gurke

Dieses typisch deutsche Gericht lässt die Kindheit am Sonntag Mittag wieder aufleben. Das Wort „Roulade“ kommt zwar aus dem Französischen, aber die Deutschen haben fast ein Nationalgericht daraus gemacht. Und obwohl es ursprünglich eher bei den ärmeren Schichten beliebt war, ist es heute ein Klassiker für besondere Anlässe oder einfach ein typisches Sonntagsgericht. Deswegen dauert […] Der Beitrag Rinderroulade erschien zuerst auf Elle Republic.

Ich habe mir ein Stückchen Sonne und Urlaub nach Hause geholt, was bei dem leider eher herbstlichen Wetter auch bitter nötig war…. :)     Zutaten für 1 Portion: - ca. 70 g Dinkel - 1 Hand voll Sojaschnetzel - 1 kleine Orange - 1/2 Stange Lauchzwiebel - 2 kleine Tomaten - 1/4 Gurke - […]

Gestern gab es seit langem mal wieder Suppe bei mir… Mir war nach einer frühlingshaft frischen Mischung und ich denke, dass man die Suppe im Sommer auch ganz einfach kalt als eine Art Smoothie trinken kann… :) Hier kommt ein sehr einfaches und sehr schnelles Rezept: Zutaten für 1 Teller: – 1 Salatgurke (am besten […]

Wenn Euch das nächste Mal eine Dose weiße Bohnen über den Weg läuft, könnt Ihr damit diesen leckeren Bohnensalat mediterrane Art machen. Ein einfacher, gesunder und natürlich frischer Salat mit wenig Fett, viel Protein, der schnell gemacht ist. Zumal Ihr die Zutaten wahrscheinlich sowieso alle zuhause habt. Welche Bohnen kommen in den Bohnensalat mediterrane Art? […] Der Beitrag Bohnensalat mediterrane Art erschien zuerst auf Elle Republic.

Gurken haben gerade Hochsaison. Schon einige Male dieses Jahr gab's meinen liebsten Gurkensalat, nämlich diesen hier. Zum vegetürkischen Abend sollte es aber et (...)

Gerade wird sehr schnell und einfach gekocht. Wir waren viel zu beschäftigt damit, uns über die Inkompetenz mancher Menschen aufzuregen, dies aber in keiner Mai (...)

Insgesamt braucht Ihr etwa 1 Kilo Bio-Limetten. Schale von mindestens drei Limetten hauchdünn abreiben. Etwa 700 Gramm Limetten schälen und Filets hautfrei hera (...)

Heute mal wieder eine kleine Frühstücks-Idee. Nach den Frühstücksmuffins, dem Schwarzbrot mit Rührei und Nordseekraben und dem Antipasti-Brot stelle ich Euch heute ein Roastbeef-Gurkensandwich vor. Besonders in Großbritanien erfreut sich… Read More Zum Frühstück oder fürs Picknick: Roastbeef-Gurken-Sandwich

Man könnte auch sagen: *Tim Raue für Arme*. Weil: ich konnte sein Rezept nicht wirklich original getreu umsetzen. Und ich bin mir sicher, dass er mit seinem Salat einen ganz bestimmt-eindeutigen Geschmack auf der Zunge hatte - und dafür benötigt man eben diesen ganz bestimmten Reisessig und diesen einen Lemonjuice. Die ich beide - wen wunderts - auf der Campagne nicht auftreiben konnte. Je

Der Original Nizza-Salat wird mit Thunfisch (Konserve) zubereitet. Wir hatten uns bzw. unseren Appetit am Vortag falsch eingeschätzt und so viel zu große Schwertfischsteaks gekauft. Wir haben uns zwar redlich bemüht, sie aber doch nicht geschafft. Also haben wir kurzerhand… Weiterlesen →

Wieder mal ein herrlich leichter Sommersalat. Zubereitung Blattsalate, was gerade zur Verfügung steht, in mundgerechte Stücke teilen. Wir haben Eissalat, Lollo gelb und rot, Eichblatt gelb und rot verwendet. Salatgurke, in 2-3 mm dicke Scheiben geschnitten Zucchinischeiben, ca. 5-6 mm dick,… Weiterlesen →

Mit kalten Suppen kann man mich jagen – eigentlich. Diese Fassung erstaunte nicht nur ob der nahtlosen Pürierbarkeit des Fenchels, sondern vor allem mit einem feinen, stimmigen Geschmack. Charlotte ORIGINALREZEPT von Anna Jones: Kalte Avocadosuppe mit Gurke und Fenchel Für … "Rezept von Anna Jones: Kalte Avocadosuppe"

Ein erfrischender kleiner Begleiter, mit Karotte etwas "bissiger" als Joghurt mit Minze sonst. Für selbst gemachtes Chat Masala habe ich Bettina Matthaeis unvergleichliche "Gewürze"-Bibel konsultiert. Katja ORIGINALREZEPT von Amandip Uppal: Gurken-Karotten-Chutney mit Minze Für 4 Portionen Zubereitungszeit: 15 Minuten Dieses … "Rezept von Amandip Uppal: Gurken-Karotten-Chutney mit Minze"

Dieses Gericht ist schneller zubereitet als man Hunger bekommen kann! Dabei so leicht und lecker, einfach perfekt für die kommende Sommerzeit! Ich habe noch etwas gedämpften Basmatireis dazu gekocht, als Hauptgericht scheint es mir sonst etwas knapp bemessen. Christiane ORIGINALREZEPT: … "Rezept von Bill Granger: Glacierter Lachs mit Gurken-Sesam-Salat"

Kartoffelsalat. Mein bisheriger Standard-Kartoffelsalat, den ich wirklich nur ganz, ganz selten auf den Tisch brachte, weil er mir immer eine Spur zu schlicht, zu derb…mehrGeht immer!

Anfang April verfiel ich bei der Betrachtung der Pekingente bei der Küchenschabe in Entzücken und machte mich sogleich auf die Suche nach einer Ente. Irgendwie…mehrPeking ohne Ente

Miss Sophie: Thank you, James. You may now serve the soup. James: The soup, thank you very much, Miss Sophie, thank you. They are all waiting for you. Little drop of Mulligatawny soup, Miss Sophie… Miss Sophie: I am particularly fond of Mulligatawny soup, James. James: Yes, I know you are. Miss Sophie: I think… Weiterlesen Dinner for one – Miss Sophie and her 90th Birthday

Beim Thema Pulpo gibt diese unverwüstlichen Mythen, man müsse einen Korkzapfen mitkochen, dann werde dieser Kopffüssler nicht zäh. Vergesst es! Wer von Euch nicht am Meer wohnt und morgens um 5 Uhr auf die Rückkehr der Fischer wartet, um einen fangfrischen noch lebenden Kraken zu erstehen – bei dem sind die Chance extrem hoch, dass […]

Gurkensuppe mit Wassermelone & Frischkäse ist mein neuer Liebling für die Sommermonate. Die eiskalten Melonenwürfel mit der scharfen Kresse sind ein toller Kontrast zur Suppe: warm:kalt, scharf:lieblich. Doris | Mehr Rezepte für Sommersuppen ORIGINALREZEPT von Stefanie Hiekmann: Lauwarme Gurkensuppe mit … "Rezept von Stefanie Hiekmann: Lauwarme Gurkensuppe mit Wassermelone & Frischkäse"

Weils so schön passt, gibt es gleich nochmals einen Auszug aus Simone Lapperts Wurfschatten ???? Juri betrachtete den zweiten Diskusfisch, den er eben aus der Wanne gezogen hatte. „Ich habe schon meinen Grossvater nicht verstanden“, sagte er, „das sind doch vollkommen nutzlose Tiere, so lange sie nicht auf dem Teller liegen. Die kann man nicht […]

Heute gibt es von mir mal einen der typischen deutsch Klassiker: Fisch mit Kartoffelpüree. Genauer gesagt machen wir uns ein leckeres Kabeljaufilet... Weiterlesen... Der Artikel: Fisch mit Kartoffelpüree – Kabeljau mit Kartoffelpüree und Gurkensalat erschien zuerst auf FitTasteTic

Diese Hitze! Bei den sommerlichen Temperaturen brauche ich eine Abkühlung. Wenn der Sommer beginnt, bietet unser Altbau mit den dicken Außenwänden noch eine angenehme Kühle in der Wohnung. Sobald das Thermometer aber die 30°C Marke überstiegen hat, ist das Haus eher ein Wärmespeicher. Man braucht schon eine gute Durchlüftung, damit man tags wie nachts nicht... Lesen... Der Beitrag Kalte Gurkensuppe mit Joghurt und Dill erschien zuerst auf Madame Cuisine.