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Rotbarschfilet mit Kartoffel-Nuss-Salat Zutaten für 4 Portionen: 120 g Mehl 300 ml Weisswein 2 Eier 4 Rotbarschfilets 600 g Kartoffeln Salz 2 Schalotten 1 Bund Petersilie 4 unbehandelte Orangen 2 Essl. Nussöl ½ Teel. Senf 1 Knoblauchzehe Pfeffer 20 g Nussblättchen 2 Essl. Öl 30 g Butter Zubereitung: Mehl, 200 (...)
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