mandeln

{beitrag enthält werbung für ALDI SÜD} Ihr erinnert Euch vielleicht noch an die ALDI SÜD* Koch-Challenge? Da bekommen verschiedene Blogger seit inzwischen über zwei Jahren regelmäßig ein Thema vorgegeben und überlegen sich ein dazu passendes Rezept. Die Rezepte gehen dann … Weiterlesen → Der Beitrag Himbeer-Mandel-Herzen erschien zuerst auf lecker macht laune.

Der Mai ist gekommen und damit ist auch der Muttertag nicht weit. Ob selbst Mutter, ob für die Mutter oder im Gedanken an die Mutter, diese Himbeer-Vanille Tort (...)

Ich dachte mir, was in groß geht, muss doch auch in klein funktionieren, also suchte ich mir mein Käsekuchenrezept ohne Boden heraus und versuchte es einfach. S (...)

Unser großes Mäusekind hat eine Vorliebe für Hörspiele. Die „Drei ??? Kids“ und „Die Schule der magischen Tiere“ sind dabei die absoluten Favoriten. Sie liebt es, sich in ihrem Zimmer eine Kuschelecke zu bauen und immer wieder die gleichen Geschichten zu hören. Am liebsten natürlich im Schlafanzug und da wir ja derzeit wegen Schulschließung und... Lesen... Der Beitrag Birnenkuchen mit Mandeln: Sensationell gut! erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Der Spitzkohlsalat mit Rauchmandeln und Speckdressing ist ein leckeres, einfaches, doch raffiniertes Rezept. Ein kleines Novum hielt es dabei für mich bereit: Der Kohl wird vorab geknetet. Auf diese Weise verliert er seine knackige Textur und wird weicher. Die Rauchmandeln … "Rezept von Alexander Herrmann: Spitzkohlsalat mit Rauchmandeln & Speckdressing"

Angelehnt an die Schwarzwälder Kirschtorte habe ich gestern und heute das hier zusammengebastelt:     Mächtig, aber lecker. :)   Zutaten: für den Teig: - 100 g Zartbitter Schokolade - 150 g weiche Alsan - 150 g brauner Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 4 EL Sojamehl + 8 EL Wasser - 50 g gemahlene […]

Zutaten Teig :100 g Butter100 g Zucker2 Pck. Vanillinzucker5 Eigelb100 g geriebene Schokolade200 g gemahlene Mandeln1 Schnapsglas Cognac1 Schnapsglas Rum5 steif (...)

Amarena Kirschen kennt ihr doch alle, oder? Das sind diese supersüßen, eingelegten Kirschen, die herrlich nach Marzipan bzw. Bittermandel schmecken. Ich glaube, (...)

Diesen Reis haben wir auf unserer kürzlichen Reise durch den Iran kennen- und lieben gelernt. Auch wenn er dort als „süsser Reis“ bezeichnet wird, richtig süss wie z.B. Milchreis ist er nicht. Und doch hat er ein sehr angenehmes, ausgewogenes gewisses Etwas. Eine tolle, aber unübliche Beilage – unbedingt ausprobieren!

Apfelkuchen wurde gewünscht und weil gerade alle Zutaten im Haus waren, konnte ich diesen Wunsch gerne erfüllen. Zu Apfelkuchen muss ich eigentlich nicht viel sagen, es gibt unheimlich viel verschiedene Rezepte, die alle ein herrliches Ergebnis liefern. Von Apfelkuchen isst man sich nie satt und das Schöne daran ist, die Frucht ist immer und überall zu haben, das ganze Jahr über. In großen und

Vollkorn-Kürbiskuchen mit Mandelkruste – Die Kürbiszeit ist fast vorüber und bei mir gibt es den letzten Kürbiskuchen für dieses Jahr. Nach Pumpkin Blondies, Kürbis-Waffeln, Kürbis-Flammkuchen und Risotto muss es ja auch noch einen klassischen Kürbiskuchen hier am Blog geben. Der Herbst verwandelt sich so langsam in eine nicht mehr so schöne Zeit mit kargen Bäumen, […] Der Beitrag Vollkorn-Kürbiskuchen mit Mandelkruste erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Heute hier ein feines Rezept für Apfeltarte auf Mandelcreme, die wie eine hübsche Blume vom Kuchentisch lächelt, ausschaut wie…

Dieser Kuchen ist so etwas wie eine große Praline, von der man immer wieder ein Stückchen ab- schneidet, solange etwas auf dem Kuchenteller liegt. Die vielen Aromen die hier so wunderbar zusammenspielen sind bei jedem Bissen ein ganz klarer Genuss. Es gibt sogar ein tolles Sprichwort, das auf diesen Kuchen punktgenau zutrifft: Mund auf, Augen zu und genießen ! Das Schmankerl habe ich bei

Ihr Lieben, heute komme ich nun endlich dazu diese Torte zu präsentieren. Eine Torte für Schwester Teresa – sie hatte vor einer Weile den Wunsch geäußert, selbst eine Torte kreiert zu bekommen - am liebsten eine fruchtige mit Beeren. Einige Zeit ist derweil verstrichen bis die Torte in meinem Kopf Gestalt annahm. Einmal wurde die Creme verändert, dann das „Outfit“, schließlich noch an den

Manchmal sitze ich da und male mir in Gedanken eine Torte aus, die an ein liebes Familienmitglied zum Geburtstag verschenkt werden soll. Bis das Rezept steht dauert es meistens einige Zeit und ich weiß, dass ich damit früh anfangen muss, weil ich immer sehr unschlüssig bin, in der Auswahl der Zutaten. In diesem Fall sollte es aber eine Torte mit einer feinen Chantilly-Creme werden, das wusste ich

11 Jahre blogge ich jetzt. Und es fällt mir schwer, dazu eine Bilanz zu ziehen. Bloggen spielt in meinem Selbstverständnis keine Rolle. Ich identifiziere mich nicht über das Blog. So war das schon immer. Zumal ich keine typische Foodbloggerin bin. Gerichte mit Geschichte. So irgendwie. Aber das hat gar kein richtiges Genre. Keine echte Zielgruppe. Das mag für manche nicht Fisch nicht Fleisch sein

[Enthält Werbung] Knusprige karamellisierte Mandeln auf einem weichen saftigen Rührteig! Und welch feiner buttriger Duft, wenn der Kuchen aus dem Ofen kommtR (...)

Jetzt beginnt die Zeit der aromatischen Pflaumen und Zwetschgen ???? Beim wöchentlichen Bummel über den Markt lachten mich letzte Woche dann auch leckere, prall (...)

Nussecken findet man vor allem um die Weihnachtszeit bei jedem Konditor, in jeder Bäckerei und auch in meinen Plätzchendosen. Allerdings gibt es sie bei mir tatsächlich auch ab und zu außerhalb der Weihnachtssaison, denn sie sind viel zu gut um nur einmal im Jahr gegessen zu werden. Da ich letzten Sonntag meine große Weihnachtsplätzchen-Backrunde No. […] Der Beitrag Leckere Nussecken – nicht nur für’s Weihnachtsfest erschien zuerst auf BakingLifeStories.

Schokoladenbruch selbstgemacht ist super einfach! Und aus Erfahrung kann ich sagen, dass es im Advent ein ideales Mitbringsel für eine Adventseinladung ist. Vor (...)

Die letzte Zeit haben wir das Gefühl, der Winter möchte noch einmal zu uns zurück kommen. Das launische Aprilwetter hat uns voll im Griff und die angenehmen Temperaturen der Tage vorher sind wieder Vergangenheit. Ganz automatisch bekommt man nochmals Lust auf einen winterlich angehauchten Nachtisch. Äpfel und Zimt und der Duft von Spekulatius sind aufs Neue gefragt. Was spricht dagegen – alle

Kommt zu Tisch, denn heute gibt es hier ein Rezept für Himbeer-Mandel-Blondies in süssen Würfeln, die eventuell happs schneller weg…

Oh nein, werden jetzt einige sagen. Sie kommt jetzt auch noch mit einem Rezept an.Die meisten meiner Leser werden aber wissen, dass dies mein öffentliches Famil (...)

„Auf’gmocht is“ bzw. das erste Türchen ist offen … oder … es gibt was zu gewinnen // Statt einem zünftigem „O’zapft is“ schmettere ich Euch heute ein vorweihnachtliches „Auf’gmocht is“ aus Bayern zu. Warum? Weil ich die Ehre habe, den Foodblogger Adventskalender 2016 mit dem ersten Türchen zu eröffnen. Ich weiß, ich weiß, in meinem […]

gut gekühlt, ein Gedicht. Gerade im Sommer sehnt man sich nach einer gut gekühlten Tarte und diese ist dafür zu 100 Prozent geeignet, ich könnte mir nichts Besseres vorstellen. Schon die zitronengelbe Farbe der Creme übermittelt ein kühle frische Ausstrahlung. Die frischen Blätter der Zitronenverbene überlassen der Tarte noch eine extra Portion Zitronenduft. Ein Genuss der ersten Klasse. 

Vor längerer Zeit habe ich von einer Bäuerin ein kleines Glas Apfelmus als Geschenk bekommen. Das Glas war schön beschriftet und versehen mit einem Anhänger auf dem ein ganz weiser Spruch geschrieben stand  „Der Körper braucht's – der Apfel hat's“ Schon seit ewigen Zeiten weiß man, dass Äpfel sehr gesund sind, sie enthalten viele Vitamine und andere Inhaltsstoffe die unserem Körper und

Natürlich könnte man sich ein wenig Arbeit sparen und für diese feinen Mandelmakronen die fertig blanchierten, gemahlenen Mandeln aus dem Backzutaten-Regal verwenden…. Ich persönlich verwende aber grundsätzlich lieber ganzen Mandeln, blanchiere und mahle sie selbst. Im allgemeinen halten sich nämlich Mandeln und alle Arten von Nüssen nämlich länger, als die gemahlene Ware. Sollte von der… Weiterlesen Feine Mandelmakronen mit Vanille

Zutaten für 2 Stollen à ca. 1,3 kg Früchtemischung :250 g Mix aus getr. & kleingewürfelten Pflaumen, Aprikosen, Feigen, Datteln, Kumquats & Birnen100 g geröstet (...)