tortellini

Nach dem Urlaub immer noch nicht wieder im „Normalbetrieb“ (der Garten verzeiht eine Woche „Nicht-Beachtung“ nicht so ohne Weiteres und muss jetzt umso mehr gehegt und gepflegt werden), haben wir es uns hier etwas einfacher gemacht und auf fertige Tortellini… Weiterlesen →

Der Markgräfler hatte neulich Lust auf Tortellini al Forno und hat deshalb selbst den Kochlöffel geschwungen … Das macht er ab und zu mal, wenn die Markgräflerin abends beim Nordic Walking ist und dann hungrig nach Hause kommt. Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce, gratiniert Zutaten: • 400 g Tortellini mit Füllung nach Wahl (1 Packung aus dem… Weiterlesen Mein Mann kann: Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce, gratiniert

Heute gibt es von mir mal einen richtig leckeren vegetarischen Tortellini Auflauf mit Tomaten. Kinderleicht zubereitet, saftig und dazu noch richtig lecker.... Weiterlesen... Der Artikel: Vegetarischer Tortellini Auflauf mit Tomaten erschien zuerst auf FitTasteTic

Heute gibt es mal einen super leckeren Tortellinisalat für euch. Mein einfacher Tortellinisalat mit Pesto und Tomaten. So leicht habt ihr noch... Weiterlesen... Der Artikel: Einfacher Tortellinisalat mit Pesto und Tomaten erschien zuerst auf FitTasteTic

Jedes Mal wenn irgendwo Kürbispüree zu sehen ist, muss ich unweigerlich an Babybrei denken

„Al forno“ bedeutet nicht viel mehr als „überbacken“. Wir kennen „al forno“ von „unserem Italiener“ eigentlich immer nur mit Tomatensauce und Käse, also habe wir uns daran gehalten. Wir haben dafür unsere Tortellini mit Käsefüllung verwendet. Zutaten: 800 g Tortellini 800… Weiterlesen →

Zucchinischwemme! Jedes Jahr im Sommer wird diese Sau aufs Neue durch die Social-Media-Kanäle getrieben. Da Herr Wallygusto und ich keinen Garten haben, sind wi (...)

Die Idee für dieses Gericht kam mir beim Kochen von Lasagne. Ich gehöre zu den Menschen, die für die Lasagne die Nudelplatten vorher in Wasser kochen und die Bolognese sehr lang vor sich hin köcheln lassen, damit sich die Aromen entwickeln können. Das dauert immer und manchmal kann ich es kaum abwarten. Also dachte ich […] Der Beitrag Gebackene Tortellini mit Salsiccia erschien zuerst auf Elle Republic.

Ist es nicht ein Jammer? Die einen denken bei Blut- und Leberwurst nur an eine gut gefüllte Schlachtschüssel mit Sauerkraut, aus dem womöglich auch noch ein fettes Eisbein ragt. Die anderen haben bei dem Wort Ravioli nur die, zumindest in Deutschland, berühmtesten aller Ravioli im Kopf, nämlich die „in Tomatensauce“, also den Dosen-Klassiker aus der Maggi-Zentrale. Dieses Posting Blut- und Leberwurst-Ravioli im Birnensud erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Die zweite Hälfte der Tortellini-Packung wollte natürlich auch noch zeitnah vernichtet werden, also gab es die zweite Favoritensoße zu Tortellini:REZEPT LESEN

Obwohl wir uns alljährlich im Winter eine Stange Meerrettich beim Gemüsemann holen und diese viele Wochen lang im Kühlschrank aufbewahren um bei Bedarf etwas davon abzuraspeln, hatte ich bis vor wenigen Monaten echt keine Ahnung, wie ein Meerrettichfeld aussieht. Und das in meinem Alter! Eine Wissenslücke, die kaum zu entschuldigen ist. Dieses Posting Rote Bete-Ravioli mit Meerrettichschaum erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Ich weiß ja nicht, wie andere das immer machen mit diesem regelmäßigen Essen. Wenn ich nämlich bspw. in der Diplomarbeitslektüre versinke, vergesse ich das Esse (...)

Heute mal ganz einfach…im doppelten Sinne: zum einen haben wir fertige Tortellini (Frischware) gekauft und zum anderen eine schlichte, aber sehr leckere, Tomatensauce gekocht. Zutaten: 800 g Tortellini mit Käsefüllung *) 800 g Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL… Weiterlesen →

Outdoor One Pot Pasta 1 Kohlräbli 1 Broccoli 1 Zwiebel 8 dl starke Gemüsebouillon 250 g Tortellini Emiliani „Prosciutto & Formaggio“ 75 g Parmesan, frisch gerieben 2 dl Vollrahm 1 Bund Basilikum Sel des Alpes, schwarzer Pfeffer aus der Mühle Kohlräbli in Würfel schneiden. Broccoli mit Stängel in gleichmässig grosse Stücke schneiden. Zwiebel in feine […]

Nein, es ist nichts unglaublich romantisches passiert und ich hab auch nicht den Valentinstag in den Mai verschoben. Obwohl das eine viel schönere Jahreszeit da (...)

300 Gramm Mehl, 3 Eier, 0,5 TL Salz und 2 EL Olivenöl vermengen bis er sich leicht löst und glänzt. Teig zu einer Kugel formen und im Kühlschrank für eine Stund (...)

Nicht das perfekte Essen bei den aktuell doch sehr sommerlichen Temperaturen, aber Tortellini mussten einfach mal wieder sein. Und Schinken-Sahne-Soße geht unglaublich schnell und einfach. Und es schmeckt einfach gut:REZEPT LESEN

Tortellini alla Panna 500 g frische Tortellini mit Füllung nach deiner Vorliebe (Fleisch, Spinat und Ricotta etc.) 50 g Butter 2,5 dl Rahm 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss 80 g Parmesan, frisch gerieben 100 g gekochter Schinken, in Würfeli schneiden 100 g TK-Erbsli Alpensalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 Handvoll glattblättrige Petersilie, fein gehackt Die […]

Wenn wir im Garten nicht alles mit Netzen sichern, fressen uns die Hasen und Kaninchen alles weg. Nun aber haben wir zum Gegenschlag ausgeholt und haben ihnen die Brennnesseln weggefuttert! ????Rache ist…nein, hier eher herzhaft. Zutaten für 45 – 50… Weiterlesen →

Ein schneller Tortellini Salat mit Paprika und Parmesan. Man brauch nur wenigen Zutaten und die Zubereitung ist einfach. Gerade im Sommer bereite ich mir den Sa (...)

Hurra, hurra – endlich ist auch dieses Jahr vorbei! Das bedeutet, dass die Foodblogbilanz in die 7. Runde geht! Wie schon die beiden Jahre zuvor, führen S (...)

Mama`s Tortellini – eines meiner Lieblings (QUICK and dirty!) Rezepte Zutaten für ca 3 – 4 Portionen: ca. 750 Gramm Tortellini eine Zwiebel 250 Gramm würzigen Schinken etwas Tomatenmark aus der Tube 250 ml Creme Fraiche oder Schlagobers Rosmarin, Salz, Pfeffer Am besten man bereitet das Wasser für die Tortellini […]

Eigentlich hätten wir schreiben müssen „Tomaten-Champignon-Sahnesauce mit Tortellini“, denn – Asche über unser Haupt – die Tortellini waren nicht selbst gemacht. Da wir keine Zeit hatten, selbst welche zu machen, haben wir auf frische Tortellini aus der Feinkostabteilung zurückgegriffen.Aber die… Weiterlesen →

Wenn die Enkel zum Essen kommen, dann muss man sich etwas Besonderes (besonders Farbenfrohes ???? ) einfallen lassen! ????Und mit Pasta kann man bei Kindern ja nie etwas falsch machen… Zutaten: Zubereitung: Tortellini mit Käsefüllung; Zubereitung siehe >>> hier

Auch wenn Herr Wallygusto und ich dank Corona viel im Homeoffice arbeiten, erfreuen sich schnelle, einfache Feierabendküche nach wie vor großer Beliebtheit. Den (...)

Diese Tortellini gab es bei uns schon öfter - ein echter Keeper. Allerdings immer in Form von Ravioli, was mit meinem Raviolibrett eine schnell zu fertigende Angelegenheit ist. Und für alle, bei denen die Zucchini-Schwemme begonnen hat: Zuchini bekommt man da nebenbei ebenfalls wunderbar verarbeitet. So, hab ich mir überlegt, jetzt, wo ich das Essen doch als fotografiere, könnte ich die mal

In der ZDF-Serie „Küchenschlacht“ vom 27.12.2017 sind wir auf dieses Rezept aufmerksam geworden. Der erste Versuch dieses nachzukochen scheiterte daran, dass, warum auch immer, in allen Käsetheken/-Läden bei uns im Umkreis, kein Fontina-Käse aufzutreiben war

Pasta gibt es bei uns mehrmals die Woche. Und das liegt nicht nur daran, dass sie schnell und einfach zubereitet ist. Auch ihre Vielseitigkeit ist Trumpf! Unser (...)