blauschimmelkäse

Gestern gab es einen süßen Kuchen mit Feigen, heute eine herzhafte Tarte. Man sieht: Feigen sind sehr vielseitig! Eins noch in eigener Sache: wir mögen eigentlich keinen Blauschimmelkäse, aber hier, da wir der festen Meinung waren, dass er hier dazugehört,… Weiterlesen →

Seit ein paar Jahren sind ab Herbst Kakis im Handel. Ich kaufe sie immer wieder und experimentiere. Dieses ist eines der wenigen Rezepte, die ich sehr gelungen finde. Ein herzhafter Salat, der auf die leichte Süße der Früchte und Intensität … "Rezept von Alison Roman: Kaki & Birnen mit Blauschimmelkäse"

Gebackene Feigen im Speckmantel, mit Roquefort und Honigmandeln für

Für mich das perfekte Blue Cheese Dip-Rezept – ohne Mayonnaise! Egal ob zu Chicken Wings, Wedges, Nuggets oder Gemüsesticks – es passt einfach überall wunderbar. Bei der Wahl des Blauschimmelkäses solltet ihr darauf achten, dass es sich um einen eher krümeligen handelt, wie beispielsweise Gorgonzola oder Saint Agur. Das beste […] Der Beitrag Blue Cheese Dip & BBQ Chicken Wings erschien zuerst auf Tasty Matter.

Wer hier regelmässig (aufmerksam) mitliest weiss, dass ich bei der besten Ehefrau von allen mit Blauschimmelkäse gar nicht punkten kann – im Gegenteil

Dieses Shiitake Pilze Risotto mit Blauschimmelkäse ist ein typisch italienisches Wohlfühlessen (Comfort Food). Ich habe die Shiitake Pilze sautiert bis sie gold (...)

Casarecce Siciliane in einer Sauce aus Shiitake (im Original mit saffron milk cap), Lauch und gerösteten Kastanien. Fein abgeschmeckt mit Blauschimmel-Käse und frisch gehackter Petersilie.

Alle sehnen sich nach Frühling, aber hier herrscht noch immer die Kältewelle. Also gibt es hier weiter regionales Wintergemüse. Besonders lecker war der Rosenkohlauflauf mitContinue ReadingRezept: Rosenkohlauflauf mit Petersilienwurzeln

Von dem schlichten Titel sollte man sich nicht täuschen lassen: Hier wird die Pasta nicht in einer dicken Käsesauce ertränkt, nein, nein. Aus Pecorino, Cantal und altem Mimolette werden zwei Sorten zarteste Cracker hergestellt. Ein leichte Gorgonzolacreme umschmiegt die Nudeln, … "Rezept von William Ledeuil: Rigatoni mit vier Käsesorten"

Ein Renner auf jedem Buffet: Mini-Windbeutel mit Blaukäse oder Thunfischfülle. Die Hüllen kommen auf Vorrat in den Tiefkühler und können später à la minute gefüllt werden. Ilse König REZEPT: Chouxchous Für ca. 30 Stück Zutaten 30 g Butter 1 Prise … "Rezept von Ilse König: Chouxchous"

Diese Lauch-Kartoffelpuffer mit Spinat und Thymian sind einfach oberlecker. Ich habe auch etwas Roquefort Käse dazu genommen. Der liebste Schwabe fand das jetzt nicht so prickelnd, doch ich esse so selten Käse, dann genieße ich das volle Aroma umso mehr, wenn es sich anbietet. Ihr könnt den Käse aber auch weglassen wenn Ihr Euch mit […] Der Beitrag Lauch-Kartoffelpuffer erschien zuerst auf Elle Republic.

Es wurde noch einmal Zeit für ein schönes Käse-Dessert und ausserdem wollte ich Obst im Sous-Vide Becken ausprobieren. Die Ergebnisse können (...)

Beilage? Mädels, bitte! Das ist ein Gedicht – und zwar eins, das den Auftritt als Hauptgericht verdient hat, vielleicht noch ergänzt um etwas grünen Salat! Notizen am Rande: Die Backzeit unbedingt an den eigenen Ofen anpassen; bei mir ist grundsätzlich … "Rezept von Hemsley & Hemsley: Sellerie-Buchweizen-Gratin mit Blauschimmel"

Am letzten Samstag fand die Ardbeg Night statt. Dabei wurde der neue limitierte Release dieses Jahr vorgestellt – der Ardbeg Dark Cove. Bei mehren Events (...)

Rotkohlsalat mit Käse und Walnussdressing, Salat im Winter? Warum eigentlich nicht, probieren Sie doch mal diesen. Perfekt abgerundet im Geschmack mit einem mildem Blauschimmelkäse.

Wer hätte das gedacht, dass zwei Zutaten, die ich jede für sich extrem mag, auch zusammen gut funktionieren? Das kann schon mal passieren, aber bei Blue Cheese oder Blauschimmelkäse und Rosenkohl war ich doch überrascht. Und wie häufig bei revolutionären Ideen, war es ein Zufallsprodukt, weil am Sonntag die Geschäfte geschlossen hatten und ich mit […] Der Beitrag Rosenkohl geröstet mit Blue Cheese Penne erschien zuerst auf Elle Republic - Einfach. Gesund. Leben.

Kürzlich habe ich ein recht schönes Kochbuch mit dem Titel "Mise en Place" von Klaus Schatzmann hier besprochen und empfohlen. Das nachfolgende Rezept der überbackenen Birnen-Roquefort-Lasagne mit Salbei wurde diesem Buch entnommen, die im Rezept ebenfalls vorgesehenen Karamellfäden zum Finale habe ich mir aber gespart. Dieses Posting Überbackene Birnen-Roquefort-Lasagne mit Salbei erschien im Original hier Aus meinem Kochtopf.

Blaubeeren, Blauschimmelkäse und Mandelhobel - lecker. Katja ORIGINALREZEPT von Julia Mirabella: Spinach, Blueberry and Blue Cheese Salad / Spinat-Blaubeer-Blauschimmel-Salat Makes 1 serving / Für 1 Portion Fruit and cheese go incredibly well together, and this salad is no exception. Blueberries … "Rezept von Julia Mirabella: Spinat-Blaubeer-Blauschimmel-Salat"

So, nun ist es endlich geschafft. Weihnachten überstanden, das neue Jahr hoffentlich gebührend begrüßt und den ersten Tag fast vertrödelt. Ich bin jedes Jahr ein…mehrBack to business

Als Herr H. und ich noch in der schönen Landeshauptstadt Schleswig-Holsteins wohnten, nun ja, ich gebe zu, dass sie architektonisch nicht unbedingt zu den schönsten…mehrVon Holsteiner Art

Sehr interessant fand ich die Verwendung von Hafermehl (bzw. feinen Haferflocken) und Cheddar im Mürbeteig, der herrlich knusprig war. Obenauf eine cremige Schicht aus Lauch, Sahne und Blauschimmelkäse. Ich habe etwas weniger als die angegebenen 150 Gramm verwendet. Wurde sehr … "Rezept von Sarah Mayor: Lauch-Hafer-Tarte mit Blauschimmelkäse"

Leckeres kleines Dessert aus süßen Vanille-Äpfeln, durch Vanille und Sternanis verfeinert, dazu guter Blauschimmelkäse und eine Prise Salz. Der Beitrag Vanille-Äpfel mit Blauschimmelkäse und Fingersalz erschien zuerst auf HighFoodality.