löffelbiscuits

Eine köstliche Variante der Tiramisu, die bei uns niemals fertig gekauft, sondern immer hausgemacht wird, ist diese Erdbeer-Tiramisu. Und ganz im Vertrauen: sie ist um Welten besser als das, was man heutzutage in Italien (häufig aus der Packung) zum Dessert serviert bekommt. Dieses Posting Erdbeer-Tiramisu erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Das Elend mit Rezepten, die man im Internet sucht, ist immer dasselbe. Man stößt über Google zuerst auf Webseiten, in denen vollmundig versprochen wird, hier ge (...)

Aprikosen Götterspeise 150 g Löffelbiscuits oder Zwieback 1 Beutel Vanillecremepulver 2,5 dl Vollrahm 800 g Aprikosen, entsteint 3 EL Zucker 3 EL Honig Frische Früchte und Beeren Pfefferminzblätter Die Vanillecreme gemäss den Angaben auf der Packung zubereiten. Die Aprikosen halbieren oder vierteln. Danach mit dem Zucker, Honig und etwas Wasser zu einem Kompott kochen und […]

Pflaumen Trifle – Götterspeise Pflaumenkompott 500 g Pflaumen, in 4 oder 6 Schnitze teilen, entsteinen 1 dl Rotwein 4 EL Rohzucker aus Zuckerrohr, oder Zucker 1 Zimtstange 1 Nägelikopf, zermahlen alle Zutaten bei kleiner Hitze, zugedeckt und unter gelegentlichem „Schütteln“ (der Pfanne) ca. 5 Min. knapp weich kochen (oder in ca. 10 Min. zu einem Mus kochen). Gut […]