rosen-marmelade

Rosen ~ Zucker mit seiner sinnlichen, zart, blumigen Süße ist ideal zum Verfeinern von Sahne, Desserts, Crêpes, Waffeln, feinem Gebäck, Kuchen, Torten, Tees, Cocktails, orientalischen Süßspeisen

...in verschiedenen Ausführungen. Ich hab's doch noch aufs Erdbeerfeld geschafft und habe mit meiner Familie dann fast 11 kg "geerntet" ;-) Auf dem Bild ist die "Erdbeer-Vanille-Marmelade" zu

Marmelade kochen gibt. Hier ein kommt ein eher klassisches Rezept. Rhabarber mein momentanes Lieblingsobst, äh Gemüse ist auch wieder dabei.Wusstet ihr, dass Rhabarber eigentlich ein Gemüse ist? Egal ich

Auf Instagram und auf vielen Food-Blogs habe ich in letzter Zeit diese wunderschönen Apfel-Rosen gesehen. Die Röschen sehen aus als wären sie unheimlich schwer herzustellen, dabei ist es wirklich

gebacken, vor allem dann wenn überraschend Besuch kam.Aber nicht nur süße Rosen kann man backen, sondern auch herzhafte. Gestern Abend habe ich mal was ausprobiert und sehr leckere, appetitlich aussehende

Ein echter Hingucker auf jeder Kuchen-Tafel: diese Apfel-Rosen können sich sehen lassen. Gerade jetzt, zur Herbstzeit, lassen sich damit wunderbar die Äpfel aus eigener Ernte verwerten.  Mit etwas

. backen.Und da sind sie schon fertig - unsere Rosen. Jetzt nur noch den braunen Zucker mit dem Zimt mischen und damit bestreuen :Und dadurch, dass wir den Teig unten umgeschlagen haben, sehe sie auch von unten

..mit Amaretto!Ich kann euch sagen. Diese Marmelade ist einfach soooo lecker! Das Rezept habe ich von Chefkoch und haben es genau nach diesem Rezept auch hergestellt. Jedoch habe ich 200 g Marzipan

nicht gewürfelt, sondern es kommt in Form von Rosen auf den Blätterteigboden. Wenn das mal nicht appetitlich aussieht . . .leider bekam ich keine lila und gelben Möhren und auch keine gelbe Zucchini

gekocht habe.Die Rhabarber ~ Ingwer ~ Marmelade hat mich geradezu angelächelt, allerdings habe ich die rote Lebensmittelfarbe weggelassen, die finde Ich unnötig, dient ja nur der Optik.Ich stehe mehr auf

Dass ist die Marmelade für den Mann ! Die ganze BBQ - Szene redet nur noch über diese spektakuläre Bacon ~ Jam. Bacon ~ Jam stand schon lange auf dem Nachkochliste ... heute war es soweit, was sagt

dem Schneebesen rühren, so dass sich der Zucker gut auflösen kann.Anschl. 5 Min. sprundelnd kochen lassen.Beim Rühren merkt man schon ob die Marmelade fester wird.Wenn im Schneebesen die Marmelade hängen bleibt und

demnächst. Aber genug geschwärmt, ran an den Rhabarber, bevor er sich wieder für den Rest des Jahres verabschiedet!Für ca. 1,5 kg Marmelade (~6 mittelgroße Marmeladengläser)* 700g Rhabarber* 200g Himbeeren

Manchmal reicht eine Torte nicht zum Kaffeeklatsch, oder man möchte gerne noch etwas zusätzlich Leckeres auf der Kaffeetafel stehen haben. Dann bieten sich diese Pfirsich-Rosen wunderbar an. Sie sind

sprudelnd kochen lassen. Dann die Gelierprobe machen.Anschließend den Topf vom Herd nehmen.Die Marmelade abschäumen und sofort bis unter den Rand in die vorbereiteten Gläser füllen. Die Gläser sofort

einen Messbecher umfüllen und die noch heiße Marmelade in Twist-Off-Gläser füllen, Deckel drauf, umdrehen und einige Minuten abkühlen lassen.Im Anschluss erneut umdrehen und auskühlen lassen.Wichtiges gibts immer

Vor einiger Zeit hatte ich schon mal ein Rezept für eine Apfel-Marzipan Marmelade. Es war lecker, aber dieses hier entspricht ganz meinem weihnachtlichen, marzipanigem Geschmack! Ich habe etwas

. muss man die Gelierprobe machen.Und so geht die Gelierprobe : Kurz vor Ende der Kochzeit nimmt man einen TL Marmelade und streicht ihn dünn auf ein Teller. Diesen gebe ich dann für 1 Minute in

. Jahrhundert in den Niederlanden gezüchtet wurde. Bestimmt zu Ehren der Oranier. . .Und was kann man diesen wunderbaren bunten Gemüsen anstellen? Wie wäre denn eine Gemüse - Rosen - Tarte? Dafür habe ich

Tomaten-Chili-Marmelade ist eine tolle Alternative zu Ketchup.Wer später zu viele Tomaten im Garten hat, kann sie damit wunderbar konservieren.Ich mag die Süße und die Schärfe. Sie harmonieren

Fleischgerichten.Man kann damit auch Suppen, Aufstriche und Saucen verfeinern. Tipp :Frischkäse,Quark, Himbeer ~ Merrettich ~ Marmelade und saure Sahne miteinander verrühren. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen