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Karpfen Zutaten für 4 Portionen: 1 grosser Karpfen 250 ml Rotwein 250 ml Wasser Salz Pfeffer 1 rohe Kartoffel 5 Perlzwiebeln ½ Lorbeerblatt 40 g Butter 30 g Mehl 1 Zitrone Zubereitung: Den Karpfen ausnehmen, gründlich abspülen, innen und aussen würzen. Kartoffel schälen und hineinschieben und den Karpfen in die (...)
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