veggiday

Zutaten :1 BlumenkohlMeersalzetwas Butter2 Schalotten2 Zweige glatte Petersilie2 Zweige Basilikum2 Zweige Estragon2 Zweige Kerbel1/2 Bund Schnittlauch1 EL Apfel (...)

Zutaten :1 kg Kartoffeln1 kl. Hokkaido1 dicke Zwiebel1 Stiel Lauch2 EL feingehackte Petersilie 2 EierSalzschwarzer PfefferMuskatnussetwas MehlButterschmalz oder (...)

Zutaten :300 g Dinkelmehl60 g gepuffter Quinoa3 TL Weinsteinpulver2 Prise Salz500 ml Haferdrink2 TL heller Essig4 dicke, süße ÄpfelAgavendicksaftZucker & ZimtKo (...)

Zutaten für 3 kleine Gläser :100 g Macadamia75 g Kürbiskerne2 Knoblauchzehen200 g Parmesankäse300 g Zucchini 20 Basilikumblätter250 ml Olivenöl Extra VergineMee (...)

Zutaten für 4 Personen : 2 EL Butter1 EL Mehl400 ml Milch200 ml Sahne 800 g vorwiegend fest kochende Kartoffeln 600 g WirsingSalzschwarzer Pfeffer Muskatnuss1 Z (...)

Zutaten für 4 Personen :500 g GemelliSalz200 g Kräuterseitlinge400 g Champignons1-2 Knoblauchzehen Olivenöl schwarzer Pfeffer a.d. Mühle2 Becher Sahne200 ml Tom (...)

Zutaten für 4 Personen Für das Dressing :75 ml Traubenkernöl75 ml Olivenöl75 ml Himbeer - Balsam - Essig etwas VerjusSalzschwarzer Pfeffer a.d. Mühle1 Prise Zuc (...)

Zutaten für 2 Personen :600 g Pellkartoffeln vom Vortag400 g junge, kleine Zucchini1 SchalottePetersilie, Maggikraut, Majoran & SchnittlauchÖl zum BratenSalzsch (...)

Zutaten für 4 - 6 Personen :500 g Penne1 gr. Aubergine2 kl. Zucchini1 dicke Schalotte1 KnobizeheOlivenöl Organic Extra VirginSalzschwarzer Pfeffer a.d. MühleIta (...)

Zutaten für 3 Personen :1,5 kg festkochende Kartoffeln1 Becher SahneMelforessigschwarzer Pfeffer a.d. MühleSalz1 rote Zwiebel, fein gewürfeltPetersilie, fein ge (...)

Zutaten für 2 Personen :1 große AubergineRama Braten wie die Profis - Oliveselbstgemachtes Kräutersalzschwarzer Pfeffer a.d. MühleDip :250 g Buttermilchquark 50 (...)

Zutaten für 2 Personen : 100 g Naturreis300 g fertig, eingeweichtes Soja-Schnetzel300 g grüner Spitzpaprika1 Dose gestückte Tomaten1 dicke ZwiebelTomatenmarkOli (...)

Zutaten : 300 g getrocknete Kichererbsen 1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 kleiner Bund glatte Petersilie3 Stängel Koriander3-4 getrocknete Tomaten i.Öl 2 Zitronen2 TL (...)

Einer Legende nach war es die Leibspeise von Johann Wolfgang von Goethe und die Kreation seiner geliebten Frau Mutter ! Ob Legende oder nicht – das steht in den (...)

Zutaten für 4 PersonenErdnusssauce :4 gr. EL Erdnussbutter Crunchy200 ml Kokosmilch2 EL Zucker2 El Sojasauce2 EL Reisessig2 TL Tabasccoetwas Salz Gemüse :Blanch (...)

Zutaten für 3-4 Personen :500 g Tortellacci Radicchio e Taleggio600 g Champignons2 SchalottenÖl600 ml Gemüsefond Pilz Finesse = Pilzgewürz300 g Sahne1–2 TL Spei (...)

Teig - Zutaten :400 g Dinkel-Mehl1/4 Würfel Hefe1 TL Salz230 ml lauwarmes Wasser 4 EL OlivenölZubereitung :Testlauf für meinen neuen Krups Prep & Cook Alle Zuta (...)

Zutaten:1 Zwiebel50 g Butter 50 g Mehl1 TL Estragon5 dl Milch1 Liter Gemüsebrühe2 dl Weißwein250 g Emmentaler (oder anderer Käse) ZubereitungBraten Sie die Zwie (...)

Zutaten für 4-6 Personen :500 g Zucchini600 g KartoffelnPetersilie, Thymian, Maggikraut, Schnittlauch,1 Frühlingszwiebel4 Eigelb4 EL Mehlfrisch geriebener Muska (...)

Zutaten für 2 Personen :250 g vorgekochte Trigoni mit 5 Käsesorten & Birne150 g Fontina-Käse, gewürfelt1 Würfel Mozzarella, gewürfelt250 ml Milch4 Chicoréefrisc (...)

Zutaten für 4 Personen :500 g Brokkoli1 Bund Suppengrün1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 walnussgroßes Stück Ingwerzehe1 Liter Hausgemachte Gemüsebrüheeine Handvoll Ba (...)

Zutaten für 4 Personen Sauce :600 g Pilze verschiedene Pilzsorten 1 Zwiebel, fein geschnitten 1 Knoblauchzehe, fein gehackt Olivenöl Butter Mehl Speisestärke Ge (...)

Zutaten für 3 Personen :500 g Rosenkohl2-3 mehlige Kartoffeln1 kl. Petersilienwurzel 1 Zwiebel oder 1 kl. Lauch1 1/2 l selbstgemachte Gemüsebrüheetwas brauner Z (...)

Zutaten :50 g weiche Butter1 Ei1 Eigelb100 g Vorarlberger Riebelgrieß Salz frisch geriebener Muskatnuss1 l Hausgemachte GemüsebrühePfeffer3 EL fein, gehackte Pe (...)

Zutaten für 2 Personen : 750 g Kartoffeln1 Zwiebel2 EL Petersilie Salz Pfeffer Muskat100 g blanchierten Lauch100 g Mehl1 Eigelb2 EL Butterschmalz1 Glas Quitten (...)

Zutaten :750 ml Sprudelwasser375 g Mehl1 Prise Salzgeriebener Muskatnuss 3 EL Öl gehackter Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Thymian, Basilikum Öl zum BratenZub (...)

Zutaten :300 g TK-Blätterteig8 Veggie WienerTomatenketchupZubereitung : Blätterteig antauen lassen.Den Backofen auf 200 C vorheizen. Würste quer halbieren. Blä (...)

Auf dem Küchenatlas wird zur Blogparade Wintergemüse aufgerufen ...Ich liebe deftiges Wintergemüse ganz gleich in welcher Form auch immer, sei es als wärmender (...)

Zutaten :300 g Mehl 4 Eier130 g Butter 1 Zwiebel 150 g Comté150 g Raclette-Käse 400 ml Milch 200 g Schmand Raclette-GewürzSemmelbröselZubereitung :Die Muffinfor (...)