Rezept hinzugefügt , Autor Cornelia. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
champignons salz butter pfeffer zwiebel margarine rotwein cayennepfeffer spitzkohl kochstudio kabeljaufilet
Kabeljau mit Spitzkohl Zutaten für 4 Portionen: 500 g Kabeljaufilet 8 grosse Spitzkohlblätter 200 g Champignons 160 g Butter oder Margarine Salz Pfeffer Cayennepfeffer 1 kleine Zwiebel 200 ml Rotwein Zubereitung: Fisch säubern und würfeln. Spitzkohlblätter in kochendem Salzwasser blanchieren, in Eiswasser legen, (...)
Kommentare 0
Cornelia hat auch andere Rezepte
Fleisch-Gemüse-Spiesse
Filet-Topf mit Pfifferlingen
Filet-Pfanne
Filet mit Kräuter-Senf-Sauce auf Bandnudeln
Filet Melba
Filet in Senf-Hollandaise
Falsches Filet
Eier-Käse-Fondue
Eier in Specksauce
Verwandte kulinarischen Themen
kabeljau mit spitzkohl
kabeljau
spitzkohl
pasta mit kabeljau
spitzkohl hack
kabeljau skrei
kabeljau mit porreehaube
spitzkohl-curry
kabeljau-curry
Rezepte zu überprüfen heute!
Kabeljau-Curry
Kabeljau-Curry Zutaten für 2 Portionen: 400 g Kabeljaufilet 2 Teel. Sojasauce 1 Teel. Zitronensaft 250 ml Wasser Salz 2 Pfefferkörner ½ Lorbeerblatt 1 Apfel 1 Zwiebel 10 g Butter oder Margarine ½ Essl. Curry 10 g Mehl 1 Messerspitze getrockneter Thymian 1 Essl. gehackte Petersilie Zubereitung: Gewaschenes Fischfilet (...) 7 Dez 2015, 11:39
Kabeljaufilet auf Mangold
Kabeljaufilet auf Mangold Zutaten für 4 Portionen: 250 g Langkorn- und Wildreismischung 1 Staude Mangold (ca. 750 g) 1 Karotte 1 kleine Zwiebel 2 Essl. Rapskernöl Salz Pfeffer ½ Knoblauchzehe Muskat 4 Kabeljaufilets (à 200 g) 125 ml Gemüsebrühe 125 ml Weisswein 100 g Crème fraîche Zubereitung: Reis nach (...) 7 Dez 2015, 11:39
Kabeljaufilet mit Senfsauce
Kabeljaufilet mit Senfsauce Zutaten für 4 Portionen: 1 mittelgrosse Zwiebel 2 kleine Karotten 1000 ml gekörnte Brühe 2 Lorbeerblätter Salz 3 zerstossene Pfefferkörner 4 Kabeljaufilets (à 150 g) 200 g cremiger Brotaufstrich mit Joghurt (z.B. Brunch) 3 Essl. heller Saucenbinder 2 Essl. körniger Senf 2 Essl. (...) 7 Dez 2015, 11:39
Kabeljaufilet mit Zwiebelgemüse
Kabeljaufilet mit Zwiebelgemüse Zutaten für 4 Portionen: 600 g Kabeljaufilet 1 Ei 4 Essl. Paniermehl Salz 2 Essl. Butterschmalz 1 Bund Dill ½ Teel. Zitronenpfeffer 3 Zwiebeln 1 Essl. Öl 1 Teel. Thymian 150 ml Rotwein 2 Essl. brauner Zucker 1 Essl. Rotweinessig Zubereitung: Fischfilets zuerst im dann in dem gesalzenen (...) 7 Dez 2015, 11:39
Karpfen blau mit zwei Saucen
Karpfen blau mit zwei Saucen Zutaten für 4 Portionen: 4 Karpfen (à ca. 350 g) 250 ml Weissweinessig 2500ml Wasser 2 Essl. Salz 1 Teel. Pfefferkörner 3 Lorbeerblätter 1 unbehandelte Zitrone ½ Scheibe Vollkornbrot 250 ml Wasser 2 Essl. Fixprodukt für klaren Bratensaft (z.B. Knorr) 1 kleiner Apfel 250 ml Wasser 1 Päckchen (...) 7 Dez 2015, 11:39
Karpfen Spreewälder Art
Karpfen Spreewälder Art Zutaten für 3 Portionen: 1 küchenfertiger Karpfen (ca. 1,5 kg) Maggi Würzmischung 4 1 Stange Lauch 2 Karotten 1 Zwiebel 125 g Sellerie 20 g Butter 125 ml trockener Weisswein ½ Teel. Maggi Klare Gemüsebrühe ½ Lorbeerblatt 3 Pimentkörner 125 ml Wasser 1 Beutel Maggi Meisterklasse (...) 7 Dez 2015, 11:39
Karpfen
Karpfen Zutaten für 4 Portionen: 1 grosser Karpfen 250 ml Rotwein 250 ml Wasser Salz Pfeffer 1 rohe Kartoffel 5 Perlzwiebeln ½ Lorbeerblatt 40 g Butter 30 g Mehl 1 Zitrone Zubereitung: Den Karpfen ausnehmen, gründlich abspülen, innen und aussen würzen. Kartoffel schälen und hineinschieben und den Karpfen in die Pfanne (...) 7 Dez 2015, 11:38
Karpfenfilets in Weisswein
Karpfenfilets in Weisswein Zutaten für 4 Portionen: 1 Karpfen (ca. 2000 g) 3 Karotten 150 g Sellerie 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 1 Nelke 1 Lorbeerblatt 6 Pfefferkörner Salz 250 ml trockener Weisswein 125 ml Wasser 1 Schalotte 3 Essl. Butter 1 Essl. gehäufter Estragon Zubereitung: Fisch vom Händler filetieren lassen, Kopf (...) 7 Dez 2015, 11:38
Karpfengulasch mit Paprika
Karpfengulasch mit Paprika Zutaten für 4 Portionen: 1 grosse Gemüsezwiebel (ca. 200 g) 2 rote Paprikaschoten 125 g Knollensellerie 300 g Tomaten 1 ½ Essl. Butterschmalz 2 Essl. Paprikapulver (edelsüss) 150 g Crème fraîche 250 ml Hühnerbrühe (Instant) Salz 300 g Karpfenfilet Pfeffer 2 Essl. Schnittlauchröllchen (...) 7 Dez 2015, 11:38
Kartoffel-Lachs-Spiesschen
Kartoffel-Lachs-Spiesschen Zutaten für 8 Spiesse: 450 g Lachsfilet (tiefgekühlt) 800 g kleine neue Kartoffeln 1 unbehandelte Zitrone 1 Bund Rucola (ca. 50 g) 50 g Pecorino am Stück 7 Essl. Olivenöl 3 Essl. Gemüsebrühe (Instant) Salz Pfeffer 8 Holzspiesse Zubereitung: Lachsfilets nebeneinander auftauen lassen. (...) 7 Dez 2015, 11:38
Kartoffel-Zucchini-Puffer mit Lachs
Kartoffel-Zucchini-Puffer mit Lachs Zutaten für 4 Portionen: 300 g Sauerrahm 100 g Crème fraîche Salz weisser Pfeffer 1000 g Kartoffeln 1 Bund Dill 1 Bund Schnittlauch 2 Eier 2 Zucchini 4 Essl. Öl 8 Scheiben Räucherlachs Zubereitung: Den Sauerrahm mit Crème fraîche verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. (...) 7 Dez 2015, 11:38
Kommentar hinzufügen