vanillezucker

Manche kennen vielleicht “Bread in the Bottle”, ich habe das ganze mal in “Cake in the Bottle” umgewandelt. :) Eignet sich meiner Meinung nach super als Geschenkidee, so eine selbstgemachte Bachmischung… :)     Zutaten: - 1 Glasflasche ( ca. 1,5 l ) - 1 Cellophantütchen - Materialen, mit denen ihr die Flasche verzieren wollt […]

Angelehnt an die Schwarzwälder Kirschtorte habe ich gestern und heute das hier zusammengebastelt:     Mächtig, aber lecker. :)   Zutaten: für den Teig: - 100 g Zartbitter Schokolade - 150 g weiche Alsan - 150 g brauner Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 4 EL Sojamehl + 8 EL Wasser - 50 g gemahlene […]

Vor einiger Zeit hatte ich mir schon gezuckerte Kondensmilch mitgenommen, da ich gelesen hatte,dass diese die Härte von Eis beeinflussen soll. Mal schauen ob es (...)

Ich habe zwar eben schon meine Torte vorgestellt, aber was soll’s. Süß geht schließlich (zumindest bei mir) immer. :) Also gibt es nun noch Kekse. Und zwar wunderbare, fluffige Orangen-Schoko-Cookies…. :) Aber seht selbst:     Zutaten für ca. 15 Stück: - 120 g Alsan - 85 g brauner Zucker - 170 g Mehl - […]

Es gibt nichts Erfrischenderes als einen eisgekühlten E [...] Der Beitrag Hagebutten-Vanille-Eistee erschien zuerst auf HighFoodality.

Karamell-Muffins   Zutaten für 6 Stück:   100 g weiche Sahne-Karamell-Bonbons 150 g Aprikosenhälften (Dose) 175 g Butter oder Margarine 1 Prise Salz 125 g brauner Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 325 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 5 Essl. Milch 2 Essl. Aprikosenkonfitüre brauner oder bunter Zucker zum Bestreuen Paniermehl Zubereitung:   Bonbons grob … Weiterlesen →

Mandarinen-Kirsch-Torte Zutaten für ca. 12 Stücke: 100 g Butter 180 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 5 Tropfen Zitronen-Aroma 2 Eier 100 g Mehl 35 g Speisestärke 1 Teel. Backpulver 1 Päckchen gemahlene Gelatine 175 g Mandarinen (Dose) 300 g Joghurt 400 ml Sahne 175 g Sauerkirschen (Glas) 1 Päckchen klarer Tortenguss 250 ml Wasser Zubereitung: … Weiterlesen →

Nachdem es heute sogar geschneit hat, hat der April anscheinend noch mal richtig zugeschlagen. Ein Grund mehr, drinnen im Warmen zu sitzen und Kuchen zu essen…     Zutaten für ca. 12 Muffins: – 250 g Mehl – 130 g brauner Zucker – 1 Päckchen Vanillepuddingpulver -150 ml Sonnenblumenöl – 300 ml Orangensaft + Abrieb […]

  Zutaten für eine Springform (ca. 19 cm): - 75 g Sojajoghurt - 1 TL Sonnenblumenöl - 50 g Zucker - 125 g Mehl - 1/2 Päckchen Vanillezucker - 1,5 TL Backpulver - 1 TL geriebene Zitronenschale - Zimt - 1 Apfel   Zubereitung: 1. Aus Joghurt, Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Öl einen Teig […]

Ich wollte schon seit langem einen Zitronenkuchen backen, fand aber alle Rezepte die ich so hatte etwas langweilig. Vor ein paar Tagen kam mir dann die Idee, es mal in Kombination mit Möhren zu versuchen und tata…. herausgekommen ist ein Kuchen, der richtig schön saftig und zitronig schmeckt. :) Ich finde er ist definitiv eine […]

Ich wünsche allen eine wunderschöne Adventszeit. Was sagt denn Wikipedia zur Adventszeit??? Die Adventszeit war ursprünglich eine Fastenzeit, die die Alte Kirche auf die Tage zwischen dem 11. November und dem ursprünglichen Weihnachtstermin, dem Fest der Erscheinung des Herrn am 6. Januar festlegte. Aha, also Fasten??? Nicht umsonst fängt die Fasnacht am 11.11. des Jahres… Weiterlesen Adventsgugelhöpfli

Festliche Marzipan-Schokoladen-Torte   Zutaten für ca. 12 Stücke:   125 g Butter 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Essl. Rum 1 Teel. abgeriebene Zitronenschale Salz 4 Eier 200 g Mehl 50 g Speisestärke 2 Teel. Backpulver ½ Teel. Zimt 100 g Zartbitterschokolade 20 g Kokosfett 2 Essl. Instantkaffee 2 Essl. heisses Wasser 40 g … Weiterlesen →

Käsekuchen mit Kirschen   Zutaten:   100 g Butter 1 Glas Kirschen 750 g Magerquark 3 Eier 60 g Weizengriess 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Puddingpulver Vanille-Geschmack 2 Teel. Backpulver 1 Päckchen Zitronenzucker Zubereitung:   Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Kirschen abtropfen lassen. Die übrigen Zutaten mit einem Schneebesen gut verrühren, … Weiterlesen →

Ich war früher kein Milchreisfan, weil ich den Geruch von der erhitzten Milch irgendwie abstoßend fand. Heute habe ich mich mal drangewagt und ihn statt mit Kuhmilch mit einer pflanzlichen Milch gekocht und was soll ich sagen, ich glaube ich habe ein neues Lieblingsessen gefunden…. :)     Zutaten für 1 Portion: - 45 g […]

Was soll man da noch sagen, außer LECKER…. :)     Zutaten für eine kleine Springform (ca. 19cm): - 75 g Sojajoghurt - 1 TL Sonnenblumenöl - 50 g Zucker - 125 g Mehl - 1/2 Päckchen Vanillezucker - 1/2 Päckchen Backpulver - 1 große Orange - Puderzucker   Zubereitung: 1. Joghurt, Sonnenblumenöl und Zucker […]

  Einfach, aber lecker… Drachenaugen. :)     Zutaten für ca. 17 Stück: - 120 g Margarine - 85 g Zucker - 170 g Vollkornmehl - 1 EL Sojamilch - 1 Päckchen Vanillezucker - ca. 10 TL Erdbeermarmelade - 1 EL Puderzucker   Zubereitung: 1. Die Margarine mit dem Zucker schaumig rühren, langsam Mehl, Vanillezucker […]

Zutaten: 175 weiche Butter Prise Salz 1 Vanillezucker 3 Eier 400 g Mehl 1 Backpulver 1 Becher saure Sahne Backpapier 1 kg Erdbeeren 5 Eiweiß 175 g Zucker 50 g g (...)

Brombeereis gehört zu meinen Favoriten, mittlerweile habe ich einige Rezepte ausprobiert, diesesjedoch ist das Beste. Es ist sowas von cremig und lecker...da ka (...)

Von unserer diesjährigen Apfelernte ist noch eine ganze Menge über, weswegen ich hier einen Teil zu Apfelkuchen verarbeitet habe. Die Eichhörnchenausstechform habe ich bei Butlers gefunden, aber leider sind die Hörnchen auf dem Kuchen etwas verlaufen. Aber das macht nichts, lecker war er trotzdem. ;)       Zutaten für 1 Springform: für den Boden: - […]

Mir ist heiß und die Luft scheint zu stehen, deswegen musste heute ein eisgekühltes und erfrischendes Frühstück her. Man nehme einfach ein paar Erdbeeren, etwas Pflanzenmilch, einen Pürierstab und noch ein paar “Geheimzutaten” und schwupps – hier ist es, mein Frühstück für heute:     Zutaten für 1 Portion: - 200 ml Soja-Reisdrink - ca. […]

Waffeln und der Lieblingsmann, das ist eine innigliche, längjährige Verbundenheit, die weit länger andauert, als die zwischen ihm und mir. Er liebt sie in allen Variationen und zum sonntäglichen Kaffee gab es Sandwaffeln, die ganz wunderbar zart und fein sind und einen besonderen Biß durch die Speisestärke bekommen. Sie werden nach dem Auskühlen herrlich stabil und lassen sich gut aus der Hand

Apfel-Streuselkuchen   Zutaten:   700 g Äpfel 100 ml Zitronensaft 375 g Mehl 175 g Zucker 250 g Butter oder Margarine 2 Essl. Mehl 2 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Magerquark 50 g Zucker 25 g Griess Puderzucker   Zubereitung: Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse herausschneiden. Äpfel mit Zitronensaft ca. 3 Minuten dünsten. Mehl und … Weiterlesen →

Gestern habe ich meinen ersten veganen Geburtstagskuchen gebacken. Obwohl meine Mutter meinte für einen Biskuitteig wären Eier unersätzlich ist er wunderbar fluffig geworden, alle fanden ihn lecker und waren sehr überrascht, dass überhaupt nichts tierisches drin ist. :)     Zutaten für eine große Springform: für den Teig: - 225 g Mehl - 150 g Zucker + […]