tortellini

Wenn die Enkel zum Essen kommen, dann muss man sich etwas Besonderes (besonders Farbenfrohes ???? ) einfallen lassen! ????Und mit Pasta kann man bei Kindern ja nie etwas falsch machen… Zutaten: Zubereitung: Tortellini mit Käsefüllung; Zubereitung siehe >>> hier

Es wurde einfach mal wieder Zeit…köstlichste überbackene Tortellini zuzubereiten.Dazu kam, dass wir von einer Familienfeier noch Tortellini mit Käsefüllung übrig hatten.Zur Feier gab es Tortellini alla panna. Allerdings hatten wir es wohl mal wieder zu gut gemeint und zu viele… Weiterlesen →

Nach dem Urlaub immer noch nicht wieder im „Normalbetrieb“ (der Garten verzeiht eine Woche „Nicht-Beachtung“ nicht so ohne Weiteres und muss jetzt umso mehr gehegt und gepflegt werden), haben wir es uns hier etwas einfacher gemacht und auf fertige Tortellini… Weiterlesen →

Heute gibt es von mir mal einen richtig leckeren vegetarischen Tortellini Auflauf mit Tomaten. Kinderleicht zubereitet, saftig und dazu noch richtig lecker.... Weiterlesen... Der Artikel: Vegetarischer Tortellini Auflauf mit Tomaten erschien zuerst auf FitTasteTic

Eigentlich hätten wir schreiben müssen „Tomaten-Champignon-Sahnesauce mit Tortellini“, denn – Asche über unser Haupt – die Tortellini waren nicht selbst gemacht. Da wir keine Zeit hatten, selbst welche zu machen, haben wir auf frische Tortellini aus der Feinkostabteilung zurückgegriffen.Aber die… Weiterlesen →

Heute gibt es mal einen super leckeren Tortellinisalat für euch. Mein einfacher Tortellinisalat mit Pesto und Tomaten. So leicht habt ihr noch... Weiterlesen... Der Artikel: Einfacher Tortellinisalat mit Pesto und Tomaten erschien zuerst auf FitTasteTic

Wenn wir im Garten nicht alles mit Netzen sichern, fressen uns die Hasen und Kaninchen alles weg. Nun aber haben wir zum Gegenschlag ausgeholt und haben ihnen die Brennnesseln weggefuttert! ????Rache ist…nein, hier eher herzhaft. Zutaten für 45 – 50… Weiterlesen →

Auch wenn Herr Wallygusto und ich dank Corona viel im Homeoffice arbeiten, erfreuen sich schnelle, einfache Feierabendküche nach wie vor großer Beliebtheit. Den (...)

Hurra, hurra – endlich ist auch dieses Jahr vorbei! Das bedeutet, dass die Foodblogbilanz in die 7. Runde geht! Wie schon die beiden Jahre zuvor, führen S (...)

Pasta gibt es bei uns mehrmals die Woche. Und das liegt nicht nur daran, dass sie schnell und einfach zubereitet ist. Auch ihre Vielseitigkeit ist Trumpf! Unser (...)

Heute mal ganz einfach…im doppelten Sinne: zum einen haben wir fertige Tortellini (Frischware) gekauft und zum anderen eine schlichte, aber sehr leckere, Tomatensauce gekocht. Zutaten: 800 g Tortellini mit Käsefüllung *) 800 g Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL… Weiterlesen →

Zucchinischwemme! Jedes Jahr im Sommer wird diese Sau aufs Neue durch die Social-Media-Kanäle getrieben. Da Herr Wallygusto und ich keinen Garten haben, sind wi (...)

Aromatische Tortellacci gefüllt mit Artischocke. Zutaten wie Erbsencreme und Zitronenbutter machen dieses Pasta-Gericht zu einem Feuerwerk der Aromen.

Der Markgräfler hatte neulich Lust auf Tortellini al Forno und hat deshalb selbst den Kochlöffel geschwungen … Das macht er ab und zu mal, wenn die Markgräflerin abends beim Nordic Walking ist und dann hungrig nach Hause kommt. Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce, gratiniert Zutaten: • 400 g Tortellini mit Füllung nach Wahl (1 Packung aus dem… Weiterlesen Mein Mann kann: Tortellini mit Schinken-Sahne-Sauce, gratiniert

Ein schneller Tortellini Salat mit Paprika und Parmesan. Man brauch nur wenigen Zutaten und die Zubereitung ist einfach. Gerade im Sommer bereite ich mir den Sa (...)

In der ZDF-Serie „Küchenschlacht“ vom 27.12.2017 sind wir auf dieses Rezept aufmerksam geworden. Der erste Versuch dieses nachzukochen scheiterte daran, dass, warum auch immer, in allen Käsetheken/-Läden bei uns im Umkreis, kein Fontina-Käse aufzutreiben war

Das Schöne am Winter ist, dass man im Garten nichts oder zumindest nicht viel machen kann bzw. muss. So hat man Zeit für viele andere – wichtige

300 Gramm Mehl, 3 Eier, 0,5 TL Salz und 2 EL Olivenöl vermengen bis er sich leicht löst und glänzt. Teig zu einer Kugel formen und im Kühlschrank für eine Stund (...)

Jedes Mal wenn irgendwo Kürbispüree zu sehen ist, muss ich unweigerlich an Babybrei denken

Obwohl wir uns alljährlich im Winter eine Stange Meerrettich beim Gemüsemann holen und diese viele Wochen lang im Kühlschrank aufbewahren um bei Bedarf etwas davon abzuraspeln, hatte ich bis vor wenigen Monaten echt keine Ahnung, wie ein Meerrettichfeld aussieht. Und das in meinem Alter! Eine Wissenslücke, die kaum zu entschuldigen ist. Dieses Posting Rote Bete-Ravioli mit Meerrettichschaum erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Rezeptbeitrag mit Werbung. Endlich! Das Wetter zeigt sich nach gefühlt wochenlangem Regen wieder von seiner sonnigen Seite. Die Temperaturen klettern über die 20 Grad und die Nation wird wieder zweigeteilt – in die Grill-Liebhaber und diejenigen, die dem Grillen so gar nichts abgewinnen können. Ich weiß bis heute nicht, für welche Seite ich mich entscheiden... Lesen... Der Beitrag Tortellinisalat mit Rucola erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Mama`s Tortellini – eines meiner Lieblings (QUICK and dirty!) Rezepte Zutaten für ca 3 – 4 Portionen: ca. 750 Gramm Tortellini eine Zwiebel 250 Gramm würzigen Schinken etwas Tomatenmark aus der Tube 250 ml Creme Fraiche oder Schlagobers Rosmarin, Salz, Pfeffer Am besten man bereitet das Wasser für die Tortellini […]

Outdoor One Pot Pasta 1 Kohlräbli 1 Broccoli 1 Zwiebel 8 dl starke Gemüsebouillon 250 g Tortellini Emiliani „Prosciutto & Formaggio“ 75 g Parmesan, frisch gerieben 2 dl Vollrahm 1 Bund Basilikum Sel des Alpes, schwarzer Pfeffer aus der Mühle Kohlräbli in Würfel schneiden. Broccoli mit Stängel in gleichmässig grosse Stücke schneiden. Zwiebel in feine […]

Die Idee für dieses Gericht kam mir beim Kochen von Lasagne. Ich gehöre zu den Menschen, die für die Lasagne die Nudelplatten vorher in Wasser kochen und die Bolognese sehr lang vor sich hin köcheln lassen, damit sich die Aromen entwickeln können. Das dauert immer und manchmal kann ich es kaum abwarten. Also dachte ich […] Der Beitrag Gebackene Tortellini mit Salsiccia erschien zuerst auf Elle Republic.

Tortellini alla Panna 500 g frische Tortellini mit Füllung nach deiner Vorliebe (Fleisch, Spinat und Ricotta etc.) 50 g Butter 2,5 dl Rahm 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss 80 g Parmesan, frisch gerieben 100 g gekochter Schinken, in Würfeli schneiden 100 g TK-Erbsli Alpensalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 Handvoll glattblättrige Petersilie, fein gehackt Die […]

Ein kleines Kind beschäftigen und nebenbei kochen ist manchmal eine echte Herausforderung. Heute war auch mal wieder so ein Tag. Das Kind war gelangweilt, am liebsten nur auf Mama’s Arm und keine Lust auf irgendwas, außer auf lautstarkes Quengeln. Gerade an solchen Tagen braucht man Rezepte, die schnell gemacht sind und außerdem die genervte Seele... Lesen... Der Beitrag Tortellini überbacken mit Brokkoli und Champignons erschien zuerst auf Madame Cuisine.

„Al forno“ bedeutet nicht viel mehr als „überbacken“. Wir kennen „al forno“ von „unserem Italiener“ eigentlich immer nur mit Tomatensauce und Käse, also habe wir uns daran gehalten. Wir haben dafür unsere Tortellini mit Käsefüllung verwendet. Zutaten: 800 g Tortellini 800… Weiterlesen →

Gesehen haben wir dieses Rezept bei CK Tortellini ripieni di mozarella e spinaci von Autor Utee. Da wir ein paar Änderungen vorgenommen haben hier unsere Variante: Zutaten für etwa 150 Stück Für den Pastateig: 400 g Hartweizenmehl oder -grieß 3 … Weiterlesen →