waffel

Wir sind derzeit nicht nur mit Zucchini gesegnet, nein, wir haben auch noch Äpfel im Überfluss!Sie fallen uns quasi auf den Kopf…zumindest wenn man unter den Apfelbäumen läuft. So viel Fallobst wie in diesem Jahr hatten wir noch nie!Diese ganzen… Weiterlesen →

Die Enkelin wurde eingeschult.Da musste es vorher zum Frühstück natürlich auch etwas Süßes geben, das mit diesem so großen Wandel bringendem Tag zu tun hat.Ob wohl auch noch ein paar dieser „Schultüten“ fürs erste schulische Frühstück in die Brotbüchse gewandert… Weiterlesen →

Wir haben schon einige Waffelrezepte ausprobiert… Hier haben wir aber speziell nach einer garantiert weichen Waffel gesucht…und haben sie gefunden ????Für welchen Zweck wir sie hauptsächlich gebraucht haben, dazu gleich mehr.Aber ein paar sind auch für uns übrig geblieben ????Schließlich… Weiterlesen →

Sonntagsmittags gut, sehr gut, gegessen, aber so eine Kleinigkeit geht dann abends doch noch.Also „auf die Schnelle“ haben wir mal was ausprobiert…hat auch geklappt. Die Waffeln sind wirklich super schnell zubereitet, also für einen kleinen Snack zwischendurch oder abends bestens… Weiterlesen →

Da war doch noch was…Ja, genau, nämlich der süße Sauerteig! Mittels dessen haben wir zwar schon den Christstollen aus süßem Sauerteig und ein Softes Buttertoast mit süßem Sauerteig gebacken, aber ein Rest war immer noch da.Und da es in der Weihnachtszeit ja… Weiterlesen →

Wenn man sich nicht entscheiden kann, ob es Käsekuchen oder Waffeln geben soll…klar, dann backt man eben Käsekuchen-Waffeln ????Na ja, ganz so war es nicht. Wir hatten zum Frühstück Lust auf ein paar Waffeln…und dann war da doch noch diese… Weiterlesen →

Wenn an einer Geburtstagstafel 3 Generationen sitzen, dann muss man an jede einzelne davon denken, denn die Geschmäcker und Vorlieben sind, zumindest an unserer Tafel, doch sehr unterschiedlich.Speziell für die Jüngsten haben wir diese Waffeln gebacken.…aber nicht nur für sie!… Weiterlesen →

Sehr vielseitige Waffeln. Man kann sie sowohl zum Frühstück, wie auch zum Nachmittagskaffee oder als Dessert genießen.Sie schmecken warm und kalt, pur oder mit Marmelade/Konfitüre, mit Sahne und/oder Kompott.Das Rezept haben wir bei „MSN“ gefunden. Zutaten für 10 Waffeln: Zubereitung:… Weiterlesen →

Zu dem Juradistllamm in Kräutermilch geschmort haben wir noch eine Beilage gesucht. Bei solch einem Stück Fleisch „durfte“ es auch mal etwas Anderes, etwas Besonderes sein. Fündig geworden sind wir bei „iHERZfood“. Tolle, super softe und fluffige Beilage! Zutaten für 8… Weiterlesen →

Wenn wir schon Waffeln backen, dann muss sich das auch lohnen…oder auf gut Deutsch: wir haben den Appetit unserer Gäste überschätzt ????Also, was mit den überzähligen Waffeln machen? Wir machen sie zur Grundlage eines sehr leckeren und fruchtigen Desserts! Zutaten:… Weiterlesen →

Das (süße) Leben muss ja auch nach Weihnachtsplätzchen und Stollen weitergehen ???? ???? ???? Zutaten: 450 g Doppelrahm-Frischkäse 4 Eier Gr. L 1 EL Zitronensaft 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Weizenmehl Typ 405 1 Prise Salz Zubereitung:… Weiterlesen →

Weihnachten rückt unaufhaltsam näher und ein bisschen was an Gebäck brauchen wir noch…und mit dem Waffeleisen haben wir dieses Jahr noch fast gar nicht gemacht.Das Rezept haben wir bei „zartbitter-und-zuckersüß.de“ gefunden. Zutaten für ca. 50 Waffeln: 220 g Weizenmehl, Typ… Weiterlesen →

OMG sehen sie nicht toll aus? Eins kann ich euch sagen sie sehen nicht nur traumhaft aus, sie schmecken auch so :)oder sogar besser? Außen knusprig und innen schön fluffig. So müssen Waffeln schmecken. Ein super einfaches Rezept. Das einzige was man braucht ist ein gutes Waffeleisen mit viel Power. […] Der Beitrag Super Crispy & Super Fluffy Waffles erschien zuerst auf Tasty Matter.

Das Rezept zu diesen Waffeln haben wir auf der Website eines großen Lebensmittelmarktes gesehen. Da sind noch ein paar „vergessene“ Bananen, mittlerweile recht unansehnlich da die Schale stellenweise schon sehr dunkel ist, aber für dieses „Projekt“ genau das Richtige. Zutaten… Weiterlesen →

Es gibt nicht viele traditionelle Gebäcksorten in Korea, aber eine davon ist Jeonbyeong. Früher wurden diese dünnen, knackig-knusprigen Waffelkekse gern an Busbahnhöfen als überzuckerte Fabrikware in riesengroßen Tüten den Vorbeieilenden feilgeboten. Keine geschmackliche Offenbarung, aber bei der Generation meiner Oma … Weiterlesen →

Erdbeeren kann man mit allerlei Leckereien kombinieren, aber mit knusprigen Waffeln, diese Art steht ganz vorn in der „want to have-Liste“

Die Idee zu diesen Waffeln, die wir zum Familien-Kaffee für unsere Kleinsten (< 1 Jahr; daher auch kein Salz im Teig)) gebacken haben, stammt von „Gaumenfreundin.de“. Zutaten: 250 g Kartoffeln 140 g Karotten/Möhren 170 g Zucchini 25 g Käse; wir:… Weiterlesen →

Noch keine Weihnachtsplätzchen gebacken? Na gut, dann vertreiben wir uns die Zeit bis zu den ersten Weihnachtsplätzchen eben mit feinen Waffeln

Belgische Waffel, Lütticher Waffel, Brüsseler Waffel…alles Waffel oder was? Habt ihr euch auch schon mal gefragt, was der Unterschied zwischen Lütticher und Brüsseler Waffel ist und warum trotzdem beide gemeinsam Belgische Waffeln sind? Belgische Waffeln zeichnen sich dadurch aus, dass… Weiterlesen →

Guten Morgen zusammen! Der „süße Sonntag“ ist zwar bereits vorbei – dennoch möchte ich euch eine Nascherei, die ich am Sonntag liebe, nicht vo (...)

Das Rezept für diese Waffeln haben wir bei „Zimt, Zucker und Liebe“ gefunden. Im Vergleich zu den Rezepten, die wir bisher ausprobiert haben, sind diese lockerer/fluffiger. Aber eines haben sowohl diese, wie auch die nach unseren „alten“ Rezepten gemeinsam: sie… Weiterlesen →

Wir kamen bisher noch nicht dazu diesen Post endlich zu schreiben. Nun wird es aber höchste Zeit. Bei uns ist die Erdbeersaison eigentlich schon vorbei. Aber wir waren gestern im Vogelsberg, dort gibt es noch Erdbeerfelder zum Selberpflücken, die noch… Weiterlesen →

Wir hatten schon lange mal vor Kartoffeln als Waffel zu backen…schon sehr lange, aber wie das immer so ist, immer hat es nicht geklappt. Jetzt aber, „gezwungen“ von der reichen Bärlauchernte, war es endlich so weit. Knusprige Waffeln aus Kartoffeln… Weiterlesen →

Ihr Lieben, ganz kurz vor Heiligabend und am Ende des Jahres möchte ich noch einmal Danke sagen ♥ ! Dieses Jahr 2016 hat es mir nicht immer leicht gemacht. Wenn (...)

Vor einer ganzen Weile bekam ich eine Anfrage zu Kokosöl – welches ich verwende, wo ich es kaufe und was ich alles damit mache. Nachdem meine Liebe zu Kok (...)

Uns hat die Lust auf diese hauchdünnen Waffeln/Kekse gepackt. Also haben wir unser Eiswaffelhörncheneisen aus dem Keller hervorgeholt und den Nachmittag in der Küche verbracht und gebacken… Als Inspiration diente das Rezept Waveltjes aus Borkum aus dem CK-Forum. Zutaten: 2… Weiterlesen →