geschnetzeltes à la stroganoff

Geschnetzeltes à la Stroganoff   Zutaten für 4 Portionen:   500 g Rinderfilet 250 g Champignons 250 g Schalotten 4 Gewürzgurken 4 Essl. Öl 12 tiefgefrorene Rösti-Taler Salz bunter Pfeffer 1 Essl. mittelscharfer Senf 1 Becher (150 g) Crème fraîche 1 Bund Schnittlauch   Zubereitung:   Fleisch in Streifen schneiden. Champignons putzen, waschen und in … Weiterlesen →