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Karpfen blau mit zwei Saucen Zutaten für 4 Portionen: 4 Karpfen (à ca. 350 g) 250 ml Weissweinessig 2500ml Wasser 2 Essl. Salz 1 Teel. Pfefferkörner 3 Lorbeerblätter 1 unbehandelte Zitrone ½ Scheibe Vollkornbrot 250 ml Wasser 2 Essl. Fixprodukt für klaren Bratensaft (z.B. Knorr) 1 kleiner Apfel 250 ml Wasser 1 (...)
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