oma

Von Sommer kann man zur Zeit ja nicht reden, da habe ich einfach mal in Kindheitserinnerungen geschwelgt und als erstes kam mir dieses Gericht in den Sinn und ich bekam sogleich Lust darauf es mal wieder zu kochen. Zutaten: 250 g Perlgraupen 1 Stk.Speisezwiebel groß 1 Stk. Porreestange mittelgroß 3 Stk. Wurzeln mittelgroß 3 Stk. … Weiterlesen →

Heute gibt es mal eine lang gehegte Kindheitserinnerung, ich wusste das ich das Rezept irgendwo in Papierform hatte, hatte es aber verlegt bzw sehr gut verwahrt und nicht wiedergefunden… Doch jetzt ist es wieder da und ich musste es sofort kochen und essen. Und weil es soooo leeeecker ist will ich es euch auch nicht … Weiterlesen →

Mal wieder so ein Rezept mit Kindheitserinnerungen, das gab es früher öfters wenn die Gurken reif waren und das Rezept von Oma war göttlich, wir haben uns immer um jeden noch so kleinen Krümmel geprügelt :) Deswegen hier das Rezept als Erinnerung an Oma und die Kindheit.   Zutaten: 1 große Schmorgurke 300g Hack 1 … Weiterlesen →

Nun lässt es sich nicht mehr leugnen, der Herbst ist da…. Die Tage sind zwar noch sonnig und teilweise wirklich warm, aber gegen Abend kühlt es doch merklich ab und morgens ist die Welt in Nebel getaucht… Also was gibt es da besseres als ein richtig schönes, deftiges Herbstessen und zugleich eine Kindheitserinnerung ? Zutaten: … Weiterlesen →

Senfeier oder Eier in Senfsoße ein Rezept aus meinen Kindertagen mit dem ich groß geworden bin. Ich habe es schon als Kind heiss und innig geliebt und tue es heute noch :) Es ist schnell und einfach gemacht, paar Kartoffeln dazu und man hat eine wirkliche leckere und sättinge Mahlzeit. Die Zutaten: 6 Eier 2 … Weiterlesen →

Mal wieder ein Rezept aus Oma`s alten Kochbüchlein und eine weitere Kindheitserinnerung.  Diesen Salat gab es öfters, besonders wenn grad Bohnenzeit oder wenn viel Besuch angesagt war.  Er ist einfach und sehr lecker. Dazu auch schnell vorbereitet selbt in größeren Mengen. Es ist ein typisches norddeutsches Rezept was süß, sauer und deftig miteinander vermischt. Zutaten: … Weiterlesen →

Wenn dir das Leben Zitronen gibt, mach Limo draus! Und wenn es dir Orangen gibt, dann back einen super saftigen Orangenkuchen! Und wenn man beides hat, also Zitronen und Orangen, dann mischt man einfach. So hab ich es Letztens einfach […] Der Beitrag Omas saftiger Orangenkuchen vom Blech erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Meine Oma hat einen Garten mit jeder Menge Obst & Gemüse. Ich war irgendwann so unvorsichtig & sagte: „Ja, ich hätte gern Mirabellen zum Marmelade kochen und so…“ Was soll ich sagen, ich hab gefühlte … Weiterlesen Der Beitrag Mirabellen-Vanille-Marmelade oder was macht man mit gefühlten 2 Tonnen Mirabellen aus Oma’s Garten? erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Nudeln auf eine ganz besondere Art und Weise. Soooo lecker! Da sage noch einer, nur die Italiener können Nudeln…Vielleicht haben die ja sogar von unseren Omas…? ???? Zutaten für 3 Personen Teig: Füllung: außerdem: Zubereitung Teig: Alle Zutaten zu einem… Weiterlesen →

Endlich ist wieder Zucchini Zeit und ich werde von meiner Mama und Oma mit Zucchini regelrecht überschüttet! Ich wollte Zucchini Suppe kochen und mein Freund wollte ChickenNuggets machen. Also haben wir beides kombiniert und so es gab es letztens eine […] Der Beitrag cremige Zucchini Suppe mit knusprigen Chicken Nuggets erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Meine Oma ist einfach eine unglaublich gute Köchin und backt und kocht jeden Tag. Und natürlich dürfen wir da immer mal wieder zum Essen vorbei kommen oder ihr sagen, was wir uns wünschen und sie kocht es dann für uns. […] Der Beitrag Omas Schaschlik erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Ich bin ja eigentlich gar nicht so der Bäcker. Mir fehlt bei dieser Zubereitungsart die Flexibilität des Momentes. Alles muss im Vorfeld genau geplant (...)

Omas Kleckserlkuchen – Fleckerlersdatschi. Kleckskuchen, Kleckselkuchen, Fleckerlkuchen, Kleckserlkuchen, Fleckerlersdatschi, Schmierkuchen, Kirwahdotsch, Flecklerskuchen, Kleckseldatschi oder wie mein Opa ihn auch liebevoll nennt – Kirchweihkuchen. Wahrscheinlich hat dieser Kuchen tausende Namen, denn in jedem Dorf wird er anders genannt. Der Kuchen hat […] Der Beitrag Omas Kleckserlkuchen – Fleckerlersdatschi erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

{Werbung / Dieser Beitrag enthält Affiliate Links} Omas Christstollen. Seit ich denken kann, backt meine Oma diesen Christstollen. Und ich muss ganz ehrlich sagen, wenn ich es mir aussuchen konnte, habe ich lieber Plätzchen gegessen. Ich war noch nie der […] Der Beitrag Omas Christstollen erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Ja, es ist wohl wirklich Herbst geworden. Seit dem Wochenende regnet es in einer Tour und es hat nur knappe 10 Grad. Wie ich dieses Schmuddel-Wetter hasse… Man kann es ja leider nicht ändern. Aber man kann das triste, graue […] Der Beitrag Omas Gemüsesuppe mit Rindfleisch erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Als ich letzte Woche krank war hatte ich auf nichts wirklich Hunger und habe nur das gegessen, worauf ich wirklich total Lust hatte. Soulfood sozusagen. Wenn man krank ist darf und soll man das auch, um schnell wieder zu Kräften […] Der Beitrag Omas Rahmkrapfen mit Schnittlauch erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Helau und Alaaf! Na, seid ihr auch schon voll in Faschingsstimmung. Ja, bei uns hier in Bayern heißt es Fasching und nicht Karneval. Ich muss leider sagen, dass ich nicht so der Faschingsfan bin. Zwar gehe ich unheimlich gerne auf […] Der Beitrag Omas Faschingskrapfen mit Hagebuttenmarmelade erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Eigentlich wollte ich am Samstagvormittag Faschingskrapfen backen. Aber dann kam alles ganz anders. Ich habe am Morgen bei meiner Oma angerufen, um ihr Geheimrezept zu erfragen. Am Telefon habe ich dann schon gemerkt, dass es ihr nicht gut ging. Sie […] Der Beitrag Omas Feuerspatzen erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Wenn ich an den Duft in der Küche denke, als ich die Apfelküchle in Butterschmalz ausgebacken habe, fühle ich mich zurück versetzt in meine Kindheit! Denn die Pfannkuchen und Apfelküchle meiner Oma sind mit absolut nichts zu vergleichen! Ich kann […] Der Beitrag Omas Apfelküchle erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Meine Oma backt und kocht mit Ihren 82 Jahren noch so gut wie täglich, immer frische Sachen. Sie baut Gemüse und Obst im Garten selbst an und verarbeitet es dann auch dementsprechend. Wir alle essen sehr gerne Ihre Kuchen, Nachspeisen, […] Der Beitrag Omas Zwetchgen Knödel erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Ja, ich gebe es zu, ich bin ein Suppenkasper. Ich liebe Suppen und Eintöpfe. Jetzt in der kalten Jahreszeit gibt es wohl kaum etwas Besseres als eine Suppe oder Eintopf als wärmendes Essen. Für mich als Frostbeule das perfekte Essen. […] Der Beitrag Omas Kartoffelgulasch mit Speck und Kümmel erschien zuerst auf Fashion Kitchen.

Die Zwetschgen Zwetschen Quetschen Pflaumen auf dem Wochenmarkt lachen mir derzeit mitten ins Herz – egal wie man sie nun nennt und schreibt. Spätsommerlich-herbstlich liegen sie da schön lila in ihren Körbchen und rufen “Back mich!“. Nun bin ich, was […]