Essl. (...) 7 Dez 2015, 11:39
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