marokkanisch

Leckere und fruchtige Lamm-Tajine mit aromatischen Rauchmandel-Couscous. Ein einmaliger Geschmack, das sollten Sie unbedingt probieren.

Nein, das sind keine Weihnachtsplätzchen! Wir wollten nur ein bisschen Abwechslung zwischen dem ganzen Weihnachtsgebäck haben ????Diese Gazellenhörnchen sind ein traditionelles marokkanisches Gebäck.Dort meist mit der Mandelfüllung gebacken.Die Version mit den Datteln haben wir bei „Schnippelboy.com“ gesehen. Da wir uns… Weiterlesen →

Marokkanischer Salat mit Buchweizen und Kürbis, vereint marokkanische Aromen mit regionalen und saisonalen Gemüse der Region zu einem leckeren Salat.

Gerade im Winter gibt es bei uns regelmäßig Gemüseeintöpfe aus aller Herren Länder. Dabei war mit einer Kichererbsen-Tajine bereits schon einmal ein marokkanisc (...)

Die Mischung der Gewürze und die leichte Süße von getrockneten Aprikosen machen diesen Marokkanischen Kichererbsen-Eintopf zu etwas ganz Besonderem. Ich träume schon vom nächsten Urlaub in wärmeren Gefilden! Als ich etwa 14 oder 15 Jahre alt war, verbrachte ich mit meinen Eltern den Sommer in Andalusien. Wir hatten uns eine schöne kleine Wohnung in Conil... Lesen... Der Beitrag Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Wir hatten mal wieder Lust auch „etwas ganz anderes“… und da haben wir dieses tolle Rezept aus der Maghreb-Küche bei „Cinnamon and Coriander“ entdeckt.Die Suche hat sich gelohnt! Zutaten: 750 g Rindergulasch 2 EL Butterschmalz 150 g Zwiebel 2 Knoblauchzehen… Weiterlesen →

Marokkanische Lamm oder Rindfleisch Tajine mit Pflaumen, ist ein klassisches süßes und herzhaftes marokkanisches Gericht. Zusammen mit duftenden Gewürzen...

Direkt zum Rezept Ein Tajine ist sowohl das Kochgefäß, als auch das Gericht. Dieses Rezept ist ein würziges Kartoffel-Tajine mit Kichererbsen, Tomaten, roter Pa (...)

Direkt zum Rezept Was hat ein Hirsesalat mit Kichererbsen auf marokkanische Art mit Marokko zu tun? Wenn ich an marokkanisches Essen denke, verbinde ich das mit (...)

Ein marokkanischer Quinoa-Salat enthält die klassischen Gewürze der marokkanischen Küche. Das heißt, Ihr braucht dafür eine ganzes Regal voller Aromastoffe für (...)

Gemüse-Tajine   Drucken Zutaten 2 EL Olivenöl 2 Zwiebeln 2 große Möhren 4 mittelgroße Kartoffeln 2 Pastinaken 1 Stück Rübe 1 große Zucchini 5 Tomaten 1 Tasse Erbsen 2 TL Ras el-Hanout (meine eigene Mischung)** 1 TL Rosmarin Salz 1...

Dieses Rezept haben wir im CK gefunden, es stammt von Autor „Ars_Vivendi“. Eine sehr schöne und vor allem schmackhafte Beilage zu vielen Grillgerichten…und dann auch noch einfach und schnell herzustellen