champignons

Auf diese Idee hat mich gestern jemand bei der Arbeit gebracht, der mit einem Körbchen Aprikosen herumlief. Ja ich weiß, noch ist eigentlich nicht die Jahreszeit, in der es Aprikosen gibt, aber manche Dinge muss man einfach kochen, sonst gehen sie einem (zumindest mir) nicht mehr aus dem Kopf…. ;) Zutaten für 1 Portion: – […]

Heute gibt es von uns mal etwas ganz Besonderes: Eine Miso-Ramen Suppe mit Tofu, Gemüse und Ei. Ein absolutes Geschmackserlebnis, meiner Meinung... Weiterlesen... Der Artikel: Miso-Ramen Suppe mit Tofu – Gesunde Ramen Suppe erschien zuerst auf FitTasteTic

Auflauf, Eintopf, Gratin – die heilige Dreifaltigkeit der bodenständigen Kulinarik!Da die Kartoffeln im Keller beginnen zu keimen, ist es angesagt, diese schnellstens zu verarbeiten.Wir haben uns heute für Gnocchi di Patate entschieden. Nicht nur für dieses Gericht, ein Großteil davon… Weiterlesen →

So kurz vor dem Urlaub, da muss der Kühlschrank und die Speisekammer aus- und aufgeräumt werden…Und alles, na ja, sagen wir einiges, was uns da in die Hände fiel, haben wir weiter befördert und zwar in diese Pfanne ???? Zutaten… Weiterlesen →

Da das schöne Wetter gerade eine wohlverdiente Pause macht (die Natur und unsere Regenfässer freuen sich sehr über den Regen!), ist es Zeit für Soulfood, finde ich. Auch wenn in meinen Augen letztendlich alles Soulfood ist, das einem schmeckt. ???? … Weiterlesen → Der Beitrag Pasta mit Pilzen à la Carbonara erschien zuerst auf lecker macht laune.

Mit diesem einfachen Rezept für weiße Champignons in einer lecker gewürzten Soße mit Lauch und Zwiebeln genießt du ein Gericht voller Geschmack. Wenn du… Der Beitrag Champignon-Curry zu Hirse mit Parmesan erschien zuerst auf Madam Rote Rübe und ihre geniale Landküche.

Gefüllte Champignons wollte ich schon lange mal ausprobieren, aber da die richtige Größe zu finden war nicht ganz einfach. Nun hat es aber doch endlich geklappt, und ich habe ein bisschen herumgesponnen…   Zutaten: – 6 große Champignons – 2 Hand voll Feldsalat für die Füllung: – 1/2 rote Chilischote – 4 TL Granatapfelkerne – […]

Heute war mal wieder kreative Küche angesagt, ich hatte beim Einkaufen mal wieder Zutaten erstanden die verbraucht werden mussten wegen MHD also wurde daraus kurzerhand ein leckeres Rezept… Zutaten: 1 Pckg Frischer Flammenkuchenteig aus der Kühlung 260g „Tante Fanny“ 1 Stk Camembert Geramont  „Winter-Genuss“ 180g 1 Pckg Champignons Rose 250g 1 Pckg Katenschinken geräuchert in … Weiterlesen →

Wer kennt sie nicht, die 80/90er Partysuppe mit Hack, Lauch und Käse und mal ehrlich, wer mag sie nicht - heute noch - gern? Ich habe die typischen Verdächtigen einfach in eine Füllung für Champignons gepackt und muß sagen, daß das erstaunlich gut paßt und köstlich ist. Die Füllung reicht für ca. 8 bis 10 große Champignons, ich hatte bei 400 g genau 7 Stück und habe den kleinen Rest der Füllung

Teig - Zutaten :400 g Dinkel-Mehl1/4 Würfel Hefe1 TL Salz230 ml lauwarmes Wasser 4 EL OlivenölZubereitung :Testlauf für meinen neuen Krups Prep & Cook Alle Zuta (...)

Hackfleischrolle mit Champignons Zutaten für 4 Portionen: 1 Scheibe durchwachsener Speck (50 g) 250 g Champignons 1 Bund Frühlingszwiebeln 1-2 Essl. Keimöl Pfeffer ½ Bund Petersilie 1 Beutel Knorr Fix für Hackbraten 125 ml Wasser 500 g gemischtes Hackfleisch Zubereitung: Den Speck in kleine Würfel schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Frühlingszwiebeln … Weiterlesen →

Heute habe ich ein schnelles kurzes Rezept für eine leckere Wirsing-Pilz-Pfanne mit Nudeln für Euch. Da ich nämlich bereits seit 5 Uhr früh (jaaaaa, es ist Samstag und ich hasse meine innere Uhr manchmal sehr) wach bin und etwas Ordnung … Weiterlesen → Der Beitrag Wirsing-Pilz-Pfanne mit Nudeln erschien zuerst auf lecker macht laune.

Zutaten für 2-3 Personen :300 g vorgekochte Mie-Nudeln200 g in Streifen geschnittene Hähnchenbrust4-5 Champignons fein geschnitten1 Möhre, in dünne Streifen ges (...)

Bunte Fleischspiesse Zutaten für 4 Portionen: 200 g Hackfleisch/Faschiertes vom Rind Salz Pfeffer Worcestersauce Paprikapulver 2 Zucchini 200 g frische Champignons Saft einer Zitrone 1 rote Paprikaschote Öl Zubereitung: Fleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und ein paar Tropfen Worcestersauce mischen und zu Bällchen formen. Zucchini, Champignons und Paprikaschoten waschen und putzen. Zucchini in ca. 2 … Weiterlesen →

Letzte Woche stand bei mir Coucous ganz groß auf dem Speiseplan – einmal herzhaft und einmal süß. Hier ist zunächst einmal das Rezept für das herzhafte. :)     Zutaten für 1 Portion: - 80 g Couscous - 1 Hand voll TK Brokkoliröschen - 1 große Tomate - 1/2 Stange Lauchzwiebel - 1/2 Zucchini - […]

Der Klassiker auf jedem Party-Buffet ... Käse-Lauch-Suppe gehört definitiv dazu. Die ideale Grundlage für eine wilde Partynacht und schmeckt richtig lecker. Zut (...)

Eine meiner liebsten und langjährigsten Patientinnen ist gerade im „Schwammerl-Glück“. In jeder freien Minute zieht sie los in den Wald und sucht &# (...)

Für 4–6 PortionenZutaten: 1 Zwiebel, fein gehackt1 - 2 Knoblauchezehen, fein gehacktOlivenöletwas gemahlener Kreuzkümmeletwas gemahlene KoriandersamenSemmelbrös (...)

Am Wochenende gab es bei mir unter anderem eine Champignoncremesuppe, die ich euch nicht vorenthalten möchte…. :) Zutaten für 2 Portionen: – 400 g weiße Champignons – 2 Hand voll Rucola – 1/2 rote Zwiebel – 1 Knoblauchzehe – ca. 500 ml Gemüsebrühe – Saft 1/2 Limette – 2 TL Senf – 2 EL Hefeflocken – […]

Hallöchen! =) Ich hab öfter schon mal (wenn ich allein war und kein Bock hatte zu Kochen), die Spätzle Pfanne von Kaufland gegessen. Diese fand ich aber immer viel zu fettig, also dacht ich mir, versuch ich das ganze einfach … Weiterlesen →

Gebackener Romana auf Champignons im Glas, das klingt ja irgendwie verrückt. Wieso soll man Salat backen, der fällt doch zusammen??! Das Glas wird nur ganz kurz in den Ofen gestellt. So gart der Salat auf den zuvor mit Zwiebeln und Knoblauch angebratenen Champignonswürfeln und wird noch mit einem heißen Senfdressing übergossen. Das sieht nicht nur […] Der Beitrag Traumhafter kurz gebackener Romana auf Champignons im Glas erschien zuerst auf ELBCUISINE.

Zutaten :500 g Weizenmehl1 Würfel HefeSalzPrise Zucker3-4 EL Olivenöl1 Dose passierte TomatenBasilikumOreganoChiliSalz & PfefferPeperonisalamifrische Champignon (...)

Dieses Gericht zaubert Urlaubsfeeling direkt auf den Teller. Zutaten für 4-5 Personen : 1 kg Gulasch vom Rind a.d. Wade 8 kleine, rote Zwiebeln 1 kg frische Tom (...)