marmelade

Das nächste Sonntagsfrühstück kann kommen!Über den Winter haben wir fast alle Marmeladen-Vorräte aufgegessen. Deshalb habe ich mich sehr gefreut, dass es jetzt (...)

Wie bereits beim Rhabarber-Streusel-Kuchen erwähnt, bin ich großer Rhabarber-Fan und freue mich jedes Jahr wieder sehr auf die Saison! Gerade kann man ihn hier (...)

Dies ist ein Rezept, nach dem schon seit „ewigen Zeiten“ Zwetschgenmarmelade in unserer Familie gekocht wird. Es kommt mit sehr wenig Zucker aus, da man durch das lange kochen den Wassergehalt stark reduziert und somit eine haltbare Marmelade erhält. Am… Weiterlesen →

Apfelgelee ist einfach und doch so richtig lecker.Mit frisch gepresstem Saft aus süßen Äpfeln und den Gewürzen wird daraus ein raffiniertes Gelee.Wenn das Gelee (...)

Kürbis ist sehr vielfältig, dieses Mal als leckeren Brotaufstrich. Da ich sehr gerne auchsüß/scharfe Marmelade mag, habe ich Ingwer und Chili zugefügt.Besser ge (...)

Hallo ihr Lieben! Marmelade einkochen hielt ich früher immer für einen komplizierten und zeitraubenden Prozess und daher hab ich es auch erst im letzten Jahr zum ersten Mal ausprobiert. Ich weiß nicht, woher ich diesen Irrglauben hatte, denn eigentlich ist das Ganze ja wirklich keine Hexerei. Früchte und Gelierzucker im richtigen Verhältnis mischen und dann […]

Ein Backbuch auf Wanderschaft ...jetzt ist das Buch "Backen mit Leila" bei mir gelandet. Vor ca. einem Jahr hat Bettina von homemade & baked zu diesem Event auf (...)

„Heute Abend musst du unwiderstehlich aussehen!“. Oh nein. Das klingt nach Zeitaufwand, Erniedrigung und Schmerz. Wegen meines Abiturballs ergab sich für meine (...)

Hallo ihr Lieben! Nachdem ich nun schon ein Kürbisrezept und ein Maronirezept gepostet habe, kommt nun noch ein drittes Herbstrezept. Letzte Woche haben der Freund und ich den Apfelbaum der Freund-Eltern geplündert und zuhause lagen auch noch ein paar „Wunderlinge“ herum – perfekt um daraus eine leckere Apfel-Zimt-Marmelade zu machen. Unbedingt ausprobieren – das Rezept […]

Hallo ihr Lieben! Eigentlich wäre heute ja ein Rezept für schokoladiges Bananenbrot geplant gewesen. Dann ist mir aber wieder mein im letzten Post beschriebenes “Saisonal-Hamster-Syndrom” dazwischen gekommen und daher zeige ich euch heute stattdessen noch ein Rhabarber-Rezept. Wie lange es den noch gibt, ist nämlich fraglich – ganz im Gegenteil zu braunen Bananen, die es […]

Wer zu Weihnachten oder zu Ostern Kekse backen möchte, für den sind Vogelnest Cookies eine gute Wahl. Auf Englisch heißen sie auch ‚Thumbprint Cookies‘. Für die Feiertage und Backen mit Kindern finde ich sie genau richtig. Sie sind ganz leicht zu machen und kommen bei jedem gut an, weil es Butterkekse mit leckerer Marmeladefüllung sind. […] Der Beitrag Vogelnest Cookies erschien zuerst auf Elle Republic - Einfach. Gesund. Leben.

Zutaten : 1 kg Pflaumen oder Zwetschgen1 kg Zucker2 TL Zitronensaft2 EL selbstgemachter Vanillezucker200 g geschälte & nicht zuklein gehackte WalnüsseCeylon - Z (...)

Ihr werdet es vielleicht nicht glauben, aber das ist meine erste selbstgemachte Marmelade. Eigentlich wird in unserem Haushalt kaum Marmelade gegessen. Mein Mann hat bisher immer strikt behauptet, er sei kein Fan von Marmelade und für mich alleine lohnte es kaum ein Glas aufzumachen. Als wir aber im Sommer selbstgemachte Rhabarbermarmelade von einer Freundin geschenkt bekommen haben, wollte mein

Was ist und bleibt der absolute Klassiker unter den Marmeladen? Na klar, Erdbeer-Marmelade. Jeder mag sie und wahrscheinlich hat sie auch fast jeder von Euch grad im Kühlschrank stehen. Ich versüße Euch heute den Wochenanfang … Weiterlesen Der Beitrag Erdbeer-Limetten-Marmelade erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Ihr Lieben, ich mag ja nicht so gerne Bratapfel. Ich mag nämlich kein warmes Obst. Aber Bratapfel-Geschmack an sich ist wiederum für mich eigentlich der Inbegriff von Weihnachten, kulinarisch ausgedrückt. Apfel, Zimt & Marzipan… hmmmm. … Weiterlesen Der Beitrag Bratapfel-Marmelade… lecker Weihnachten im Glas erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Kindheitserinnerungen??? – Als das Thema für die 5. Tauschrunde von Post aus meiner Küche bekannt gegeben wurde war ich erstmal geschockt. Was? Ich hatte auf irgendwas mit Frühling oder Ostern gerechnet, aber das war wohl … Weiterlesen Der Beitrag Kindheitserinnerungen – Post aus meiner Küche erschien zuerst auf Schnin's Kitchen.

Zwei Rezepte in einem: Gebackene Aprikosen und Marmelade, auch schwedisches Sylt genannt. Und die Arbeit macht für euch der Backofen. Die Aprikosen werden einfa (...)

Habt ihr noch Lust auf neue Plätzchen oder seid ihr mit der Weihnachtsbäckerei in diesem Jahr schon fertig? Ich brauche meistens kurz vor Weihnachten noch Nachschub. Gar nicht für uns selbst, sondern zum Verschenken. Ein Tütchen für die Kollegen. Eine Dose für meine Eltern und die Nachbarn freuen sich auch über eine kleine Aufmerksamkeit. Wenn es euch auch so geht und ihr noch neue Ideen sucht,

Birgit kam gleich mit zwei guten Ideen raus: erstens eine Marmelade aus Granatapfel zu kochen und zum Zweiten, für die Saftgewinnung die Kerne zu erhitzen und anschließend durch die Flotte Lotte zu drehen. Klarer Fall von Nachahmung! Beides erwies sich als gute Idee. Keinerlei Küchenmassaker zu vermelden. Vielmehr war ich überrascht, wie simpel die Marmelade zu kochen war. Allerdings

Auch wenn das Vanilleeis, das zur echten „Pfirsich Melba“ gehört, in der Marmelade fehlt, verwenden wir trotzdem für die Kombination aus Pfirsich und Himbeeren diesen Namen. Zutaten: 1.500 g Pfirsich brutto; entsteint und geschält ergab es ein Gewicht von 1.250… Weiterlesen →

Die Pfirsich-Konfitüre schimmert wie Bernstein und duftet nach Sommer. Sie macht wenig Arbeit, denn die Zubereitungsschritte verteilen sich über zwei Tage. Christine Ferber verzichtet wie immer auf Geliermittel, was bei mir nicht ganz geklappt hat. (Ein Tütchen Gelierhilfe aus dem … "Rezept von Christine Ferber: Konfitüre von weissen und gelben Pfirsichen"

Ich habe mich ja schön öfter als Fan von Britta vom Blog Glasgeflüster geoutet und habe mir natürlich auch ihr Buch „Liebe im Glas„* gekauft. Für den nebligen, düsteren November habe ich mich für Kaki-Marmelade entschieden. Einmal, weil das schöne leuchtende Gelb einfach gute Laune macht und Trübsinn vertreibt, aber auch... Der Beitrag {Unbezahlte Werbung} Kaki-Marmelade: Sonne aus dem Glas erschien zuerst auf Dinner4Friends.

Die Springformgröße von 18-20 cm ist wirklich ideal für einen Zweipersonenhaushalt und wir haben diesen Kuchen doch tatsächlich komplett verputzt... Zutaten 75 g Butterkekse (Normal oder Vollkorn) 40 g Butter, geschmolzen Backpapier in den Boden einer kleinen Springform (18-20 cm) einklemmen. Butterkekse in der Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zerkleinern

Letztens haben wir bei unserem Lieblings-Obst-und-Gemüse-Dealer eine riesige Kiste Blaubeeren gekauft. Ganze 1,7 kg und das für nur 3 Euro. Ja, richtig gehört

Weiter geht es mit den aktuell hergestellten sommerlichen Fruchtaufstrichen. Die Aprikosen sind sooo reif gewesen, etliches wurde vernascht und Aprikosenrahmkuchen wurde auch gebacken. Ein TeilContinue ReadingRezept: Erdbeer-Aprikosen-Fruchtaufstrich