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Juhu....die ersten deutschen Erdbeeren sind da! Jetzt kann man wieder schlemmen. Daher möchte ich heute meine selbstkreierte Erdbeertorte noch einmal vorstellen (...)

 Die Torta della Nonna- “Torte der Großmutter” ist eine klassisch italienische Torte mit einem Mürbeteig und einer Vanillefüllung. Ich habe in (...)

Mensch, was das ein aufregender Tag für mich. Ich wurde erneut in die Nachmittagssendung "daheim+unterwegs" im WDR eingeladen und durfte meinen leckeren Bienens (...)

Rezepte für Apfelkuchen kann man nicht genug haben.  Bei diesem hier wird schnell zubereiteter Rührteig mit gedünsteten Äpfeln eingeschichtet und bei sanfter Hitze gebacken. Dadurch gerät er wunderbar saftig. Und viel Aufwand ist es eigentlich auch nicht.   Zutaten   Für die Fülle: 75 g Zucker 1 EL abgeriebene Zitronenschale unbehandelt 3 EL Zitronensaft 1 Continue Reading

Es war mal wieder an der Zeit, zum Kaffee mal etwas Neues zu kreieren. Es ist Erdbeerzeit und so habe ich mir auch dieses Jahr eine Erdbeertorte ausgedacht. Sie (...)

Ein echter Hingucker auf jeder Kuchen-Tafel: diese Apfel-Rosen können sich sehen lassen. Gerade jetzt, zur Herbstzeit, lassen sich damit wunderbar die Äpfel aus eigener Ernte verwerten.  Mit etwas Zimt bekommen sie ein tolles, herbstliches Aroma. Perfekt für kleine Naschkatzen.

Wir haben uns heuer zum Jahresanfang, so wie auch schon in den vorangegangen Jahren,  keine guten Vorsätze mehr vorgenommen. Es gelingt doch nicht; nichts macht mehr unzufrieden als Vorsätze, die aus verschiedenen Gründen  schon nach kurzer Zeit zerplatzen. Darum gibt es hier keine zuckerfreien,  keine fettfreien Vorsätze und alkoholfreie Vorsätze sind auch nicht geplant; wir schauen einfach

 Heute morgen bin ich mit dieser Idee aufgewacht….ein leckerer, luftiger schokoladiger Biskuit mit Himbeeren und noch mehr Schokolade. Und do habe ich mich gleich in die Küche gestellt und mit dem Biskuitboden und den Cremes begonnen. Am Ende kam wirklich etwas köstliches dabei heraus mit Suchtfaktor. Zutaten für einen Kuchen: Biskuitteig: 5 Eier 45 g Speisestärke [...]

Hallo ihr Lieben! Wie ihr wahrscheinlich bemerkt habt, wird der Blog derzeit sträflich vernachlässigt. Das tut mir Leid, aber ich habe derzeit überhaupt keine Zeit dafür. Und irgendwie mag ich auch nicht mehr sagen “Ich werde mich bessern.”, weil ich das im Moment einfach nicht versprechen kann. Aber ganz aufgeben mag ich den Blog auch […]

Und wieder gibt es auf diesem Blog eine Geburtstagstorte. Eine Schokotorte mit Früchten und viel Sahne war der Wunsch des Geburtstagskindes. Nichts lieber als das, Schokotorte gehört so ganz nebenbei auch zu meinen Lieblingen. Wenn eine Torte mit solchen sensationellen Früchten belegt werden kann, dann wird sie zum Geschmackserlebnis pur und optisch gesehen, zu einem fruchtigen Traum - ganz

 Eine schnelle und fantastisch leckere Kreation zum Verschenken für liebe Freunde, Familie den oder die Liebste(n)….und wer euch sonst noch einfällt. Ich finde die Torte mit dieser Vanillecreme mit Rosenwasser und der Kirsch-Erdbeer-Zimt Schicht wahnsinnig lecker. Zutaten für den Biskuitteig: 5 Eier 1 Prise Salz 80g Mehl 50g Speisestärke 1/2 Päckchen Backpulver 120g Zucker Zutaten [...]

Mit einem Winzer aus dem Südtiroler Unterland verbindet uns eine langjährige herzliche Freund- schaft. Das gibt uns auch die jährliche Gelegenheit herrliche und vor allem schmackhafte rote Vernatsch-Trauben zu erhalten, ganz frisch von der Rebe gelesen. Und weil die Trauben in diesem Jahr besonders süß waren konnte ich es nicht nur beim normalen Verzehr belassen.  Deshalb habe ich eine Torte

Hallo meine Lieben :*Heute habe ich ein super leckeres Rezept für euch und dazu noch ein gesundes !Nämlich eine GESUNDE Erdbeer-Joghurt TORTE! :)Jaa sie ist wir (...)

 Ein traumhafte Torte gibt es heute mit köstlicher Bayrisch Creme, Johannisbeer-Quark-Mascarpone, Nussbiskuit und einem leichten Schokoguss- das ist meine Bayrisch Creme Johannisbeer Torte. Zuerst muss ich aber gestehen, dass ich für die perfekte Bayrisch Creme lange vier Versuche benötigt habe, bis sie so geworden ist, wie ich es mir vorgestellt habe. Es war gar nicht [...] Der Beitrag Bayrisch Creme Johannisbeer Torte erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Zutaten:Für den Teig:200g Mehl100g Butter40g Zucker1 Eigelb1 Prise Salz1 EL kaltes WasserFür die Füllung:70g Aprikosenmarmelade1 Ei2 Eigelbe250g Zucker1 Prise S (...)

 Tina von Lecker und Co sucht für ihren ersten Bloggeburtstag leckere Kindheitserinnerungen. Und da jeder ja bestimmte Kindheitserinnerungen- gerade was Ku (...)

 Diese leckeren kleinen Törtchen sind bei mir zum einen aus der Idee entstanden, dass ich noch einige Landliebe laktosefrei Joghurts im Kühlschrank hatte. (...)

So, hier ist sie, die Lieblingstorte meines lieben HP; schon mehrmals hat er mich daran erinnert einmal wieder diese Torte zu backen. Er meint, dieses gute alte Stück sei immer noch das Beste.  Mein Mann ist nicht so der Freund für Torten mit viel Creme und Sahne, viel mehr schätzt er die Kuchen ohne große Firlefanz so nach dem Motto, nach dem Backen bald verspeisen. Kann mir eigentlich

Passend zur Osterzeit gibt es diesen köstlichen Oster-Cheesecake auf meinem Blog. Das Rezept mit leckeren Karotten, Walnüssen sowie einem köstlichen Frosting lä (...)

Diese Limetten Tarte mit weißer Schokolade ist ganz einfach zubereitet und wirklich gelingsicher. Es ist jedoch keine klassische No Bake Torte, da ich sie mit einem einfachen Mürbeteigboden zubereitet habe. Ihr könnt aber jeden anderen No-Bake Boden aus meinen anderen Rezepten verwenden. Ich könnte mir wunderbar einen Knusperboden wie in diesem Rezept hier vorstellen oder [...] Der Beitrag Weiße Limetten Tarte erschien zuerst auf Habe ich selbstgemacht.

Morgen hat mein Blog Geburtstag und zum Geburtstag gibt es schließlich auch Kuchen - oder eine Torte. Und so hab ich da mal ein Rezept vorbereitet. . .In unsere (...)

Zutaten:Für den Boden:Tortenboden(Allerdings mit 80g Mehl und 20g SpeisestärkeFür den Belag:125g Butter250 ml Milch1/2 Packung Vanillepuddingpulverca. 500g Früc (...)

Eine geniale Torte, wenn es mal schnell gehen muss! Sie schmeckt erfrischend, fruchtig und cremig und erinnert eigentlich an eine Biskuitrolle, ist aber viel vi (...)

Letzten Samstag waren wir bei meiner Freundin zum Kaffee eingeladen. Ich hatte versprochen einen Kuchen oder eine Torte mitzubringen. Sie ist eine tolle Bäckeri (...)

Wie schon am Anfang der Woche angekündigt, stehen Erdbeeren bei mir momentan ganz hoch im Kurs. Egal ob pur, im Joghurt, im Smoothie, zu Eis oder im Kuchen! Erdbeeren gehen immer! Und wenn sie dann auch noch mit Schokomousse in einer Torte kombiniert werden, kann keiner mehr widerstehen ;) Zutaten Boden: 3 Eier 2 EL heißes Wasser 125g Zucker 2 EL Back-Kakao 75g Mehl 75g

Da die Erdbeersaison fast beendet ist, wollte ich meine Erdbeerrezepte eigentlich erst nächstes Jahr im Blog veröffentlichen. Aber beim Stöbern bin ich auf das Erdbeerevent von Küchenplausch aufmerksam geworden und habe schnell noch die schönsten Erdbeerrezept aus dieser Saison hervorgeholt.  Nachdem ich bei Birds Like Cake den Coconut Cream Cake entdeckt hatte, habe ich nur auf eine

Diese kleine Geburtstagstorte durfte ich für ein riesengroßen Ghostbusters Fan machen.Falls Ihr (so wie ich) dachtet, Ghostbusters seien eventuell out oder irge (...)

Liebe Leser,als Melli von der Tomateninsel das Ziel der aktuellen Weltreise bekannt gab, habe ich mir nur gedacht: "Oh je, Oh je!" Das Ziel ist nämlich Schweden (...)

Zutaten:1 Glas Sauerkirschen100g Zartbitterschokolade100g Butter100g Zucker2 Packungen Vanillezucker1 Prise Salz4 Eier125g Mehl1/2 packung Backpulver100g gemahl (...)

Eine liebe Freundin von mir feiert demnächst Geburtstag und hat mich gebeten ob ich ihr nicht zwei Torten machen könnte. Klar, gerne