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Es geht doch nichts über eine ordentliche Portion Wintergemüse vom Blech. Es lässt sich mit verschiedenem Gemüse vielfältig variieren und mit unterschiedlichen (...)

Herzhaft würzig und keto lecker… 2 Portionen 45 ml Olivenöl nativ extra (3 EL) 150... [weiter] Der Beitrag Keto-Jägerpfanne erschien zuerst auf Happy Carb.

Für diese leckere Quiche wird der Rosenkohl zuvor im Ofen gegart. Die herrlichen Röst-Aromen passen ganz hervorragend zu dem zarten Mürbeteig. Mit einem grünen Salat ist dies eine wunderbar leichte Mahlzeit. Diese Quiche mit Rosenkohl, Frühlingszwiebeln und würzigem Bergkäse ist ein vielseitiges und sehr dankbares Rezept. Vielseitig deshalb, weil man sie nicht nur zum Mittag-... Lesen... Der Beitrag Rosenkohl-Quiche erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Diese Frittata mit Kürbis und Grünkohl eignet sich hervorragend als leichtes Mittag- oder Abendessen. Sie schmeckt warm oder kalt und passt toll zu einem grünen Salat oder einer Scheibe Bauernbrot. Ein perfektes Rezept - wenn es denn ein solches gibt - muss in meinen Augen zwei, besser noch drei Kriterien erfüllen. Punkt 1: es muss... Lesen... Der Beitrag Kürbis-Frittata mit Grünkohl erschien zuerst auf Madame Cuisine.

Spitzkohl wie ein monströses Raclette-Pfännchen… 2 Portionen 1 Spitzkohl, von ca. 1 – 1,2 kg... [weiter] Der Beitrag Schlemmer-Spitzkohl-Raclette erschien zuerst auf Happy Carb.

Wer Graciela Cucchiara noch nicht kennt, sollte sie unbedingt kennenlernen. Ich folge ihr schon ewig auf Instagram und bin total fasziniert von ihrer Küche (...)

Unser Weihnachtsessen 2023 war Low Budget aber High Geschmack… 6 Portionen Für die geschmorten Beinscheiben:... [weiter] Der Beitrag Geschmorte Beinscheiben mit gratiniertem Blumenkohl-Rosenkohl-Mix erschien zuerst auf Happy Carb.

Berner Platte oder Schlachtplatte Pane-Bistecca Ich glaube, es kann nichts schweizerischer sein, als die Berner Platte oder Schlachtplatte, wie sie auch genannt... The post Berner Platte oder Schlachtplatte appeared first on Pane-Bistecca.

Fleischlose Leckerküche… 4 Portionen 1 kg Spitzkohl, ohne Strunk in mundgerechte Stücke geschnitten 15 ml... [weiter] Der Beitrag Champignon-Tomaten-Spitzkohlpfanne mit Bohnen erschien zuerst auf Happy Carb.

Diese im Ofen gegarten Blumenkohl-Steaks sind nicht nur unglaublich lecker, sondern zudem auch einfach und unkompliziert in der Zubereitung. Das Chutney aus rot (...)

Spitzkohl asiatisch… 2 Portionen 1 Spitzkohl, von ca. 1 – 1,2 kg Ausgangsgewicht 40 g... [weiter] Der Beitrag Überbackener Spitzkohl mit Curry-Ingwer-Butter erschien zuerst auf Happy Carb.

Crystal Dumplings – glutenfreie Reispapier Dumplings mit Tofu Pane-Bistecca Diese Crystal Dumplings – glutenfreie Reispapier Dumplings mit Tofu sind ganz einfach zu... The post Crystal Dumplings – glutenfreie Reispapier Dumplings mit Tofu appeared first on Pane-Bistecca.

Als wir vor Jahren eine neue Küche gekauft haben, hatten wir erst kurz vorher einen neuen Einbaubackofen gekauft, da der alte defekt war. „Dieser war uns damals zu schade um ihn, fast neu, zu entsorgen. Also haben wir ihn kurzerhand… Weiterlesen →

Italienisch für Spitzkohlfans… 4 Portionen 1,4 kg Spitzkohl, geviertelt, ohne Strunk in Streifen geschnitten 30... [weiter] Der Beitrag Gerösteter Spitzkohl alla panna erschien zuerst auf Happy Carb.

„Und ewig grüßt das Murmeltier…“. So etwa kommen wir uns derzeit in unserem Garten vor. (Fast) jedes Mal, wenn wir in den Gemüsegarten kommen, lächelt uns dort ein Spitzkohl an, scheint uns sanft zuzunicken und zu rufen: „ich will hier… Weiterlesen →

Glutenfreie Eierrollen mit Rindfleisch Füllung Pane-Bistecca Solche Glutenfreie Eierrollen mit Rindfleisch Füllung werden super knusprig und sind – man muss es laut... The post Glutenfreie Eierrollen mit Rindfleisch Füllung appeared first on Pane-Bistecca.

Wenn man alt und vergesslich wird… ????Vor geraumer Zeit hat ein Spitzenkoch in einer Kochsendung so beiläufig gemeint: „…guten Rotkohl kochen ist doch ganz einfach, man nimmt rote Zwiebel und Apfel, schwitzt es Schweineschmalz kurz an, gibt den geschnittenen Rotkohl… Weiterlesen →

Dieses Jahr wächst und gedeiht unser Spitzkohl, das ist schier unglaublich!Freuen wir uns und nutzen ihn! So wie z. B. für diese leckeren Rouladen.Und, damit sie etwas ganz Besonderes werden, haben wir sie mit leckerem Feta überbacken. Tolle und vor… Weiterlesen →

Alles rein in den Topf und der Ofen bleibt kalt… 4 Portionen 15 ml Olivenöl... [weiter] Der Beitrag Easy-Peasy Spitzkohl-Paprikatopf-Provence erschien zuerst auf Happy Carb.

Auch wenn Blumenkohl in unseren Gefilden noch keine Saison hat, landet er schon in schöner Regelmäßigkeit bei uns auf den Tellern. Im Moment kombinieren wir ihn (...)

Momentan muss es bei uns oft schnell gehen… 2 Portionen 15 ml Olivenöl nativ extra... [weiter] Der Beitrag Lachsige Spitzkohlpfanne mit Bärlauch erschien zuerst auf Happy Carb.

Es ist schon nicht zu verachten, wenn man im Winter oder sagen wir besser, in der etwas kälteren Jahreszeit mit den kürzeren Tagen, einfach in den Keller gehen kann und im letzten Sommer/Herbst „auf Eis gelegtes“ Gemüse holen kann. Da… Weiterlesen →

Wo keine Kartoffel, da eben Rote Bete… 4 Portionen 30 ml Olivenöl nativ extra (2... [weiter] Der Beitrag Schichtkohltopf mit Rote Bete und Hack erschien zuerst auf Happy Carb.

Spitzkohl ist für die Ketoküche ein tolles Gemüse… 2 Portionen 30 g Kokosöl 1 TL... [weiter] Der Beitrag Garnelen-Spitzkohlpfanne Hot Peanut erschien zuerst auf Happy Carb.

Thailändischer Hackfleischsalat mit Nudeln und Gemüse in würzigem Dressing. Der Clou: Die Hälfte vom Fleisch wird durch Champignons ersetzt. Der Beitrag Thailändischer Hackfleischsalat mit Nudeln und Kräutern erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Noch ist der Winter nicht vorbei… 2 Portionen 600 g Rotkohl, erst in 1 cm... [weiter] Der Beitrag Ofengerösteter Apfel-Zwiebel-Rotkohl mit Raclette-Käse erschien zuerst auf Happy Carb.

In eine Ribollita, wie diese toskanische Bohnensuppe heißt, gehört neben weißen Bohnen Cavolo Nero. Den habe ich hier durch Wirsing ersetzt. Der Beitrag Toskanische Bohnensuppe I wärmend und würzig erschien zuerst auf Löffelgenuss Foodblog.

Spitzkohl aus dem Ofen ist so lecker… 2 Portionen 1 Spitzkohl von ca. 1 –... [weiter] Der Beitrag Überbackener gerösteter BBQ-Spitzkohl erschien zuerst auf Happy Carb.