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Lebensart(h)
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Mal wieder so ein Rezept mit Kindheitserinnerungen, das gab es früher öfters wenn die Gurken reif waren und das Rezept von Oma war göttlich, wir haben uns immer um jeden noch so kleinen Krümmel
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Mal wieder ein Rezept aus Oma`s alten Kochbüchlein und eine weitere Kindheitserinnerung. Diesen Salat gab es öfters, besonders wenn grad Bohnenzeit oder wenn viel Besuch angesagt war. Er ist
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Een Rezept ut de ollen Tieden as de Lüd nie veel har toon kooken. Und auch eine Kindheitserinnerung, den selbst als es dann Lebensmittel im “Überfluss” gab hat Oma das immer wieder
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kalt wird .Da ich aber nicht die Wetterfee bin, sondern nur das Kerschdin , bleibt´s Wetter so wie´s ist ... und ich ärger mich weiterhin drüber und weil mir so kalt ist gibt´s Oma´s Gulaschsuppe zum
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Küchentheater
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geschroteter bunter Pfeffer3 Lorbeerblätter5 Nelken200 g Gelierzucker 3 : 1Zubereitung :Die Orangen, roten Zwiebeln und Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.Den Rotkohl vierteln, vom Strunk befreien und
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Lebensart(h)
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Selbst gemachter Rotkohl ist schon was leckeres.Man kann ihn zwar im Glas oder auch Tiefkühlware kaufen, aber da schmeckt er noch lange nicht so gut.Vor allen Dingen sind da wieder
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Küchentheater
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die Speckwürfel darüber geben.Meine Tochter isst die Nockerln mit Salat, ich esse sie so wie meine Oma sie angerichtet hat mit geriebenem Bergkäse bestreut. Und wer möchte kann noch frische gehackte Kräuter
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gebraten.Wenn sie zu schnell braten, verbrennt der Senf.Dazu gibt es selbst gemachten Rotkohl und Salzkartoffeln.Das Rotkohlrezept wird irgendwann folgen
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Küchentheater
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800gr Rotkohl 1 Apfel 1 Zwiebel Piment Nelken Pfeffer Salz 300-400ml >>Gemüsefond
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Kochglück
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