rinderhack

Heute gibt es mal etwas aus der schwedischen Küche: Köttbullar. Der Ikea Klassiker meiner Meinung nach. Allerdings wären wir kein Fitness-Blog, wenn... Weiterlesen... Der Artikel: Gesundes Köttbullar Rezept – Kalorienarm und schnell zubereitet erschien zuerst auf FitTasteTic

Es gab mal wieder was Leckeres in der Seelenfutter-Küche: Marokkannische Rindfleisch-Burger mit Zwiebelmarmelade, Spinat und Joghurtsoße. Die Kombination aus de (...)

Auberginen und ich, das ist eine erst seit Kurzem andauernde Liebelei. Jahrelang konnte ich mit ihnen nicht wirklich was anfangen, was aber an den Zubereitungsformen lag, die mir unterkamen. Ich liebe sie weich geschmort und kombiniert mit deftigen Aromen so wie in diesem Gericht. Im Orginal wird auf dem Hack noch eine grüne türkische Chili und evtl. eine Tomatenscheibe mitgebacken, ich habe

Als Sonntagsessen habe ich heute kein Braten-Rezept für euch – aber dafür einen feinen Auflauf auf britische Art. Ein Shepherd’s Pie mit Rindfleisch und Süßkartoffel-Haube. Der schmeckt aufgewärmt noch besser, und da ich gleich eine große Portion für vier Personen gemacht hatte, blieb auch noch ein feines Feierabend- Essen übrig! Dazu passt Salat. Shepherd’s Pie… Weiterlesen Shepherd’s Pie mit Rinderhack und Süßkartoffeln

Uuups, da habe ich das kleine Taco ein wenig überladen – aber die fertigen Dinger aus der Packung sind auch viel zu klein! Und so wird’s gemacht (reicht für 2-3 Personen): Tacos 1 Packung Taco Shells 300 g Rinderhackfleisch 1 – 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen etwas Tomatenmark Olivenöl 1 kleine Dose Kindney Beans Mexikanische Würzmischung… Weiterlesen Hot and spicy „Tacos“

  Hacksteaks in Pfeffersauce Zutaten für 4 Portionen: 500 g Rinderhack 1 altbackenes Brötchen 1 mittelgrosse Zwiebel 1 Ei Salz Pfeffer 2 Teel. mittelscharfer Senf 16 ganz dünne Streifen durchwachsenen Speck 2 Essl. Öl 1 Becher Sahne 250 ml klare Brühe (Instant) 1 Essl. grüne Pfefferkörner 2-3 Essl. dunkler Saucenbinder Zubereitung: Brötchen in Wasser einweichen, … Weiterlesen →

Das Filet Wellington besteht aus zartem Rinderfilet, einer Duxelles und Blätterteig. Hier mit scharfem Spinat asiatisch interpretiert. Der Beitrag Filet Wellington erschien zuerst auf HighFoodality.

Heute gibt es von mir mal wieder ein richtig schnelles und leckeres Rezept mit viel Gemüse und Hackfleisch. Eine Paprika-Hack-Pfanne... Weiterlesen... Der Artikel: Paprika-Hack-Pfanne – Gesunde Paprika Gemüsepfanne erschien zuerst auf FitTasteTic

Zutaten: 300 g Schweinefilet 200 g Rinderhackfleisch Salz Pfeffer aus der Mühle 4 Knoblauchzehen 100 ml Olivenöl 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel scharfes P (...)

Zutaten:1 kleine Dosen Kidneybohnen 1 Dose Mais 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Bund Suppengrün 2 Esslöffel Olivenöl 250 g Rinderhack 2 Teelöffel Paprikapulver sch (...)

Zutaten: 500 g Kartoffeln Sonnenblumenöl 2 Tomaten 2 Paprika Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Zwiebel 500 g Rinderhack Frittierfett Salz Chilipulver 2 Knoblauchzehe (...)

Zutaten: 375 g Mehl 1Ei etwas Wasser 2 Zwiebel 250 g Rinderhack 2 Esslöffel gehackte Petersilie Salz Pfeffer aus der Mühle 4 Esslöffel scharfes Paprikapulver 3 (...)

Zutaten: 60 g mittelfein geschroteter Bulgur (Weizenschrot) 250 ml Wasser 750 g Rinderhack (auch mit Lamm möglich) 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Teelöffel gem. K (...)

Zutaten:1 große AubergineSalz300 g Rinderhack50 g SchafskäseFrittierfett2 rote Paprikaschoten1 rote Chilischote2 Knoblauchzehen1 Tetrapack pürierte Tomaten2 Ess (...)

We call it a Klassiker! Genau wie der in den 80/90ern unumgängliche Partyknaller Käse-Lauch-Suppe gab es auch diese Suppe immer mal wieder und in den letzten Jahren ist sie irgendwie in Vergessenheit geraten zwischen Bowls, Overnight Oats und sonstigem Hipstermampf. Und Schmelzkäse geht ja sowieso gar nicht, voll ungesund und so. Weil ich auf all das pfeife, stand sie mal wieder auf dem

Zutaten: 4 große festkochende Kartoffeln100 g Speck2 Zwiebeln2 Esslöffel Olivenöl250 g RinderhackfleischSalzPfeffer aus der Mühle2 Teelöffel getrockneter Thymia (...)

Zucchini kann man roh, gekocht oder gebraten verspeisen. Da sich diese Unterart des Gartenkürbisses nicht mit einem besonderen Eigengeschmack hervortut, sind di (...)

Hallo Ihr Lieben, was ist für Euch der Unterschied zwischen Pizza und Flammkuchen? Nun, okay ganz traditionell gesehen wird der Flammkuchen wohl meist mit Zwiebeln und etwas Schinken belegt, doch mittlerweile findet man ja ganz verschiedene Variationen. Herzhaft, süß oder auch süß und herzhaft, alles was das Herz begehrt. Für mich unterscheiden sich Flammkuchen und... Weiterlesen Der Beitrag Mini Flammkuchen mit Ofenpaprika erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Och menno, ein deutscher Titel für diese Suppe ist nicht leicht zu finden, da hört sich die englische Bezeichnung Stuffed Pepper Soup, unter der das Rezept schön länger im Netz rumwabert, viel besser an. Vielleicht wäre neumodern dekonstruierte Paprikaschote auch passend oder Paprika - Hack - Reis. Wie auch immer, drin ist, was man auch bei gefüllten Paprikaschoten für gewöhnlich verwendet und

Zutaten:3 mittelgroße Schalotten3 Teelöffel Rosmarinnadeln1 unbehandelte Orange1 Esslöffel Balsamicoessig1 Esslöffel Wasser3 Anchovis125 g Butter2 Esslöffel geh (...)

Zutaten: 200 g Rinderhack 200 g Lammhack 2 Esslöffel fein gewürfelte Schalotten 1 gepresste Knoblauchzehe 2 Teelöffel Paprikapulver scharf Salz Pfeffer aus der (...)

Schnelles Essen zwischen der Adventskalender-Backerei. Für zwei Personen. Für den Burger 400 g gehacktes Rindfleisch mit Salz, Pfeffer und etwas Worcester Sauce würzen. Das Fleisch zu zwei großen, flachen Frikadellen formen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, die Frikadellen darin von beiden gut anbraten. Pro Person zwei Vollkornbrotscheiben toasten, Hamburger Sauce (Homann) auf eine Toastscheibe geben,… Weiterlesen Backpause: Burger-Sandwich mit Feldsalat und Ei

Duett aus zarter Entenbrust und Flanksteak, sous-vide, dazu Kürbis-Crème, Kürbiskernöl-Malto, Karotten und Blutorangenschaum. Der Beitrag Duett aus Flanksteak und Ente, mit Kürbis-Crème, Kürbiskernöl-Malto, Walnussbröseln und Blutorangenschaum erschien zuerst auf HighFoodality.

Meine persönlichen Erinnerungen und Erlebnisse an und mit Hackbraten sind unschön. Zuhause bei Muttern sah das Ding ziemlich abschreckend aus. Da wir eine sechs (...)

Wer sich jetzt ein bißchen an Chili Cheese Fries erinnert fühlt, der hat nicht ganz Unrecht. Allerdings bestehen die Fries bei mir ausschließlich aus Gemüse; wenn Du Lust auf Kartoffeln hast, kannst Du natürlich auch einen Teil des Gemüses dagegen austauschen. Alles in allem hat uns das Gericht auf Anhieb so richtig gut geschmeckt, daß es die Auszeichnung Lieblingsrezept bekommen hat.

Wer sagt denn, dass Hamburger schlechtes Essen sind? Auf dem Bild sieht man die veredelte Version eines einfachen Burger-Rezeptes. Anstelle der üblichen Gurken (...)