lieblingsrezepte

Die indische Küche ist reich an Aromen. Was der Grund dafür ist, dass Herr Wallygusto und ich sehr gerne indische Curries oder neue Gewürzmischungen ausprobiere (...)

Dieses Jahr waren Herr Wallygusto und ich faul, denn statt der üblichen 6 oder 7 Sorten haben wir nur 5 verschiedene Plätzchen und Lebkuchen gebacken. Dafür hab (...)

Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, sehe ich einen großen Umzugskarton voller Plätzchen vor mir. Dieser stand immer zur Weihnachtszeit bei meinen Großeltern (...)

Alle Jahre wieder grübeln Herr Wallygusto und ich über unseren Backbüchern und diversen Zeitschriften mit weihnachtlichen Rezepten. Denn die Antwort auf die Fra (...)

Ein Leben ohne Käsebrot ist möglich, aber sinnlos? So drastisch würde ich es nicht formulieren, aber auf Käse mag ich einfach nicht verzichten. Zwar habe ich sc (...)

Wenn man meiner Mutter glauben mag, war ich als Kind alles andere als begeistert von Spinat. Und so wurde jeder Löffel, der mir mit viel Mühe in den kleinen Mun (...)

Im Sommer haben wir den Pizzasonntag nicht so regelmäßig zelebriert wie sonst. Aber bei über 30 Grad hatten wir einfach keine Lust, den Backofen anzuwerfen und (...)

Seit ich das Einmachen für mich entdeckt habe, koche ich mehrmals im Jahr Marmeladen, Relishes oder Chutneys ein. Und obwohl Herr Wallygusto und ich sehr, sehr (...)

Jedes Jahr freuen sich Herr Wallygusto und ich, wenn die Eisdielen ihre Pforten schließen und stattdessen an jeder Ecke Verkaufsstände mit Kürbissen aller Art a (...)

Es gibt Kochbücher, die kaufe ich, um sie nach einmaligem Durchblättern im Regal verstauben zu lassen. Natürlich vollgeklebt mit Rezepten, die ich eigentlich be (...)

Brotzeitgewürz verfeinert jedes Käsebrot. Und nicht nur das: Auch Salate und Dips bekommen bekommen dadurch einen aromatischen Touch! Der Beitrag Brotzeitgewürz erschien zuerst auf Wallygusto.

Paprika-Relish passt gut zu Käse, vor allem Brie oder Camembert. Und natürlich auch als Sauce zu Gegrilltem. Der Beitrag Schnelles Paprika-Relish erschien zuerst auf Wallygusto.

Wenn es um Gemüse geht, bin ich nicht besonders wählerische; ich mag eigentlich alles Sorten. Beziehungsweise fällt mir aus dem Stegreif nichts ein, was ich übe (...)

Ottolenghi und ich – das ist eine schwierige Beziehung. Einerseits finde ich seine Rezepte wahnsinnig kreativ und unglaublich aromatisch. Weswegen sich auch ein (...)

Bestimmt habe ich schon mal bei der ein oder anderen Gelegenheit erwähnt, dass ich Obst hasse. Schon als Kind habe ich mich erfolgreich davor gedrückt. Das einz (...)

Pizza mit weißem Spargel ist ein "Perfect Match". Und zwar ein ganz besonderes, wenn noch Erbsen und cremiger Brie-Käse ins Spiel kommen. Der Beitrag Pizza mit weißem Spargel und Erbsen erschien zuerst auf Wallygusto.

Jedes Jahr freuen Herr Wallygusto und ich mich aufs Neue, wenn wir endlich wieder den Grill aus dem Keller zerren können. Zwar haben wir keinen Garten, aber uns (...)

Pizza mit grünem Spargel und Pesto ist ein absolutes Highlight. Für das gewisse etwas sorgt das aromatische Basillikumpesto mit Pistazien. Der Beitrag Pizza mit grünem Spargel und Pesto erschien zuerst auf Wallygusto.

Belugalinsen-Salat mit Gurke, Tomate und Paprika ist die perfekte Beilage zum Grillen. Oder ein Mittagessen für Lunchbox oder Homeoffice. Der Beitrag Belugalinsen-Salat mit Gurke, Tomate und Paprika erschien zuerst auf Wallygusto.

Unserer Beeren-Quark ist cremiges Dessert mit Beeren im Glas, dass sich schnell vorbereiten lässt und ideal für Gäste ist. Der Beitrag Beeren-Quark – cremiges Dessert mit Beeren im Glas erschien zuerst auf Wallygusto.

Auch wenn Blumenkohl in unseren Gefilden noch keine Saison hat, landet er schon in schöner Regelmäßigkeit bei uns auf den Tellern. Im Moment kombinieren wir ihn (...)

Im Frühjahr haben in Deutschland verschiedene Gemüse-und Obstsorten sowie Salate Saison. Jede Menge Rezepte findet Ihr auf www.wallygusto.de. Der Beitrag Rezepte mit Frühlingsgemüse | Unsere persönliche TOP 5 erschien zuerst auf Wallygusto.

Sind One-Pot-Gerichte eigentlich noch modern? Egal, denn in unserer Küche spielen Trends nur eine untergeordnete Rolle; gekocht wird, was gefällt. Unabhängig da (...)

Bereits als Kind habe ich gekochtes Fleisch nicht besonders gerne gemocht. Dennoch erinnere ich mich heute noch gerne an Rindfleisch mit Nudeln und Meerrettich- (...)

Im Winter ist viel heimisches Gemüse frisch oder als Lagerware erhältlich. Rezepte mit Wintergemüse findet Ihr auf www.wallygusto.de. Der Beitrag Rezepte mit Wintergemüse | Unsere persönliche TOP 5 erschien zuerst auf Wallygusto.

Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten und Feta ist der perfekte Salat für den Büro-Lunch oder abends nach dem Sport. Der Beitrag Kichererbsensalat mit getrockneten Tomaten und Feta erschien zuerst auf Wallygusto.

Dieses Schokobrot ist angenehm fluffig und nicht zu süß. Durch die Glasur aus Zartbitter-Kuvertüre wird das Schokobrot noch schokoladiger. Der Beitrag Schokobrot erschien zuerst auf Wallygusto.

Kartoffellebkuchen kommen ohne kandierte Orangen- und Zitronenscheiben aus. Außerdem sind sie einfach und auch recht schnell zu zubereiten. Der Beitrag Kartoffellebkuchen erschien zuerst auf Wallygusto.

Verehrte Leserschaft, wie Ihr wisst, hasst die Unterzeichnerin nichts mehr, als Backen. Ganz besonders verhasst ist ihr dabei das Ausstechen und Verzieren von P (...)

Immer wieder gut: Klassische Pizza Funghi mit Pilzen. Und das wahlweise mit oder ohne Zwiebelringe. Der nächste Pizza-Sonntag kann kommmen! Der Beitrag Pizza Funghi – klassische Pizza mit Pilzen erschien zuerst auf Wallygusto.