Rezept hinzugefügt , Autor Cornelia. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
kartoffeln mehl salz pfeffer prosecco cocktailtomaten olivenöl lorbeerblatt brühe safran kochstudio schwarze oliven rotbarschfilets fenchelknollen dicke weisse bohnen
Rotbarschfilet auf Kartoffel-Bohnen-Ragout mit Fenchel und Oliven Zutaten für 4 Portionen: 2 festkochende Kartoffeln 2 kleine Fenchelknollen 5 Essl. Olivenöl Salz Pfeffer 125 ml Prosecco 1 Lorbeerblatt etwas Safran 250 ml Brühe 1 Dose dicke, weisse Bohnen (250 g Abtropfgewicht) 2 Essl. schwarze Oliven ohne Stein 6 (...)
Kommentare 0
Cornelia hat auch andere Rezepte
Fleisch-Gemüse-Spiesse
Filet-Topf mit Pfifferlingen
Filet-Pfanne
Filet mit Kräuter-Senf-Sauce auf Bandnudeln
Filet Melba
Filet in Senf-Hollandaise
Falsches Filet
Eier-Käse-Fondue
Eier in Specksauce
Verwandte kulinarischen Themen
Rezepte zu überprüfen heute!
Rotbarschfilet auf Ratatouille
Rotbarschfilet auf Ratatouille Zutaten für 4 Portionen: 1 grosse Zwiebel 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 4 Tomaten 2 Auberginen 5 Essl. Thomy Sonne & Olive 1 Essl. Maggi Klare Gemüsebrühe 1 Lorbeerblatt 1 Teel. Fenchelsamen ½ Teel. Thymian 4 Rotbarschfilets Maggi Würzmischung 4 1 Essl. Mehl Zubereitung: (...) 7 Dez 2015, 11:30
Rotbarschfilet auf Spinat
Rotbarschfilet auf Spinat Zutaten für 4 Portionen: 500 g Spinat 2 Zwiebeln 2 Essl. Butter Salz Pfeffer Muskatnuss Fett 750 g Rotbarschfilet Saft einer Zitrone 1 Essl. Mehl 125 ml Milch 125 ml Fleischbrühe (Instant) 2 Sahne-Schmelzkäse-Ecken (à 60 g) 2 Essl. gehackte Petersilie 4 Essl. geriebenen Gouda Zubereitung: (...) 7 Dez 2015, 11:30
Rotbarschfilet mit Kapern-Zitronen-Sauce
Rotbarschfilet mit Kapern-Zitronen-Sauce Zutaten für 4 Portionen: 4 Rotbarschfilets (à ca. 180 g) Saft einer Zitrone 1 Essl. Kapern 1 kleine Gärtnergurke Salz 2 Karotten 120 ml Olivenöl Cayennepfeffer 1 Bund Petersilie 125 ml Fischfond (Glas) 4 Essl. trockener Weisswein Zubereitung: Fisch abbrausen, trocken tupfen, mit (...) 7 Dez 2015, 11:29
Rotbarschfilet mit Kartoffel-Nuss-Salat
Rotbarschfilet mit Kartoffel-Nuss-Salat Zutaten für 4 Portionen: 120 g Mehl 300 ml Weisswein 2 Eier 4 Rotbarschfilets 600 g Kartoffeln Salz 2 Schalotten 1 Bund Petersilie 4 unbehandelte Orangen 2 Essl. Nussöl ½ Teel. Senf 1 Knoblauchzehe Pfeffer 20 g Nussblättchen 2 Essl. Öl 30 g Butter Zubereitung: Mehl, 200 (...) 7 Dez 2015, 11:29
Rotbarschfilet mit Pilz-Kräuterhaube
Rotbarschfilet mit Pilz-Kräuterhaube Zutaten für 3 Portionen: 400 g Rotbarschfilet Maggi Würzmischung 4 1 Beutel Maggi Fix für Rahm-Champignons 250 ml Sahne 300 g Champignons 1 Päckchen 8-Kräuter (tiefgefroren) Pfeffer Zubereitung: Backofen auf 200 Grad vorheizen. Rotbarschfilet waschen, trocken tupfen und mit Maggi (...) 7 Dez 2015, 11:29
Sahneheringe
Sahneheringe Zutaten für 2 Portionen: 4 Salzheringsfilets Für den Sud: 1 Zwiebel 1 kleine Karotte 1 Lorbeerblatt 2 Petersilienstengel 6-8 weisse Pfefferkörner 4-5 Essl. Weissweinessig 125 ml Wasser Für die Sahnesauce: 1 Apfel 2 mittelgrosse Essiggurken 1 Teel. Kapern 100 g Sahne 2-3 Essl. Crème fraîche einige Spritzer (...) 7 Dez 2015, 11:29
Saiblingsfilet mit Zuckerschotensalat
Saiblingsfilet mit Zuckerschotensalat Zutaten für 4 Portionen: 600 g Saiblingfilets Maggi Würzmischung 1 6 Essl. Thomy Reines Sonnenblumenöl 1 unbehandelte Zitrone 400 g Zuckerschoten 1000 ml Wasser 1 Teel. Fondor 1 Glas Perlzwiebeln 1 Beutel Maggi Salat mit Pfiff “Gartenkräuter” 4 Essl. saure Sahne 3 Essl. (...) 7 Dez 2015, 11:29
Scampi im Gemüsesud
Scampi im Gemüsesud Zutaten für 2 Portionen: ca. 250 g tiefgekühlte Scampi 1 kleine Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 4 Pfefferkörner Salz 1 Teel. Sojasauce 1 Paket tiefgekühltes Suppengrün 60 ml trockener Wermut 60 ml Wasser 50 g kalte Butter Zubereitung: Scampi unter fliessemdem Wasser abspülen. Kleingeschnittene (...) 7 Dez 2015, 11:29
Schlemmerforelle
Schlemmerforelle Zutaten für 4 Portionen: 4 Forellen (küchenfertig) 7 Essl. Sojasauce für Fisch (z.B. Kikkoman) 2 Teel. Zitronensaft 70 g Kräuterbutter 2 Karotten 1 kleines Stück Knollensellerie (ca. 1/8 Knolle) 2 kleine Stangen Lauch 1 Zucchini 80 g Butter 1 Teel. gehackte glatte Petersilie Zubereitung: Forellen mit 2 (...) 7 Dez 2015, 11:29
Schmale Bandnudeln an Garnelen
Schmale Bandnudeln an Garnelen Zutaten für 2-3 Portionen: 250 g schmale Bandnudeln 275 g Riesengarnelen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ¼ Bund Frühlingszwiebeln 1 Essl. Butter 50 ml Weisswein 75 ml Fischfond 50 ml Sahne ¼ Teel. Kurkuma ½ Bund Koriander Salz Pfeffer Zubereitung: Die Garnelen waschen, enthäuten, eventuell (...) 7 Dez 2015, 11:29
Scholle mit Speckwürfeln und Salat
Scholle mit Speckwürfeln und Salat Zutaten für 4 Portionen: 1200 g Pellkartoffeln 250 g Salatgurke 250 g Kirschtomaten 3-4 Essl. Kapern 200 ml Geflügelfond 2 Zwiebeln 4 Essl. Essig Salz Pfeffer 1 Prise Zucker 1 Teel. Senf 5 Essl. Öl 200 g durchwachsener Speck 4 küchenfertige Schollen (à 375 g) 5 Essl. Mehl … (...) 7 Dez 2015, 11:29
Kommentar hinzufügen