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Na, heute ist ja wirklich kein Cocktail-Wetter. Dennoch gibt es mal wieder einen Feierabend-Cocktail. Bei dem Regen wachsen die Kräuter im Garten wie wild. Auch die Minze gedeiht hervorragend. Der Markgräfler hat deshalb einen erfrischenden „Southside“ mit Zitrone und Minze gemixt. Aber Vorsicht, der hat mit sechs cl Gin einen ganz schönen Wumms. Aber egal,… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Southside mit Zitrone und Minze

Hey, der Januar ist vielleicht ein bißchen grau und ungemütlich – das ist aber kein Grund, keinen Feierabend-Cocktail zu genießen. Denn wenn ihr gerade alkoholtechnisch etwas kürzer treten möchtet (von wegen Neujahrsvorsätzen und so) ist dieser alkoholfreie Drink gerade richtig. Ein richtiger Muntermacher zum start ins Wochenende. Zum Knabbern gibt es dazu Kartoffelringli. Baby one… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Baby one more Thyme – alkoholfrei

Meine Freunde sind so süß ???? … Letzte Woche hat mich eine Freundin angeschrieben und fragte nach einem Rezept für Sandkuchen … Ihre Schwiegermutter hat sich diesen zum Geburtstag gewünscht […]

Was wäre ein Wochenende ohne Kuchen? Nicht auszumalen!Also haben wir mal wieder den Kochlöffel geschwungen…und heraus kam diese super leckere Tarte. Die, leider, mittlerweise schon wieder Geschichte ist ????Die Tarte ist nicht zu süß, sehr erfrischend und kann sowohl zum… Weiterlesen →

Überlegt ihr euch manchmal was man bei den Temperaturen am besten zum Essen machen soll? Mir geht es nicht anders ???? Ich habe letzte Woche was leckeres gekocht … Super […] Der Beitrag Zitronen-Knoblauch-Thymian Hähnchen – perfektes Sommer Gericht erschien zuerst auf Tasty Matter.

Endlich hat es mal geregnet – es ist zwar nicht gerade Cocktail-Wetter, aber es gibt trotzdem einen – heute mal ealkohlfrei mit Grapefruitsaft. Dazu Oliven und Grissini. Die Farbe Pink soll ja modetechnisch in diesem Sommer besonders angesagt sein. Hier ist dann noch der passende Cocktail im Barbie-Look oder Pink Flamingo Style ! Pelikan Zutaten… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Pelikan

Italien Reise – vor ungefähr zwei Jahren … ich weiß es noch als wäre es gestern gewesen … Dieser Geschmack beliebt irgendwie im Kopf ???? Als ich das gelesen habe, […] Der Beitrag Hähnchen & Fenchel in Salbei-Zitronen-Milch gegart dazu Parmesan Polenta erschien zuerst auf Tasty Matter.

Heiligabend am Freitag – der Markgräfler und die Markgräflerin waren schon früh morgens unterwegs, um auf dem Markt die letzten frischen Zutaten für’s Weihnachtsfest zu besorgen. Heute Abend wird es ganz traditionell wieder Schäufele mit Kartoffelsalat und Feldsalat geben. Zum Mittagessen gab es aber auch was – aber schnell musste es gehen. Beim Wok-Gemüse habe… Weiterlesen Heiligabend-Freitagsfisch: Lachs im Backpapier mit Wok-Gemüse

Heute gibt es wieder mal ein einfaches Feierabend-Rezept, das der Markgräfler ausgesucht und gekocht hat. Eine marrokkanisch inspirierte Reispfanne mit Aubergin (...)

Bei sommerlichen Temperaturen im Mai gibt es heute bei uns zur Erfrischung einen alkoholfreien Sonntagabend-Apéro Drink: Sanbitter mit Tonicwater, Gurke, Zitronenscheiben und Eiswürfeln. Wir haben einfach das Rezept für Campari Tonic verwendet und den Campari durch Sanbitter ersetzt. Sanbitter & Tonic Zutaten • 2 cl Sanbitter • 4 cl Tonic Water • Gurkenscheibe • Zitronenscheibe… Weiterlesen Sonntagabend-Apéro alkoholfrei: Sanbitter & Tonic

Ihr seid heute Abend in Basel zur Museumsnacht unterwegs und braucht einen Wachmacher zum Durchhalten für den Wochenend-Ausgang?Dafür ist dieser alkoholfreie Co (...)

Im Garten blüht derzeit der Lavendel und ich wollte unbedingt noch ein weiteres Rezept mit meiner neuen Nordicware Backform ausprobieren… Das Originalrezept ist in Englisch – ich habe es übersetzt und nachgebacken. Ein lockerer Sonntagskuchen nicht nur für den Sommer! Die Glasur aus dem Originalrezept habe ich weggelassen und den Kuchen stattdessen mit wenig Puderzucker… Weiterlesen Lemon Lavender Bundt Cake: Gugelhupf Zitrone-Lavendel

  Das Rezept für diesen Kuchen habe ich in einem Kochbuch von Gordon Ramsay gefunden, das ich in Englisch auf meinem E-Book Reader besitze. Er beschreibt den Kuchen als einen klassischen Kuchen, der gut zur Teestunde passt, aber noch besser als Nachtisch, serviert mit einem Löffel Mascarpone oder Crème Fraîche mit Vanille verfeinert. Die Mandeln… Weiterlesen Saftiger Zitronen-Polenta Kuchen – glutenfrei

Nach getaner Gartenarbeit gibt es heute einen erfrischenden Feierabend-Cocktail – ideal für laue Sommerabende. Campari & Tonic Zutaten • 2 cl Campari • 4 cl Tonic Water • Gurkenscheibe • Zitronenscheibe • Eiswürfel Zubereitung Campari in Longdrinkglas auf Eis geben. Mit Tonic Water auffüllen. Mit Gurken- und Zitronenscheibe garnieren. A refreshing evening cocktail for warm… Weiterlesen Feierabend-Cocktail: Campari Tonic

Und jetzt kommt der versprochene Zitonenkuchen! Ich habe also meine letzte Zitronen und Limetten genommen, um diesen Kuchen zu zaubern....

Heute gibt es zum Abendessen einen feinen, leichten und fruchtigen Chicorée Salat mit Mandarinen und Blutorangen. Der steckt voller Vitamine und ist deshalb ideal um das Immunsystem zu stärken und einer drohenden Erkältung vorzubeugen. Außerdem finde ich, dass alleine schon die tollen Farben auf dem Teller gute Stimmung verbreiten und somit zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen.… Weiterlesen Chicorée-Salat mit Mandarinen und Blutorange

Im letzten Blogbeitrag ging es um die Zubereitung von Eiskaffee mit Cold Brew Coffee als Grundlage. Dieser lässt sich auch pur oder auf Eis genießen oder mit weiteren Zutaten wie Sirups, Früchten oder beispielsweise Tonic Water verfeinern und hier – voilà: das Rezept für Cold Brew Tonic. Cold Brew Tonic Zutaten: • Cold Brew Coffee… Weiterlesen Cold Brew Tonic

Hallo Ihr Lieben, ich habe mich verliebt, neu verliebt, wieder verliebt, eine „alte Liebe“ neu entdeckt. Egal wie wir es nennen, ich habe seit zwei Wochen große Sehnsucht. Sehnsucht zurück in mein geliebtes Irland. (Vorsicht, jetzt kommen ganz viele Fernwehbilder und erst gaaaanz weit unten das Rezept. Sagt nicht, ich hätte Euch nicht gewarnt gg)... Weiterlesen Der Beitrag Lemon Curd Kuchen & Reise nach Irland (Werbung) erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, juchuuu, der Frühling ist endlich offiziell da. Wer hätte es gedacht, wir haben den Winter überstanden. Okay, das Thermometer sagt noch etwas anderes aber das wird sich jetzt auch ganz bald ändern. So lange holen wir uns ein bisschen Sonne und frische Blumen in unser Zuhause, oder was meint? Besonders gut geht... Weiterlesen Der Beitrag Zitronen-Joghurt-Tiramisu: Ostern kann kommen (Werbung) erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, hab ich schon erwähnt, dass die Zeit rast? Ja, ich weiß, ich wiederhole mich aber wenn ich so an unseren Calendar of Ingredients denke, wird mir das gleich noch einmal bewusst. Gerade noch fragte Maren mich, ob ich nicht Lust hätte Teil der kleinen Event-Gruppe zu werden und schon ist März! Den... Weiterlesen Der Beitrag Zitronen Avocado Gugelhupf: Calendar of Ingredients erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Wer sich in unserem Büro in die Ferien verabschiedet, steht in der Pflicht. Ein Gipfeli wird als das Mindeste angesehen, Sandwiches werden immer gerne genommen und so wie dieser Kuchen gelobt wurde, werde ich weiterhin meine Backkünste an den Jungs im Büro ausprobieren

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Hallo ihr Lieben! Ich bin gerade dabei, ein paar überschüssige Pfunde loszuwerden, bin dabei aber nicht bereit komplett auf Süßes zu verzichten – das geht bei mir einfach nicht. Da kommen mir Mini-Gugelhupfe und Mini-Muffins gerade recht, denn da kann man sich etwas Leckeres gönnen ohne danach gleich 2 Stunden laufen zu gehen zu müssen. […]

Hallo Ihr Lieben, könnt Ihr es glauben? Nun ist der Juli auch schon zu Ende, die Zeit rast. Im Momente freue ich mich darüber ja ein wenig, weil es bedeutet, dass wir und schon bald nach Wales aufmachen… aber dann habe ich auch Angst, dass diese Zeit genauso schnell vergeht, wie sie gekommen ist… Okay,... Weiterlesen Der Beitrag Zitronen-Streusel-Kuchen erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, nach einer kurzen Sonnenpause die letzten Tage soll der Sommer ja nun auch im Norden wieder einkehren. Das passt ganz wunderbar, denn ich habe heute eine äußerst erfrischende Zitronenrolle für Euch. Schon lange wollte ich mich an eine Biskuitrolle wagen, doch der Mut verließ mich immer wieder. Zu groß war die Angst,... Weiterlesen Der Beitrag Zitronen Poppy Seed Rolle – Sommer pur erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Hallo Ihr Lieben, genießt Ihr das herrliche Sonnenwetter? Ich gestehe, wir sind ja schon wieder an der Küste. Bei dem schönen Wetter ist es hier einfach gleich noch einmal so schön. Mein Papa hat mir dann auch die Hängematte aufgestellt, sodass ich mich nur noch hineinlegen musste und die Sonne meine Nasenspitze kitzeln durfte. Hach,... Weiterlesen Der Beitrag Zitronentarte mit Beeren – Sommerlich leicht erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Sommer heißt für mich irgendwie auch immer Zitronen…vielleicht weil sie einfach in südlichen Ländern wachsen, vielleicht weil sie mich an Capri erinnern, (...)

Viel trinken ist wichtig – das wissen wir ja bereits! (Und für mich derzeit noch wichtiger in der Schwangerschaft und danach in der Stillzeit) Doch auf di (...)

Hallo Ihr Lieben, mensch, diese kurze Woche ging ja fast so schnell rum wie der letzte Monat. Momentan rast die Zeit einfach! Alles, wirklich alles zieht irrsinnig schnell an mir vorbei. Da saßen wir eben noch und haben die Daumen gedrückt, dass mein Liebster die Prüfungen alle schafft und jetzt steht schon der Umzug bevor... Weiterlesen Der Beitrag Zitronen Cheesecake Crumble erschien zuerst auf Knusperstübchen.

Sauer macht lustig! Stimmt. Es macht aber nicht nur lustig, es schmeckt auch gut. Wir haben die Lemon Curd ganz bewußt etwas saurer gemacht. Wer das nicht mag, kann ja einfach ein bisschen mehr Zucker verwenden …oder mehr Sahne darauf… Weiterlesen →