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Hummer auf Spitzkohl Zutaten für 4 Portionen: 1 Packung tiefgekühlten Atlantik-Hummer 600 g Spitzkohl 200 g Kartoffeln 2 Tomaten 2 Zwiebeln 130 g Butter 3 Essl. Öl 3 Essl. Weinbrand 225 g Sahne 200 ml Hummer- oder Fischfond 100 ml Gemüsebrühe Zubereitung: Den Hummer nach Anleitung auftauen. Das Fleisch aus den (...)
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