german

Frohe Weihnachten meine Lieben ???? Ich hoffe, ihr verbringt eine schöne Zeit mit euren Familien und Freunden! Da ich leider viel zu beschäftigt war um das Rezept für die tollen […]

Hallo meine Lieben! Heute präsentiere ich Euch ein Rezept für ein vegetarisches Gericht aus den perfekten Laugenknödeln und einem feinem Pilzragout. Brezenknödel in der Rolle, Brez’nknödel, Knödel aus der Brezel […]

Alle Nutella Fans aufgepasst ???? und weil meine Freunde meistens dazu gehören und mich immer wieder nach Nutella Gebäck fragen, habe ich ja vor Weihnachten 4 Sorten gebacken. Unter anderen […]

Ahh was eine schöne Geschichte zu diesen Plätzchen … Ein guter Freund fragte mich letztes Jahr ob ich beim nächsten Mal auch Wolfszähne backen würde … Ich habe ihn komisch […]

Christian Hümbs ist ein deutscher Konditor. Er wurde mehrmals als Patissier des Jahres ausgezeichnet. Ich kann nur sagen – den Titel hat er sich wirklich verdient ???? Ich habe schon […]

Lust auf eine schnelle, einfache und kohlenhydratfreie Mahlzeit? Dann musst Ihr unbedingt dieses Gericht nachkochen ???? Ein echter Kindheitsklassiker und immer noch beliebt. Die Zucchini sind schön knackig und kommen […]

Wie ich mich freue, dass es wieder so schön warm geworden ist ???? Letzten Samstag hatte eine ganz liebe Kollegin aus Hamburg Geburtstag und war zufällig in der Pfalz … […]

Sieht das Gericht nicht lecker aus? Die Schwaben haben schon ein paar Klassiker die man in Deutschland eigentlich kennen und unbedingt probieren muss! Es war Winter … es war super […]

Seit Wochen hatte ich Lust auf diesen Kuchen … Am Wochenende habe ich endlich auch Zeit gefunden um diesen Klassiker zu Backen! Ohh Gott war ich so glücklich … Und […]

Einmal im Jahr gibt es Wildwochen in einem bekannten Restaurant in meiner Nähe … Ich freue mich jedes mal riesig drauf. Diese Köstlichen sind schon was besonderes! Als Beilage bestelle […]

Meine Freunde sind so süß ???? … Letzte Woche hat mich eine Freundin angeschrieben und fragte nach einem Rezept für Sandkuchen … Ihre Schwiegermutter hat sich diesen zum Geburtstag gewünscht […]

An dieser Stelle muss ich mich bei Lena bedanken ???? eine Freundin die ich letzten Sonntag getroffen habe, die mich nach einem Rezept für Rahmkuchen gefragt hat … Die Idee […]

Im Sommer habe ich mir ein Patisserie Kurs mit Christian Hümbs gegönnt ???? Sowas interessantes habe ich schon lange nicht mitgemacht … Habe sehr viel gelernt und auch viele Rezepte […]

Vor ca. 2 Wochen waren wir zu einer Party eingeladen … Was macht man, wenn man nicht wirklich Zeit hat was zu Backen? So einen tollen Omas Kuchen ???? Zuhause […] Der Beitrag Omas Apfel-Quark Kuchen – Freude für die ganze Familie! erschien zuerst auf Tasty Matter.

Zwei mal im Jahr habe ich so richtig Lust auf Wurstsalat ???? und gestern war so ein Tag … Ich meine was isst man bei den Temperaturen? Was gekochtes? Warmes? […] Der Beitrag Köstlicher Wurstsalat mit Pommes – perfektes Sommergericht erschien zuerst auf Tasty Matter.

Seit Wochen hatte ich schon Lust auf die Schillerlocken ???? Zuerst habe ich Blätterteig gekauft … dann habe ich mir überlegt diesen selbst herzustellen… Ich war ziemlich lange beschäftigt ein […] Der Beitrag Perfekte Schillerlocken mit hausgemachtem Blätterteig und erfrischender Orangensahne erschien zuerst auf Tasty Matter.

Wie oft wollte ich schon diesen Käsekuchen fotografieren und euch das Rezept vorstellen weiß ich auch nicht ???? Der Käsekuchen wurde einfach zu schnell gegessen … Aber jetzt!!! Der klappt nicht zusammen, er ist cremig, fluffig und schmeckt hervorragend. Egal ob man ihn noch lauwarm oder gekühlt kostet, so und so […] Der Beitrag Der perfekte Käsekuchen – schön cremig & wunderbar fluffig erschien zuerst auf Tasty Matter.

Endlich zeige ich Euch mein Rezept für die Königin der deutschen Torten. Die Schwarzwälder Kirschtorte ist für mich die einfachste der Welt … und weil ich immer wieder Anfragen bekommen habe … Here you go ???? Mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung wie man den perfekten Biskuitboden, ganz einfach herstellt. Die Torte ist […] Der Beitrag Die Weltbeste Schwarzwälder Kirschtorte erschien zuerst auf Tasty Matter.

Eigentlich sollten es nur Buchteln sein … Eigentlich ganz normal, ohne Füllung … Naja manchmal verändert sich das oder jenes wenn man noch das oder jenes in der Küche hat ???? So entstand der tolle Kuchen. Zart, weich und saftig. Mit knusprigen Streuseln und einer tollen säuerlichen Füllung. Ein Traum […] Der Beitrag Blaubeer-Buchteln-Streusel-Kuchen erschien zuerst auf Tasty Matter.

Die Zubereitung war noch nie so einfach! Die Fasnachtsküchle sind mega lecker, super fluffig und schön zart. Das einzige was länger dauert, ist das Kneten und die Wartezeit, bis der Teig aufgegangen ist. Aber wir haben ja alle viel Zeit im Moment ???? Also los! Alle in die Küche! Ihr […] Der Beitrag Zarte und fluffige Fasnachtsküchle – das einfachste Rezept der Welt! erschien zuerst auf Tasty Matter.

Ohhh Gott schmecken die Rouladen köstlich, butterzart aromatisch, perfekt … und die Soße einfach ein Traum. Das lange Schmoren zaubert euch ein unvergessliches Gericht. Ich serviere die Rouladen mit hausgemachtem, karamellisiertem Apfelrotkraut und Butter-Spätzle, natürlich auch selbstgemacht ???? Zutaten für 6 Personen: 6 Scheiben Rindfleisch, je ca. 200 g 6 […] Der Beitrag Hausgemachte Rinderrouladen erschien zuerst auf Tasty Matter.

Nicht nur an Weihnachten gibt es bei mir Zuhause den besten karamellisierten Apfelrotkohl ever ???? Wenn ich schon Lust auf Rinderrouladen habe dann nur mit Rotkohl und Spätzle. Und das alles natürlich auch nur selbstgemacht!! Ich weiß man braucht für alles sehr viel Zeit aber meine Lieben!! Die Zeit hat […] Der Beitrag Karamellisieter Apfelrotkohl erschien zuerst auf Tasty Matter.

Alte sächsische Chroniken besagen, daß schon im 15. Jahrhundert Stollen gebacken wurde. Seine Form erinnert an das Wickelkind in der Krippe. Der berühmteste unter der Weihnachtskuchen ist der Christstollen und wird in der Vorweihnachtszeit überall nachgebacken und in alle Welt verschickt. Weihnachten ohne Stollen ist für mich kein Weihnachten … […] Der Beitrag Sächsischer Weihnachtsstollen – Weltberühmte Spezialität erschien zuerst auf Tasty Matter.

Langsam kommt der Herbst und bringt uns Äpfel, Birnen und Zwetschgen ???? Für mich die besten Leckereien aus dem Garten. Damit versüßt er uns den Abschied vom Sommer. Ich bin natürlich der größte Fan von Äpfeln und Zwetschgen direkt vom Baum… Und alle Kuchen mit dem ganzen Obst – saftig, […] Der Beitrag Pfälzer Quetschekuche erschien zuerst auf Tasty Matter.

Was macht man wenn man gerade Lust auf einen Bienenstich hat? Man geht ja entweder zum Bäcker oder man backt sich einen Zuhause ???? Und ich muss dieses Mal angeben – Mein Bienenstich schmeckt einfach viel besser als der, den man beim Bäcker bekommt. Wenn man etwas wirklich kann, man […] Der Beitrag Knuspriger Bienenstich erschien zuerst auf Tasty Matter.