sirup

„Durst ist schlimmer als Heimweh“, so ein altes Sprichwort.Damit erst gar kein Durst aufkommt, haben wir uns wieder mal ein „lecker Säftchen gebraut“.Der „Trunk“ spendet zwar nicht so viel Kraft wie der von Miraculix dem Druiden und er „verleiht auch… Weiterlesen →

Wahnsinn, wie schnell die beiden letzten Wochen verflogen sind. Der Gatte und ich hatten vom 23.12. bis einschließlich heute frei, so dass für uns morgen der erste Arbeitstag im neuen Jahr ist. Apropos: Frohes Neues Jahr! Besser spät als nie, … Weiterlesen → Der Beitrag Zitronen-Ingwer-Sirup {grundrezept} erschien zuerst auf lecker macht laune.

Der Sommer gibt ja schon mal ein heißes Vorspiel… Bei dem, was uns da noch bevorsteht bzw. bevorstehen könnte, sollte man gut gerüstet sein. Zumindest was die Geschmacksvielfalt zum Bekämpfen des Durstes angeht, sind wir auf einem guten Weg

Hier ist meine Fortsetzung in der Sirup-Woche. Gerade richtig zum bevorstehenden Sommer, wo viel Freizeit in der freien Natur oder im Garten verbracht wird. Ob beim Grillen oder bei einer abendlichen Gartenparty, da sind Begrüßungsgetränke oder Cocktails mehr als erwünscht. Sirup ist dafür eine tolle Grundlage, man kann ihn gut aufspritzen oder beim Cocktailmixen verwenden.Sirup mit

An Tagen mit gutem Wetter kann es nachmittags und am Abend noch richtig warm werden. Da wünscht man sich schon mal ein schattiges Plätzchen im Garten und dazu ein fruchtiges kühles Sommer-Getränk zur Abkühlung. Hausgemachter Fruchtsirup wird dazu gerne genommen; er schmeckt allemal besser als......!!! Aufspritzen könnt ihr den Sirup mit kaltem Mineralwasser, mit gekühltem Sekt oder Prosecco oder

Auch die Kleinen sollen ihren Cocktail haben, damit sie mitfeiern können.Nicht mehr die ganze lange Saison für Grillfeste und Kindergeburtstage, die im Freien gefeiert werden können, haben wir noch vor uns - leider. Ein kleiner Teil ist uns noch geblieben und den wollen wir nutzen.Wir freuen uns irrsinnig, heuer auch mit Kindern feiern zu dürfen. Im Familien und Freundeskreis hat sich Veränderung

Zutaten: Holunderblütenrispen 2 unbehandelte Zitronen 1 kg Zucker 1 Liter Wasser 25 g Zitronensäure 2 unbehandelte Zitronen Zubereitung: Holunderblütenrispen, m (...)

Bei diesen Temperaturen ist jede Erfrischung willkommen und speziell diese Gurken-Limonade ist sehr erfrischend!!Die erste Flasche war ruck zuck weg, sodass wir gleich eine zweite ansetzen mussten. Da trifft es sich doch gut, dass die Gurkenernte dieses Jahr sehr gut… Weiterlesen →

Der Campari gehört zwar nicht zu Florenz, sondern eher zu Mailand, aber die Dekoration in diesem Modegeschäft war richtig toll. Cocco, Cooooccoooo bellooooo! – riefen die Händler früher am Strand an der Adria immer. Da werden Urlaubserinnerungen aus Kindertagen wach. 70 er Jahre, Schlapphut, Sonnenbrille und Gummischlappen… Und ganz oft gab es auch Granita –… Weiterlesen Typisch Italien – Campari, Cocco bello und Gelati

Auch ein Wunsch der Kinder – und ich freute mich, ein Rezept zu nutzen, dessen Ergebnis nicht nach einer halben Stunde weggeputzt ist. Das Soda ist nämlich konzentriert und wird mit (Sprudel-)Wasser aufgefüllt. Superfruchtig und erfrischend! Kam bei Groß und … "Rezept von Tove Nilsson: Himbeersirup"

Wer hat Lust mit mir an Weihnachten zu denken ??? Einige denken sicher gerne mit mir an Weihnachten, andere werden die Hände vors Gesicht schlagen, mich anmotzen ????????und sagen, nicht schon jetzt. Aber wie auch immer, ich denke gerne an Weihnachten und mache mir Gedanken über Geschenke aus der Küche. Was soll es heuer geben ??? Sirup, Likör, verschiedene Salze oder -Zucker, Pralinen, Plätzchen,

Den Sommer lieben alle. Sommergenuss und Sommerlaune auch – dieser Sirup bringt uns beides. Frisch - zitronig - fruchtig und mit einer leichten Ingwer-Note.  Gerade jetzt, wo alle unter der Hitze leiden und sich nichts anderes wünschen als Abkühlung zu bekommen, von wo her auch immer, ist dieser Sirup die ideale Basis für eine frische Sommer-Limonade. Sirup, Mineralwasser, Eiswürfel und zur

Meine Eltern waren Österreich-Fans. Viele Urlaube haben wir dort verbracht. Als Kind habe ich mich immer wieder darauf gefreut, auch oder vor allem, weil es dor (...)

Es ist Holunderblütenzeit. Man kann ihn bei uns überall riechen. Wir haben in unseren Gärten einige rosa blühende Duft-Holunderbüsche stehen.Wer keine Holunderb (...)

Aromatischen Minzsirup einfach selber machen: Zusätzlich zum Rezept gibt's ein gratis Etikett für kleine Geschenke aus der Küche; und darüber hinaus ganz viele (...)

Klar, neue Eismaschine, da muss man auch neue Eissorten ausprobieren… Diese, hat mich „vom Hocker gehauen“. Ein absoluter Traum: cremig, zart, die Konsistenz irgendwo zwischen einer herrlich lufig, fluffigen Mousse, gegrillten Marshmallows und Softeis. Geschmacklich natürlich nahe am Holunderblütensirup bzw. dem… Weiterlesen →

This Beitrag is dedicated to my Schal… oder … nein, ich trage keinen Vorlegeteppich um meinen Hals // Diesen Beitrag möchte ich jemandem sehr besonderem widmen. Ganz nach dem Motto „This song is dedicated to…“ ist mir danach, hier und heute „Danke“ zu sagen. Und zwar ein großes „Danke“ an meinen – jetzt kommts – neuen […]

Tannenspitzen enthalten wertvolle ätherische Öle, Harze, Tannine u. reichlich Vitamin C. Diese Wirkstoffe haben in Kombination eine antiseptische Wirkung, hemme (...)

Löwenzahn ist die wahrscheinlich bekannteste essbare Wildpflanze und einer der ersten Wildsalate im Frühjahr. Er kann bis zum Sommer gesammelt werden und wächst auf fast jeder Wiese. Junge Blätter sind zarter und weniger bitter als ausgewachsene, am besten schmecken sie … "Rezept von Katharina Seiser & Meinrad Neunkirchner: Löwenzahnsirup"

Zutaten :1 Hand voll Zitronenmelisse1 Hand voll Zitronenverbene 1 Hand voll Nana Minze2 EL grüner Tee4 BIO Zitronen4 EL Zitronensäure2500 ml Wasser1800 g Zucker (...)

Dieser Sirup hat hauptsächlich jetzt in der Adventzeit Hochsaison. Ein paar Tropfen zu einem tollen Dessert (manchmal gerne auch ein paar mehr Tropfen) oder zum Tränken einer Weihnachtstorte sind im Advent passend und immer willkommen. Es gibt also einige Verwendung für diesen Sirup, der jedoch leider nur den Erwachsenen vorbehalten ist.  Kinder sollten hier lieber Abstand halten. Die

Zutaten für 16 Stücke :1 Biskuitboden Himbeergelee750 g Rhabarber 150 g Zucker 2 Pck. Bourbon -Vanillezucker 4 EL Grenadinesirup 9 Blatt weiße Gelatine 500 g Ma (...)

Tannenspitzensirup kenne Ich noch von meiner Oma Friedel ... die hat das aus der Schweiz mitgebracht , ein altes Familienrezept .Heute habe Ich es zum ersten Ma (...)

ist wirklich echt lecker, schnell gemacht und vielseitig zu verwenden. Ganz einfach mit Wasser aufgespritzt ist er im Sommer ein hervorragender Durstlöscher. Aber nicht nur im Sommer sondern das ganze Jahr hindurch gibt es reichlich Gelegenheit diesen Sirup zu genießen,  z.B. wenn Gäste erwartet werden und ein Begrüßungstrunk gewünscht wird. Gut gekühlt mit Prosecco oder Sekt aufgespritzt

Quitten enthalten sehr viel Vitamin C, Kalium, Natrium, Eisen, Zink,Tannine und Gerbstoffe Er unterstützt bei Übersäuerung, Gicht und Rheuma. Quitten ~ Sirup wi (...)